靚湯 主食

　　一碗濃鮮的羊湯，搭配簡(jiǎn)單的芝麻燒餅，就是一頓營(yíng)養(yǎng)均衡且美味的一餐。本書(shū)選取比較常見(jiàn)的靚湯和主食兩類(lèi)美食，介紹適合家庭制作的靚湯和主食108道，本書(shū)精選的靚湯和主食，詳細(xì)介 紹每一道成品的制作方法，對(duì)于一些重點(diǎn)靚湯和主食，我們配上了二維碼，您可以用手機(jī)或平板電腦掃描二維碼，在線(xiàn)觀(guān)看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻，可以讓您準(zhǔn)確掌握要領(lǐng)，做出色香味俱全的各式靚湯和主食。

　　韓密和　中國(guó)餐飲國(guó)家評(píng)委，中國(guó)烹飪大師，吉菜烹飪大師，亞洲藍(lán)帶餐飲管理專(zhuān)家，遠(yuǎn)東大中華區(qū)榮譽(yù)主席，被授予法國(guó)藍(lán)帶騎士榮譽(yù)勛章?，F(xiàn)任吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，吉林省廚師廚藝聯(lián)誼專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)。先后多次在《東方美食》《四川烹飪》等刊物發(fā)表論文。組織編寫(xiě)了《中國(guó)吉菜》《中國(guó)美味菌》《現(xiàn)代吉林菜譜》《餡料大全》《超簡(jiǎn)單家常菜》《新編家常菜大全》等多部飲食圖書(shū)。