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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《貴州少數(shù)民族酒文化研究》既介紹了貴州少數(shù)民族酒文化的物質(zhì)形態(tài)一酒類與酒器，也描述了其精神形態(tài)一酒俗、酒歌，還探討了其功能和傳承，多層次展現(xiàn)了貴州少數(shù)民族酒文化豐富多彩的形式、民族特色濃厚的內(nèi)容.概括其民族、文化、地域的特征，多方面探析其成因。同時(shí)，《貴州少數(shù)民族酒文化研究》也嘗試探索了貴州少數(shù)民族酒文化在新時(shí)代的傳承、保護(hù)和開發(fā)，力圖在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)與文化、民族與世界之間探尋到一條并行不悖的道路。

作者簡(jiǎn)介

　　陳剛，山東青島人，畢業(yè)于華中師范大學(xué)，文學(xué)博士。貴州民族大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師，中國(guó)民俗學(xué)會(huì)會(huì)員中國(guó)儺戲?qū)W研究會(huì)會(huì)員。主要從事神話學(xué)和民間信仰研究，在《民族文學(xué)研究》《民俗研究》《文化遺產(chǎn)》等核心期刊發(fā)表文章10余篇，主持教育部、國(guó)家民委項(xiàng)目各1項(xiàng)。

圖書目錄

序言
第一章貴州少數(shù)民族酒文化概述
第一節(jié) 中國(guó)酒的起源與酒文化
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化概述
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化的特征和研究意義
第二章貴州少數(shù)民族酒文化史略
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化溯源
第二節(jié) 秦漢魏晉時(shí)期
第三節(jié) 唐宋元時(shí)期
第四節(jié) 明清民國(guó)時(shí)期
第三章貴州少數(shù)民族的酒類與酒器
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族的酒類
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族的酒器
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒器的材料和工藝
第四節(jié) 貴州少數(shù)民族酒器的價(jià)值和意義
第四章貴州苗、侗、布依、水、彝族酒文化概述
第一節(jié) 苗族酒文化
第二節(jié) 侗族酒文化
第三節(jié) 布依族酒文化
第四節(jié) 水族酒文化
第五節(jié) 彝族酒文化
第五章茅臺(tái)酒文化研究
第一節(jié) 茅臺(tái)酒文化及其研究現(xiàn)狀
第二節(jié) 茅臺(tái)酒特色及其形成原因
第三節(jié) 茅臺(tái)酒的變遷
第六章貴州少數(shù)民族酒文化與歲時(shí)節(jié)日
第一節(jié) 春季節(jié)日中的酒文化
第二節(jié) 夏季節(jié)日中的酒文化
第三節(jié) 秋季節(jié)日中的酒文化
第四節(jié) 冬季節(jié)日中的酒文化
第七章貴州少數(shù)民族酒文化與人生儀禮
第一節(jié) 酒文化與誕生禮、成年禮
第二節(jié) 酒文化與婚嫁習(xí)俗
第三節(jié) 酒文化與喪葬習(xí)俗
第八章貴州少數(shù)民族酒歌研究
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒歌的形式
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族敬酒歌的內(nèi)容
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒歌的文化內(nèi)涵
第九章貴州少數(shù)民族酒文化的功能
第一節(jié) 文化功能
第二節(jié) 社會(huì)功能
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)功能
第十章貴州少數(shù)民族酒文化的傳承與發(fā)展
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化的現(xiàn)狀
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化內(nèi)涵的挖掘與宣傳
第三節(jié) 非遺保護(hù)對(duì)于酒文化的意義
第四節(jié) 貴州少數(shù)民族酒與文化的相互促進(jìn)
后記