設施果樹栽培

目錄
第一章 設施果樹栽培概況 1
第一節(jié) 設施果樹栽培概述 1
一、設施果樹栽培的概念 1
二、設施果樹栽培的類型 2
三、設施果樹栽培的意義 3
四、設施果樹栽培的技術(shù)特點 4
第二節(jié) 設施果樹栽培的歷史與現(xiàn)狀 6
一、設施果樹栽培的歷史 6
二、設施果樹栽培的現(xiàn)狀 7
第三節(jié) 設施果樹栽培存在的問題及發(fā)展方向 8
一、中國設施果樹栽培存在的問題 8
二、中國設施果樹栽培的發(fā)展方向 11
第二章 果樹栽培設施 13
第一節(jié) 簡易設施 13
一、直接覆蓋栽培 13
二、地膜覆蓋栽培 13
第二節(jié) 塑料大棚 15
一、塑料大棚的類型 15
二、塑料大棚的結(jié)構(gòu) 16
三、塑料大棚的性能和優(yōu)點 17
四、塑料大棚的設計和建造 18
五、塑料大棚棚膜的選擇 20
第三節(jié) 節(jié)能日光溫室 20
一、節(jié)能日光溫室的類型 21
二、節(jié)能日光溫室的基本特征 23
三、節(jié)能日光溫室的結(jié)構(gòu)特征 23
第三章 設施果樹栽培的環(huán)境調(diào)控技術(shù) 28
第一節(jié) 設施內(nèi)溫度的調(diào)控 28
一、設施內(nèi)溫度的特點 28
二、設施內(nèi)溫度調(diào)控的關(guān)鍵時期 29
三、設施內(nèi)溫度調(diào)控標準 29
四、設施內(nèi)溫度調(diào)控技術(shù) 31
第二節(jié) 設施內(nèi)光照的調(diào)控 32
一、設施內(nèi)光照特點 32
二、增光與補光技術(shù) 33
三、遮光技術(shù) 34
第三節(jié) 設施內(nèi)濕度的調(diào)控 35
一、設施內(nèi)濕度的特點 35
二、設施內(nèi)空氣濕度的調(diào)控技術(shù) 35
三、設施內(nèi)土壤濕度調(diào)控技術(shù) 36
第四節(jié) 設施內(nèi)氣體成分的調(diào)控 36
一、二氧化碳氣體的變化規(guī)律及調(diào)控技術(shù) 37
二、有害氣體成分調(diào)控技術(shù) 39
第五節(jié) 設施內(nèi)土壤鹽漬化的調(diào)控 40
一、土壤鹽漬化的原因 40
二、土壤鹽漬化對果樹生長發(fā)育的影響 41
三、預防措施 42
第四章 設施果樹栽培關(guān)鍵技術(shù) 44
第一節(jié) 品種選擇技術(shù) 44
一、品種選擇的原則 44
二、設施果樹栽培的主要樹種和品種 45
第二節(jié) 設施果樹休眠調(diào)控技術(shù) 46
一、果樹的休眠 46
二、果樹的低溫需冷量 48
三、休眠期的調(diào)控 50
四、打破休眠的方法 51
第三節(jié) 設施果樹樹體調(diào)控技術(shù) 53
一、設施果樹樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整 53
二、設施果樹矮化密植栽培 56
三、樹體調(diào)控綜合配套技術(shù) 58
第四節(jié) 設施果樹花果管理技術(shù) 62
一、適宜負載量的確定 62
二、提高坐果率 63
三、疏花疏果 67
第五節(jié) 設施果樹采后管理技術(shù) 69
一、采后回縮修剪 70
二、采后施基肥 70
三、采后病蟲害防治 70
第六節(jié) 設施果樹滴灌技術(shù) 71
一、滴灌的種類 71
二、滴灌的特點 72
三、滴灌制度的確定 73
四、滴灌設備的組成 73
五、注意事項 75
第五章 設施草莓栽培 76
第一節(jié) 概述 76
一、草莓的經(jīng)濟價值 76
二、草莓的栽培歷史 76
三、中國草莓栽培分區(qū) 77
第二節(jié) 設施草莓栽培的主要品種 78
第三節(jié) 草莓的生物學特性 82
一、形態(tài)特征 82
二、物候期 86
三、對環(huán)境條件的要求 88
四、苗木繁殖技術(shù) 89
第四節(jié) 設施草莓栽培模式及技術(shù) 93
一、栽培模式 93
二、品種選擇 93
三、生產(chǎn)苗定植 94
四、促成栽培 94
五、半促成栽培 99
六、抑制栽培 103
七、露地栽培 104
八、采收 105
九、分級 106
十、包裝 106
十一、運輸 107
第五節(jié) 設施草莓病蟲害綠色防控技術(shù) 107
一、農(nóng)業(yè)生態(tài)防治 107
二、物理防治 108
三、生物防治 109
四、化學防治 110
第六章 設施葡萄栽培 112
第一節(jié) 概述 112
一、葡萄栽培 112
二、我國葡萄設施栽培的類型 113
第二節(jié) 設施葡萄栽培的主要種類和品種 115
一、主要種類 115
二、優(yōu)良品種 116
第三節(jié) 葡萄的生物學特性 121
一、生長習性 121
二、結(jié)果習性 126
三、葡萄的物候期 129
四、對環(huán)境條件的要求 131
第四節(jié) 設施葡萄的苗木培育 135
一、扦插繁殖 135
二、嫁接繁殖 138
三、營養(yǎng)袋育苗 139
第五節(jié) 設施葡萄栽植 140
一、栽植制度 140
二、栽植時期 141
三、行向和株行距 142
四、栽前準備工作 142
五、定植方法 143
六、栽植形式 144
第六節(jié) 設施葡萄整形修剪 145
一、適合設施葡萄栽培的架式及樹形 146
二、休眠期修剪 149
三、生長季修剪 152
第七節(jié) 設施葡萄栽培綜合管理 157
一、環(huán)境調(diào)控與管理 157
二、土肥水管理 160
三、花果管理 166
第八節(jié) 設施葡萄多次結(jié)果 172
一、多次結(jié)果的生物學基礎 172
二、葡萄一年多次結(jié)果技術(shù) 173
三、多次結(jié)果技術(shù)的應用范圍 174
四、多次結(jié)果技術(shù)的注意事項 175
第九節(jié) 設施葡萄延遲栽培 176
一、葡萄延遲栽培的品種選擇 176
二、延遲栽培調(diào)控因素 176
三、晚熟品種延遲栽培 178
四、多次果延遲栽培 178
第十節(jié) 設施葡萄避雨栽培 179
一、避雨栽培的作用和意義 179
二、避雨栽培的類型 180
三、葡萄避雨栽培技術(shù) 181
四、葡萄避雨栽培管理 183
五、避雨栽培應注意的幾個問題 184
第十一節(jié) 采收、分級及包裝 185
一、采收 185
二、分級和包裝 187
三、包裝和運輸 187
第十二節(jié) 設施葡萄病蟲害綜合防治 188
一、設施葡萄病蟲害發(fā)生特點 188
二、農(nóng)業(yè)防治 189
三、生態(tài)防治 191
四、化學防治 192
五、物理防控 193
六、生物防控 194
七、越冬及萌芽前的殺菌工作 194
八、葡萄病蟲害防治周年管理 194
第七章 設施桃栽培 196
第一節(jié) 概述 196
一、桃栽培的經(jīng)濟意義 196
二、栽培現(xiàn)狀 196
第二節(jié) 設施桃栽培的主要種類和優(yōu)良品種 197
一、主要種類 197
二、桃品種的分類 199
三、主要品種 201
第三節(jié) 桃的生物學特性 206
一、生長習性 206
二、結(jié)果習性 209
三、果實的發(fā)育 210
四、對環(huán)境條件的要求 211
第四節(jié) 設施桃栽培綜合管理 213
一、育苗方法 213
二、建園 214
三、栽植時期 217
四、授粉樹的配置 217
五、栽植方法 218
六、土肥水管理 219
七、整形修剪 222
八、花果管理 228
第五節(jié) 設施桃栽培技術(shù)要點 230
一、設施栽培的模式 230
二、設施栽培的品種選擇 231
三、栽植方式 231
四、控冠技術(shù) 232
五、桃促成栽培的扣棚與揭膜時間 232
六、桃促成栽培的環(huán)境因子調(diào)控技術(shù) 234
第六節(jié) 設施桃栽培周年管理 235
一、休眠期管理 235
二、催芽期管理 236
三、開花期管理 236
四、果實發(fā)育期管理 237
五、果實采收 238
六、桃病蟲害防治歷 239
第八章 設施櫻桃栽培 240
第一節(jié) 概述 240
一、櫻桃栽培的意義 240
二、栽培歷史與分布 240
三、設施櫻桃栽培的發(fā)展 241
第二節(jié) 設施櫻桃栽培的主要種類和優(yōu)良品種 242
一、主要種類 242
二、優(yōu)良品種 244
第三節(jié) 櫻桃的生物學特性 248
一、生長習性 248
二、結(jié)果習性 251
三、對環(huán)境條件的要求 253
第四節(jié) 設施櫻桃綜合管理 255
一、嫁接育苗 255
二、建園技術(shù) 257
三、土肥水管理 259
四、整形修剪 262
五、花果管理 265
第五節(jié) 設施櫻桃栽培周年管理 272
一、萌芽前管理 272
二、萌芽至開花終期的管理 274
三、落花后至果實著色期管理 275
四、果實著色至成熟期管理 276
五、采收后至落葉期管理 277
六、病蟲害綜合防治 278
第九章 盆栽果樹 279
第一節(jié) 盆栽果樹概述 279
一、盆栽果樹的價值 279
二、盆栽果樹的特點 280
三、盆栽果樹的發(fā)展 281
第二節(jié) 盆栽果樹關(guān)鍵技術(shù) 282
一、盆栽果樹的適宜樹種、品種 282
二、盆栽用容器 283
三、盆栽用土 285
四、上盆與換盆 288
五、盆栽果樹的肥水管理 291
六、樹體矮化技術(shù) 294
七、控冠造型 295
八、盆栽果樹的整形修剪 296
九、促花保果技術(shù) 298
十、病蟲害防治 301
十一、防寒越冬 301
第十章 設施果樹立體栽培和異地栽培 303
第一節(jié) 立體栽培 303
一、立體栽培概述 303
二、立體栽培類型 303
三、草莓立體栽培 305
四、葡萄立體栽培 308
第二節(jié) 南果北種 311
一、南果北種概述 312
二、香蕉的設施栽培 314
三、火龍果的設施栽培 318
第三節(jié) 北果南種 322
一、北果南種在熱帶、亞熱帶地區(qū)的栽培現(xiàn)狀 323
二、北果南種的生態(tài)適應性及理論基礎 323
三、北棗南種 324
參考文獻 329