紅樓饗宴

春
油鹽炒枸杞芽 0 2 1
為什么只用油鹽炒，枸杞芽就那么香？
蘆蒿炒面筋 0 3 5
蘆蒿是什么？為什么值得用雞去炒？
胭脂鵝脯 0 4 7
在大朵繁美的芍藥花季喝生日酒，在清涼的起居間吃一碟胭脂鵝脯。
蝦丸雞皮湯 0 6 3
夏
五香豆腐干和大頭菜 0 8 1
到底是給林妹妹吃五香豆腐干，還是吃五香大頭菜？
糟鵝掌鴨信 0 9 9
沒有吃過的人，只要試一次就會覺得：哇，好棒！
茶泡飯 1 1 7
一碗清香的茶泡飯，到底該用什么茶？
棗泥山藥糕 1 3 1
有什么做起來費工夫，吃起來只要兩分鐘的點心？
秋
炸鵪鶉 1 4 5
鵪鶉是不是真的好吃，讓老太太也喜歡？
吃蟹 1 6 3
能抹上一臉的螃蟹黃子，這蟹該有多肥美？
茄鲞 1 7 5
茄鲞到底好吃嗎？做來吃吃，不就知道了？
鴿子蛋 1 9 5
劉姥姥愛吃鴿子蛋，而那天盛放的菊花猶如燦爛的云霞。
雞油花卷 2 1 3
冬
法制紫姜 2 3 5
瞧這天氣要下雪，出門前早飯應該吃什么？
野雞瓜子 2 4 9
炒雞丁、炒雀肫，用一千條鯉魚的須炒龍須。
有些是傳說，有些是真好吃。
火腿燉肘子 2 6 1
喝酒的時候，他們吃什么，又聊些什么？
蔥煨海參 2 7 9
富貴閑人們要過年，平常百姓家也要過年。
烤鹿肉 2 9 5
在雪后初晴的如畫美景里，喝熱酒、折梅花和烤鹿肉。
豆腐皮包子 3 0 9
豆腐皮為什么這么好吃？