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快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全管理中的應(yīng)用

快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全管理中的應(yīng)用

定　價(jià)：￥35.00

作　者： 石松，石磊
出版社： 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787506785457 出版時(shí)間： 2016-07-01 包裝：
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)通過(guò)對(duì)新《食品安全法》地解讀，及目前食品中常見(jiàn)安全問(wèn)題地分析，闡述了食品安全快速檢測(cè)的重要性，介紹了食品安全快速檢測(cè)技術(shù)的理論方法與實(shí)踐操作，旨在幫助與食品安全相關(guān)的政府執(zhí)法部門(mén)和企業(yè)在如何選擇快檢技術(shù)、如何籌建快檢實(shí)驗(yàn)室、如何建立檢測(cè)監(jiān)管體系等方面提供指導(dǎo)與幫助。

作者簡(jiǎn)介

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