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內(nèi)容簡介

　　如果您已經(jīng)擁有一臺面包機(jī)，那么《面包機(jī)新手必備的第一本書巧廚娘》就是為您量身打造的工具書。胡涓涓全新創(chuàng)制的105道面包機(jī)料理，讓面包機(jī)的無限可能充滿驚喜！6大分類+105道美味配方+1733張照片，一步一步超強(qiáng)全圖解面包、蛋糕、甜品、果醬、米面主食、中式點(diǎn)心……肉類、海鮮、蔬菜、湯煲……只要將食材準(zhǔn)備好，放入面包機(jī)內(nèi)鍋中，按下按鍵，靜候幸福料理的到來。跟著胡涓涓一起動手制作，開啟面包機(jī)的神奇魔法之旅吧！

作者簡介

　　胡涓涓（Carol），風(fēng)靡兩岸三地的美食達(dá)人、美食圖書作家，目前其部落格瀏覽人次超過1.2億，臉書粉書團(tuán)超過10萬人。多年前從一個(gè)朝九晚五的上班族回歸到家庭變成職業(yè)主婦，重拾自己喜愛的料理與烘焙，并且將自己制造美食的完整過程記錄下來，分享到博客中，慢慢累積成一本厚厚的廚房美食日記，同時(shí)也記錄下了外婆和媽媽流傳下來的好味道。已出版作品《烘焙新手必備的第一本書>《烘焙新手必備的第二本書》《面點(diǎn)新手必備的第一本書》等，廣受好評！獲臺灣地區(qū)博客來網(wǎng)絡(luò)書店“2010年度新秀”“2011年度華文十大暢銷作家”的榮譽(yù)稱號。

圖書目錄

認(rèn)識面包機(jī)
面包機(jī)的基本操作與注意事項(xiàng)
使用面包機(jī)的其他注意事項(xiàng)
工具圖鑒及說明
材料圖鑒
第一篇面包機(jī)之面包篇
經(jīng)典吐司面包
牛奶吐司面包
雞蛋吐司面包
龐多米吐司
雜糧面包
雜糧面包
燕麥湯種面包
燕麥面包
亞麻南瓜子面包
全麥蜂蜜面包
豆?jié){芝麻面包
豆?jié){核桃面包
胚芽蜂蜜面包
胚芽芝麻面包
酒釀胚芽面包
黑麥堅(jiān)果乳酪面包
米面包
全麥核桃米面包
紫米面包
果千米面包
紫米豆?jié){面包
糙米面包
芝麻米面包
蔬果面包
奶油地瓜面包
馬鈴薯雞蛋面包
南瓜芝麻面包
柳橙面包
黑糖香蕉面包
巧克力香蕉面包
干果面包
圣誕面包
紅酒桂圓面包
湯種葡萄千面包
奶香葡萄千面包
雞蛋蔓越莓面包
什錦造型面包
大理石巧克力面包
乳酪肉松面包
豆?jié){胚芽地瓜面包
紅豆面包
巧克力豆面包
洋蔥面包
菠蘿面包
南瓜蔓越莓面包
……
第二篇面包機(jī)之蛋糕篇
第三篇面包機(jī)之美味小食篇
第四篇面包機(jī)之主食篇
第五篇面包機(jī)之菜肴篇
第六篇面包機(jī)之湯煲篇