銀鯧繁育理論與養(yǎng)殖技術(shù)

　　采用基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)實踐技術(shù)相結(jié)合的方法，對銀鯧生物學(xué)與種質(zhì)資源特性、繁殖生物學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、人工繁育技術(shù)、養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)生理與飼料學(xué)、消化道微生物學(xué)、養(yǎng)殖模式與技術(shù)以及病害防治技術(shù)等方面做了較全面的闡述和介紹。本書不僅系統(tǒng)闡述了目前我國銀鯧繁育及養(yǎng)殖相關(guān)的基礎(chǔ)性理論研究，還詳細(xì)介紹了銀鯧全人工繁育及養(yǎng)殖的技術(shù)細(xì)節(jié)和要點，可供養(yǎng)殖生產(chǎn)從業(yè)人員，以及科研院校科技工作者參考。

　　彭士明，1980年7月1日出生，男，華東師范大學(xué)動物學(xué)博士，主要從事海水魚類養(yǎng)殖及繁育生物學(xué)研究，曾先后主持國家自然基金項目2項、上海市項目2項、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費項目3項及其他項目3項，參與項目4項，省部級項目2項；累計發(fā)表論文100余篇，其中以或通訊作者發(fā)表論文40余篇（SCI論文20篇）；授權(quán)發(fā)明專利9項，其中以第1發(fā)明人獲得授權(quán)發(fā)明專利5項；2013年度入選中國水產(chǎn)科學(xué)研究院百名科技英才培育計劃，2016—2017年度入選中國水產(chǎn)科學(xué)研究院中青年拔尖人才；2017—2018年于美國邁阿密大學(xué)訪學(xué)一年；以完成人獲得2016年度海洋工程科學(xué)技術(shù)獎一等獎1項，以第二完成人獲得2016年度上海市技術(shù)發(fā)明獎二等獎、2014年度上海海洋科學(xué)技術(shù)獎一等獎以及2014年度中國水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步獎二等獎各1項；現(xiàn)為中國水產(chǎn)學(xué)會、上海市水產(chǎn)學(xué)會會員，上海海洋大學(xué)、貴州大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)碩士研究生導(dǎo)師。