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內(nèi)容簡介

　　《化工原理實驗》（第三版）介紹了與化工原理實驗有關(guān)的實驗誤差分析、實驗數(shù)據(jù)處理方法及化工常見的物理量如溫度、壓力、流量等的測量方法；精選了13個化工原理實驗，包括6個基本實驗（流體力學綜合實驗、傳熱綜合實驗、螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測定、精餾綜合實驗、填料塔吸收脫吸綜合實驗、干燥速率曲線的測定），2個設(shè)計實驗（管路設(shè)計與安裝實驗、精餾設(shè)計實驗），3個演示實驗（伯努利方程實驗、邊界層分離實驗、雷諾數(shù)演示實驗）及2個選做實驗（過濾實驗和熱管傳熱實驗）。《化工原理實驗》（第三版）主要作為高等院?；ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)的實驗教學教材。

作者簡介

　　李鑫，青島科技大學化工學院，教授，博導，1981年7月開始在青島科技大學化工技術(shù)基礎(chǔ)實驗室工作，1994年7月獲得碩士研究生學歷和學位，開始擔任化工技術(shù)基礎(chǔ)實驗中心主任，從事化工技術(shù)基礎(chǔ)課程及實驗教學、實驗室管理工作，主持開發(fā)了化工技術(shù)基礎(chǔ)系列實驗教學設(shè)備，獲得山東省實驗教學和實驗技術(shù)成果獎一等獎1項、二等獎1項、三等獎2項，獲得青島科技大學實驗教學和實驗技術(shù)成果獎一等獎多項。自制實驗設(shè)備在2007年本科教學評估中成為學校的一大亮點，極大改善了本校本?？粕鷮嶒灄l件，并先后為山東輕工工程學院、中國海洋大學、東營職業(yè)學院、山東化工技術(shù)學院等院校開發(fā)研制了60余套化工技術(shù)基礎(chǔ)實驗設(shè)備。在科研方面，主要從事工業(yè)廢液、廢氣處理技術(shù)研究，先后為山東新華制藥股份有限公司、中國石油化工股份公司齊魯分公司等多家單位完成20余項課題。

圖書目錄

緒論1
一、化工原理實驗的特點1
二、化工原理實驗的研究方法1
三、化工原理實驗的目的1
四、化工原理實驗的要求2

第一章實驗誤差分析和數(shù)據(jù)的測量與處理4
一、實驗誤差分析4
二、實驗結(jié)果數(shù)據(jù)表示法7
三、數(shù)據(jù)的測量8
四、數(shù)據(jù)的處理9
五、利用Excel和Origin處理數(shù)據(jù)13

第二章化工常見物理量的測量方法26
一、測量儀表的基本技術(shù)性能26
二、溫度的測量 28
三、流體壓力的測量30
四、流體流量的測量33

第三章化工原理基本實驗39
實驗一流體力學綜合實驗39
實驗二傳熱綜合實驗43
實驗三螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測定46
實驗四精餾綜合實驗48
實驗五填料塔吸收脫吸綜合實驗54
實驗六干燥速率曲線的測定58

第四章化工原理設(shè)計實驗63
實驗七管路設(shè)計與安裝實驗63
實驗八精餾設(shè)計實驗65

第五章化工原理演示與選做實驗66
實驗九伯努利方程實驗66
實驗十邊界層分離實驗68
實驗十一雷諾數(shù)演示實驗69
實驗十二過濾實驗70
實驗十三熱管傳熱實驗72

部分思考題參考答案75

附錄82
附錄1常壓下乙醇-水溶液的氣液平衡數(shù)據(jù)82
附錄2酒精計溫度濃度換算表82
附錄3溫度20℃下乙醇含量(質(zhì)量百分數(shù)與體積百分數(shù))關(guān)系曲線84
附錄4氨氣水溶液的亨利系數(shù)84
附錄5鉑銠10-鉑熱電偶分度表85
附錄6鎳鉻-銅鎳熱電偶分度表87
附錄7鎳鉻-鎳硅熱電偶分度表87
附錄8鉑電阻分度表89
附錄9銅電阻（Cu50）分度表91
附錄10銅電阻（Cu100）分度表91

參考文獻92