01地方風(fēng)味面點(diǎn)工藝(活頁(yè)式…
02手作83款人氣餡料面包
03全植物健康烘焙:無(wú)蛋奶、…
04好吃的天然酵母面包
05天然低溫發(fā)酵面包
06蛋糕研究室
07面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)教程(第2版…
08西式面點(diǎn)工藝學(xué)
09學(xué)徒面包師(新版)
10烘焙星球 阿木的手作烘焙…
北京貴賓樓飯店編
這是一本介紹北京高檔菜點(diǎn)的食譜書(shū)。書(shū)中分熱菜、冷葷、甜菜、點(diǎn)心四類(lèi),精選…
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