現代蔬菜栽培技術手冊

第一章茄果類蔬菜/1
第一節(jié)辣椒1
一、辣椒生長發(fā)育周期及對環(huán)境條件的要求1
1.辣椒各生長發(fā)育階段的特點1
2.辣椒對環(huán)境條件的要求2
二、辣椒栽培季節(jié)及茬口安排3
三、辣椒主要育苗技術3
1.辣椒冷床越冬育苗技術要點3
2.辣椒穴盤育苗技術要點10
3.辣椒營養(yǎng)塊（坨）育苗技術要點12
4.辣椒嫁接育苗技術要點13
四、辣椒主要栽培技術15
1.辣椒春露地栽培技術要點15
2.辣椒夏秋露地栽培技術要點16
3.辣椒大棚春提早促成栽培技術要點17
4.辣椒大棚秋延后栽培要點18
5.辣椒再生栽培技術要點20
6.辣椒大棚“四膜”覆蓋促成栽培技術要點21
7.干辣椒露地栽培技術要點23
8.彩色觀賞辣椒栽培技術要點24
五、辣椒生產關鍵技術要點24
1.辣椒的土壤消毒方法24
2.辣椒配方施肥技術要點25
3.保護地辣椒水肥一體化技術要點26
4.辣椒心葉黃化的原因與解決辦法27
5.辣椒整枝抹杈技術要領27
6.采用“測土澆水”法給辣椒澆水技術要領30
7.辣椒使用2,4-滴點花技術要領30
8.辣椒采用地膜覆蓋技術要領31
9.早春辣椒結果期防止徒長的技術要領32
10.茄果類蔬菜雜草防除技術要領33
11.在辣椒生產上正確使用植物生長調節(jié)劑技術要領36
12.辣椒缺素癥的表現及防止措施38
13.辣椒藥害的發(fā)生原因與防止措施40
14.辣椒肥害的發(fā)生原因與防止措施41
15.辣椒鹽害的發(fā)生原因與防止措施41
16.辣椒高溫障礙的發(fā)生原因與防止措施43
17.青椒采后處理技術要領43
六、辣椒主要病蟲害防治技術45
1.辣（甜）椒病蟲害綜合防治技術要點45
2.辣椒主要病害防治技術46
3.辣椒主要蟲害防治技術54
第二節(jié)茄子56
一、茄子生長發(fā)育周期及對環(huán)境條件的要求56
1.茄子各生長發(fā)育階段的特點56
2.茄子對環(huán)境條件的要求56
二、茄子栽培季節(jié)及茬口安排58
三、茄子主要育苗技術58
1.茄子越冬大棚冷床育苗技術要點58
2.茄子嫁接育苗技術要點62
3.茄子穴盤育苗技術要點65
4.茄子泥炭營養(yǎng)坨育苗技術要點66
四、茄子主要栽培技術67
1.茄子大棚春提早促成栽培技術要點67
2.早春促成栽培茄子越夏再生栽培要點68
3.茄子露地及地膜覆蓋栽培技術要點69
4.夏秋茄子栽培要點71
5.茄子大棚秋延后栽培技術要點71
6.茄子套袋栽培技術要點73
7.袖珍茄子栽培技術要點73
五、茄子生產關鍵技術要點74
1.茄子配方施肥技術要領74
2.茄子植株調整技術要領76
3.防止茄子落花落果的技術措施79
4.茄子缺素癥的表現與防止措施80
5.茄子藥害的表現與防止措施82
6.茄子卷葉的表現與防止措施83
7.茄子空洞果（凹凸果、空泡果）的表現與防止措施84
8.茄子僵茄（僵果、石茄、石果）的表現與防止措施85
9.茄子裂果的發(fā)生原因與防止措施86
10.茄子彎曲果的發(fā)生原因與防止措施87
11.茄子日燒果的發(fā)生原因與防止措施88
12.茄子使用植物生長調節(jié)劑技術要領88
13.茄子采后處理技術要領89
六、茄子主要病蟲害防治技術92
1.茄子病蟲害綜合防治技術要點92
2.茄子主要病害防治技術93
3.茄子主要蟲害防治技術99
第三節(jié)番茄99
一、番茄生長發(fā)育周期及對環(huán)境條件的要求99
1.番茄各生長發(fā)育階段的特點99
2.番茄對環(huán)境條件的要求100
二、番茄栽培季節(jié)及茬口安排101
1.番茄露地栽培季節(jié)101
2.番茄溫室栽培季節(jié)102
3.番茄茬口安排102