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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務
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  • 現代飯店管理概論

    現代飯店管理概論

    吳寶宏 著

    《現代飯店管理概論》根據我國旅游飯店和旅游管理院校學生的實際，吸收了國內…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    邱扶東主編

    隨著21世紀的到來和中國加和世界貿易組織，教育部對專業(yè)目錄作了系統(tǒng)的調整?！?/p>

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  • 水體景觀旅游開發(fā)規(guī)劃實務

    水體景觀旅游開發(fā)規(guī)劃實務

    吳殿廷等編著

    《水體景觀旅游開發(fā)規(guī)劃實務》是在多年教學和科研實踐基礎上撰寫的、關于水體…

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  • 彎路的代價：世界旅游業(yè)回眸

    彎路的代價：世界旅游業(yè)回眸

    （美）弗雷德·P.波塞爾曼，（美）克雷…

    旅游業(yè)是當今世界最興旺、發(fā)展速度最快的新興產業(yè)。旅游業(yè)為游客和景區(qū)帶來無…

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  • 旅游安全學

    旅游安全學

    鄭向敏著

    旅游安全是個嶄新的研究領域。本書從旅游安全的現象、理論和管理研究出發(fā)，對…

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  • 導游員職業(yè)道德實證分析

    導游員職業(yè)道德實證分析

    郭赤嬰編著

    書中選用的100多年導游員帶團的案例，就是從作者批閱過的數千份《帶團心得》…

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  • 中國旅游策劃

    中國旅游策劃

    陳放著

    一個切實可行的旅游策劃可以為旅游景區(qū)帶來顯著的綜合效益。旅游策劃除了要遵…

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  • 旅游強國之路：中國旅游產業(yè)政策體系研究

    旅游強國之路：中國旅游產業(yè)政策體系研究

    魏小安，韓健民著

    1999年，國家旅游局制定了“建設世界旅游強國，培育新興支柱產業(yè)”的戰(zhàn)略目標…

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  • 飯店計算機信息管理：第2版

    飯店計算機信息管理：第2版

    國家旅游局人事勞動教育司編

    本書共分九章，主要內容包括飯店計算機管理信息系統(tǒng)概述、飯店信息流程及其管…

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  • 旅游景區(qū)開發(fā)與經營經典案例

    旅游景區(qū)開發(fā)與經營經典案例

    鄒統(tǒng)釬主編

    本書所選案例充分遵循案例教學的特點和行業(yè)需求，涉及開發(fā)規(guī)劃、市場營銷、園…

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  • 共同的聲音：世界旅游宣言

    共同的聲音：世界旅游宣言

    魏小安，張凌云主編

    本書匯總了世界旅游組織成立以來的各項國際文化，同時也匯總了與旅游發(fā)展相關…

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  • 大型活動的組織與管理

    大型活動的組織與管理

    杜學主編

    本版教材注意了課程設置與教材編寫的科學性、針對性、規(guī)范性，使整套教材更適…

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  • 泰山大典（共8冊）

    泰山大典（共8冊）

    周謙編

    本書收入各類圖照，拓片。編排內容以圖釋文，時間由遠而近，力求使讀者者直觀…

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  • 房龍地理：關于世界的故事

    房龍地理：關于世界的故事

    （美）亨德里克·威廉·房龍（Hen…

    為什么丹麥人沉溺于靜謐的書齋，而西班牙人則熱衷于廣闊的天地？為什么日本在…

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  • 現代城市旅游業(yè)經營

    現代城市旅游業(yè)經營

    聶獻忠著

    聶獻忠，男，1972年生于安徽省潛山縣。1991~1995年在安徽師范大學學習，獲學…

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  • 飯店與物業(yè)服務案例解析

    飯店與物業(yè)服務案例解析

    侶海巖主編

    《永不瞑目》作者海巖結合自己的工作經驗，將普遍多發(fā)的案例，特殊案例，個性…

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  • 餐廳服務手冊

    餐廳服務手冊

    沈群編著

    本書的作用就是通過服務員的自學或培訓，可以知道該怎樣去做服務工作，如何讓…

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  • 實用導游語言技巧

    實用導游語言技巧

    韓荔華主編

    導游教育叢書。培養(yǎng)提高導游人員的文化水平和道德修養(yǎng)不只是一朝一夕的事，要…

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  • 旅游開發(fā)研究：原理·方法·實踐

    旅游開發(fā)研究：原理·方法·實踐

    保繼剛等著

    本書1996年第一版，2000年在增加8篇新作、刪減5篇原作后重印。這次第二版，是…

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  • 2002~2004年中國旅游發(fā)展：分析與預測（3）

    2002~2004年中國旅游發(fā)展：分析與預測（3）

    張廣瑞，魏小安，劉德謙主編

    “皮書系列”圖書是社會科學文獻出版社近幾年推出的大型系列圖書，它們由一系…

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  • 濱海旅游理論與實踐

    濱海旅游理論與實踐

    池雄標主編

    濱海游戲開發(fā)是一個全球性的前沿問題。本書通過對這一領域的基本理論和國內、…

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  • 星級飯店客房服務：ISO/9000質量國際標準化管理

    星級飯店客房服務：ISO/9000質量國際標準化管理

    蔡維溪編著

    ISO/9000標準是國際標準化組織（ISO）在1994年提出的概念，是指由“ISO/TC17…

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  • 安徽省旅游總體規(guī)劃

    安徽省旅游總體規(guī)劃

    北京大學城市規(guī)劃設計中心著

    本規(guī)劃由安徽省人民政府向全國公開招標，由北京大學城市設計中心中標編制。在…

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  • 旅游規(guī)劃原理

    旅游規(guī)劃原理

    黃羊山編著

    《旅游與景觀科學叢書：旅游規(guī)劃原理》為旅游規(guī)劃的理論性著作，同時也有很強…

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  • 會展與節(jié)事的風險和安全管理（旅游服務管理精選精譯）

    會展與節(jié)事的風險和安全管理（旅游服務管理精選精譯）

    （美）彼得·塔洛（Peter Tarlow）著；…

    閱讀本書，你不僅可以了解為什么節(jié)事風險及安全管理如此重要，而且還會獲悉如…

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  • 旅行社管理實務操作手冊

    旅行社管理實務操作手冊

    蔡必昌著

    《旅行社管理實務操作手冊》立足實用性、操作性，對旅行社設立與組織、旅行社…

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  • 旅游服務糾紛精選案例分析

    旅游服務糾紛精選案例分析

    劉敢生主編

    作者之所以把服務作為一種貿易活動一討論，是因為服務是通過提供活勞動形式滿…

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  • 西藏旅游

    西藏旅游

    西藏自治區(qū)政協(xié)文史委編

    地處世界屋脊的西藏，歷史悠久，山川壯麗，資源豐富，人民勤勞，民族較多，文…

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  • 旅游產品的營銷與推銷（第2版）

    旅游產品的營銷與推銷（第2版）

    （美）詹姆斯·伯克（James Burke），…

    本書從旅游產品和旅游市場的獨特點切入，以輕松的筆調系統(tǒng)地闡述了現代旅游產…

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  • 酒店VIP服務與管理

    酒店VIP服務與管理

    張延，鐘艷編著

    《酒店VIP服務與管理》針對市場大環(huán)境的需要，努力體現了以下特點：第一，有…

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  • 基于ISO9000國際質量標準的——酒店質量管理系統(tǒng)設計

    基于ISO9000國際質量標準的——酒店質量管理系統(tǒng)設計

    奚晏平編著

    酒店業(yè)所出售的服務產品很難像工業(yè)產品那樣標準化，甚至在管理方面也很難像科…

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  • 旅游飲食服務業(yè)會計習題與解答

    旅游飲食服務業(yè)會計習題與解答

    丁元霖主編

    為了滿足教師教學和學員學習的需要，按照旅游飲食服務業(yè)會計的教學要求編寫了…

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  • 中國旅游人類學綱要：國內第一部旅游人類學著作

    中國旅游人類學綱要：國內第一部旅游人類學著作

    高路加主編

    本書分中國旅游人類學導論、旅游文化人類學、人類學在旅游開發(fā)與管理中的應用…

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  • 廣東旅游年鑒（2004）

    廣東旅游年鑒（2004）

    廣東省旅游局編

    本書內容包括重要圖片、重要文獻、重大活動情況、統(tǒng)計數據、理論調研文章、有…

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  • 上海旅游年鑒（1997-2002）

    上海旅游年鑒（1997-2002）

    張仁良主編；上海旅游年鑒編輯委員會編

    《上海旅游年鑒》是一部全面反映上海旅游業(yè)發(fā)展狀況發(fā)展示旅游業(yè)所取得的成就…

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  • 導游藝術100則：在南開大學旅游學系的演講

    導游藝術100則：在南開大學旅游學系的演講

    王有路著

    《導游藝術100則》是作者在幾十年旅游實踐中用幾百個實例結合許多權威旅游理…

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  • 中國旅游市場概論

    中國旅游市場概論

    徐汎編著

    徐泛，1979——2000年在國家旅游局工作。長期從事旅游市場調研工作，曾十年主…

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  • 旅游服務教程

    旅游服務教程

    孫靜主編

    本書主要論述旅游服務方面的主要內容，共四編十三章，主要包括：旅游服務基本…

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  • 政策與法規(guī)

    政策與法規(guī)

    張堅鐘

    本書的分為四個部分，即第一編為基礎理論，囊括了資格考試所涉及的政策、法規(guī)…

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  • 旅游服務營銷（第3版）

    旅游服務營銷（第3版）

    （美）阿拉斯塔·莫里森（Alstair Mor…

    本書充分反映了莫里森博士的國際背景和他對實踐和學術研究的獨白結合。作為一…

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