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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　甜品臺(tái)在西方國(guó)家的婚禮和各式宴會(huì)中經(jīng)常見(jiàn)到。近幾年來(lái)，中國(guó)一二線城市的中高端婚禮、寶寶宴會(huì)以及各式商務(wù)宴會(huì)中也越來(lái)越多。本書(shū)從甜品臺(tái)的整體設(shè)計(jì)構(gòu)思開(kāi)始，介紹了甜品臺(tái)的布置擺放、設(shè)計(jì)技巧，并詳細(xì)講述了甜品臺(tái)所需要的精致細(xì)節(jié)，包括糖花、人偶、糖霜餅干、容器等。全書(shū)30個(gè)美輪美奐的案例都是作者團(tuán)隊(duì)在實(shí)際工作中完成的作品，多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來(lái)源和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

作者簡(jiǎn)介

　　Sissi，Sissi Cake Design工作室創(chuàng)立人，Sissi Cake Design提供甜品臺(tái)的高端定制服務(wù)，成立六年來(lái)創(chuàng)造了近千場(chǎng)風(fēng)格各異的佳作，是國(guó)內(nèi)首屈一指的高端甜品臺(tái)定制品牌。2014年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)**針對(duì)甜品臺(tái)制作的專業(yè)培訓(xùn)課程，三年來(lái)，近千名學(xué)生完成課程并活躍在甜品臺(tái)市場(chǎng)上。

圖書(shū)目錄

第一章為什么要做甜品臺(tái) 1
1．成就感與挑戰(zhàn)性 2
2．經(jīng)濟(jì)回報(bào)與市場(chǎng)前景 5
第二章如何做出一個(gè)成功的甜品臺(tái) 9
1．整體的設(shè)計(jì) 10
色彩搭配 10
空間層次 14
中軸對(duì)稱 14
錯(cuò)落有致 15
2．細(xì)節(jié)的精致 16
糖花 16
人偶 20
糖霜餅干 21
容器 23
CASE1 森系主題甜品臺(tái)與容器搭配解析 24
CASE2 中國(guó)風(fēng)甜品臺(tái)與容器搭配解析 26
CASE3 小清新浪漫派甜品臺(tái)與容器搭配解析 28
CASE4 華麗歐式甜品臺(tái)與容器搭配解析 31
CASE5 寶寶宴甜品臺(tái)與容器搭配解析 34
第三章 30個(gè)甜品臺(tái)案例分析 39
A 以視覺(jué)效果為發(fā)散
01．新式中國(guó)風(fēng)主題 41
02．傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)主題 45
03．浪漫中國(guó)風(fēng)主題 49
04．華麗火烈鳥(niǎo)主題 53
05．夏日火烈鳥(niǎo)主題 57
06．歐式華麗主題 61
07．星空主題 65
08．冰雪奇緣主題 69
09．撞色主題 73
10．立體幾何主題 77
B 以客戶背景為線索
01．軍旅主題 81
02．公寓情緣主題 85
03．水晶主題 89
04．馬場(chǎng)主題 93
05．童話主題 97
06．夢(mèng)幻公主主題 101
07．珍珠婚主題 105
08．嘉年華寶寶宴主題 109
09．城堡主題 113
10．教堂主題 117
C 以特殊元素為主題
01．美女與野獸主題 121
02．美少女戰(zhàn)士主題 125
03．梵高主題 129
04．維多利亞的秘密主題 133
05．愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境主題 137
06．海洋風(fēng)主題 141
07．圣誕主題 145
08．孔雀主題 149
09．天空之城主題 153
10．音樂(lè)主題 157
后記 160
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)介紹 161