婦幼營養(yǎng)學(xué)

　　婦幼營養(yǎng)學(xué)是婦幼衛(wèi)生專業(yè)重點(diǎn)課程之一，本教材以全國“婦幼營養(yǎng)學(xué)”教學(xué)大綱為指導(dǎo)進(jìn)行編寫，字?jǐn)?shù)在45萬字左右。主要內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食品的營養(yǎng)價值及衛(wèi)生問題、孕產(chǎn)婦及乳母營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、青春期少女營養(yǎng)、中老年婦女的營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)狀況調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育等。本教材是集基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能于一身，融知識性為一體，既體現(xiàn)科學(xué)性、優(yōu)選性、系統(tǒng)性、實用性和預(yù)見性的要求，又是滿足全國各大專院校預(yù)防及臨床本科專業(yè)學(xué)生及相關(guān)婦幼保健機(jī)構(gòu)和相關(guān)單位人才培養(yǎng)的需要及相關(guān)單位人員應(yīng)用的參考書。

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