看圖識香榧

　　香榧是產(chǎn)于浙江省會稽山區(qū)的特色林產(chǎn)品，最近20年有了大發(fā)展。對于普通大眾來說，香榧是一種有點神秘的干果，這不僅因為數(shù)量少價格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等與科學(xué)相悖的傳說。斯海平主編的《看圖識香榧》從榧樹的起源與自然分布、品種類型、樹種特性、生產(chǎn)消費(fèi)、科研推廣、文化、歷史與前景展望，以圖片配文字的淺顯易懂的形式，全面地向讀者展示了香榧這種暫不為大眾所普遍認(rèn)識的特色干果。本書較為詳細(xì)地介紹了香榧的特點、科研成果，以及作為普通消費(fèi)者的挑選技巧。內(nèi)容全面而不浮躁，用詞專業(yè)而不深奧。

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