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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　20位文化學(xué)者帶領(lǐng)我們從文化與藝術(shù)的視角重新解讀日本，從建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個(gè)不同維度展開(kāi)。解讀50位建筑大師的代表作品，逛遍30個(gè)古董集市，了解和果子與日本茶背后的日式美學(xué)，解密日本酒背后的門道。更有近400家店鋪與景點(diǎn)推薦，地道東京漫游指南就在這里！《東京藝術(shù)之旅：日本茶》一書中超過(guò)300年歷史的日本茶老鋪——一保堂和三位茶藝研究者為你普及正宗日本茶的喝法，新式茶館和正宗抹茶，日本茶的門道一本網(wǎng)羅！從文化與藝術(shù)角度打造3D體驗(yàn)，中英雙語(yǔ)的東京攻略讀本就在這里！

作者簡(jiǎn)介

　　日本美術(shù)出版社專注于藝術(shù)與設(shè)計(jì)領(lǐng)域，擁有近120年歷史的日本美術(shù)出版社，在日本藝術(shù)界具有舉足輕重的影響力。美術(shù)出版社聚焦于世界藝術(shù)趨勢(shì)與動(dòng)態(tài)，發(fā)掘并培養(yǎng)了許多位日本藝術(shù)家，旗下的《美術(shù)手帖》雜志更是藝術(shù)愛(ài)好者們的必讀刊物。

圖書目錄

《東京藝術(shù)之旅：日本茶》
第一章
品茶：與空間一起品味
八云茶寮 10
茜夜 18
中村藤吉本店銀座店 24
東屋茶寮 28
山本山日本橋本店茶室 34
月光 36
壽月堂銀座歌舞伎座店 38
茶茶工房 40
其他推薦 43

第二章
品茶：了解日本茶的分類與特色
櫻井焙茶研究所 46
東京茶寮 52
表參道茶茶之間 58
TsukiMasa 64
Artless
手沖茶和咖啡店 66
幻幻庵 68
其他推薦 71

第三章
習(xí)茶：學(xué)習(xí)日本茶的種類與泡茶方法
一保堂茶鋪?東京丸之內(nèi)店 74
日本茶的四個(gè)基本種類 78
一保堂茶鋪傳授的
美味泡茶法 86
可在一保堂茶鋪享用的
四類茶品 88

第四章
買茶：逛遍日本茶好店
中村茶生活館 98
樂(lè)山 104
遷利銀座店 106
石崎園 108
魚河岸銘茶銀座店 110
前進(jìn)屋茶店 112
椿宗善廣尾店 114
Ocharaka 116
其他推薦 121

日本茶小知識(shí) 92
從東京到靜岡，日本茶工廠見(jiàn)聞 122
小百科 123