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　　中國飲食文化源遠流長內(nèi)容豐富。飲食離不開食材，但同時還離不開加工食材和享用飲食的器物。透過飲食器物，我們可以感悟到百姓的飲食習(xí)俗和餐飲禮儀；可以感悟到制作出那些器物的工藝與材料背后的故事。王立端、段勝峰主編的《民以食為天（中國飲食器物設(shè)計作品集）》希望通過四川美術(shù)學(xué)院各設(shè)計專業(yè)近年創(chuàng)作的200多件手工藝飲食器物，來反映中國飲食器物的一個側(cè)面。這些器物來自不同的手工技藝，同時它們也是四川美院近年教學(xué)實踐成果的一部分。

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暫缺《民以食為天：中國飲食器物設(shè)計作品集》作者簡介

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中國人的“味道”
——全球化時代的最后一道文化壁壘
謝亞平
巢鸞共覓
陳俊平
譚忠誠
“八大碗”
唐英
李洲洲
李玥洋
包鈺
張振環(huán)
鋦瓷造器之一
張建平
羅顯怡
鋦瓷造器之二
張建平
羅顯怡
工藝支持：王天昊
陶與瓷
唐英
李洲洲
李王月洋
包鈺
張振環(huán)
漆息·氣息
張國棟
張津亞
水泥與木
傅淑萍
顏璐
四季
鄧蓮
王立端
意陶二十四器
堯波
……
他山之石
相逢
再造·重生
瘋狂蔬果
青渺
石器
新概念泡菜壇
餛飩皮
山海杯
草草成器
器節(jié)
皴
晴雪、家園
砂器
無題
……

作　者：	王立端，段勝峰
出版社：	重慶大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787568904445	出版時間：	2017-04-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	140	字?jǐn)?shù)：

民以食為天：中國飲食器物設(shè)計作品集

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