明清以來文學中的廣府風情研究

緒　論
　　（一）研究現(xiàn)狀簡評
　?。ǘ┭芯克悸放c方法
一　明清以來文學中的廣府商業(yè)風情
　　（一）廣商的經(jīng)商地域
　?。ǘV商的商幫會館
　　（三）廣商的經(jīng)商手段及理念
　?。ㄋ模V府商業(yè)習俗
　　（五）廣州的商業(yè)街巷
　?。V州十三行
二　明清以來文學中的廣府飲食風情
　?。ㄒ唬盁o雞不成宴”與廣式燒臘
　　（二）茶樓風情與精美點心
　?。ㄈ盎洸巳^”與河鮮海味
　?。ㄋ模┓婚g小食與特產(chǎn)瓜果
　?。ㄎ澹V府飲食中的外國元素
　?。V府飲食的特色
三　明清以來文學中的廣府禮儀習俗
　?。ㄒ唬┥B(yǎng)習俗
　?。ǘ┗榧蘖曀?br />　?。ㄈ壅Q習俗
　?。ㄋ模﹩试崃曀?br />四　明清以來文學中的廣府歲時節(jié)慶
　?。ㄒ唬q時
　?。ǘ┱Q會
五　明清以來文學中的廣府信仰習尚
　　（一）神靈崇拜
　?。ǘ┳嫦瘸绨?br />　?。ㄈ┟孕呕顒?br />六　明清以來文學中的廣府娛樂習尚
　　（一）演戲、看戲
　　（二）賭博
七　明清以來文學中的廣府園林建筑
　?。ㄒ唬┤g兩廊及園林建筑
　?。ǘ┪麝P大屋
　　（三）竹筒屋
　?。ㄋ模┪魇窖髽?br />八　明清以來文學中廣府圖景描寫的意義
　?。ㄒ唬┍就燎閼?br />　　（二）審美功能
　?。ㄈ┱J識價值
附錄一　黃世仲小說中的廣府風情與時代特色
附錄二　清代小說《蜃樓志》中的廣府風情
參考文獻