有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）

第一部分實(shí)驗(yàn)基本常識(shí)1
第二部分基本操作5
實(shí)驗(yàn)一塞子打孔和玻璃管的加工5
實(shí)驗(yàn)二常壓蒸餾和沸點(diǎn)測(cè)定8
實(shí)驗(yàn)三分餾11
實(shí)驗(yàn)四減壓蒸餾15
實(shí)驗(yàn)五水蒸氣蒸餾20
實(shí)驗(yàn)六重結(jié)晶提純法23
實(shí)驗(yàn)七萃取26
實(shí)驗(yàn)八升華30
實(shí)驗(yàn)九熔點(diǎn)的測(cè)定32
實(shí)驗(yàn)十折射率的測(cè)定37
實(shí)驗(yàn)十一旋光度的測(cè)定39
第三部分普通有機(jī)化合物的制備和性質(zhì)42
實(shí)驗(yàn)十二乙酸乙酯的制備42
實(shí)驗(yàn)十三1-溴丁烷的制備43
實(shí)驗(yàn)十四乙酸正丁酯的制備44
實(shí)驗(yàn)十五1，2-二溴乙烷的制備46
實(shí)驗(yàn)十六環(huán)己酮的制備47
實(shí)驗(yàn)十七乙醚的制備48
實(shí)驗(yàn)十八硝基苯的制備49
實(shí)驗(yàn)十九苯胺的制備50
實(shí)驗(yàn)二十乙酰苯胺的制備51
實(shí)驗(yàn)二十一甲基橙的制備52
實(shí)驗(yàn)二十二鄰苯二甲酸二丁酯的制備53
實(shí)驗(yàn)二十三苯乙酮的制備55
實(shí)驗(yàn)二十四苯乙醚的制備56
實(shí)驗(yàn)二十五甲烷和烷烴的性質(zhì)57
實(shí)驗(yàn)二十六不飽和烴的制備和性質(zhì)59
實(shí)驗(yàn)二十七醇和酚的性質(zhì)62
實(shí)驗(yàn)二十八醛和酮的性質(zhì)65
實(shí)驗(yàn)二十九羧酸及其衍生物的性質(zhì)67
實(shí)驗(yàn)三十胺的性質(zhì)69
第四部分精細(xì)有機(jī)化學(xué)品的合成及高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)72
實(shí)驗(yàn)三十一撲熱息痛的合成72
實(shí)驗(yàn)三十二紫羅蘭酮的合成74
實(shí)驗(yàn)三十三酸性橙的合成75
實(shí)驗(yàn)三十四莧菜紅的合成77
實(shí)驗(yàn)三十五N，N-二乙基間甲苯甲酰胺的合成78
實(shí)驗(yàn)三十六液體油氫化合成硬化油80
實(shí)驗(yàn)三十七乙酸芐酯的相轉(zhuǎn)移催化合成83
實(shí)驗(yàn)三十八尼泊金乙酯的合成83
實(shí)驗(yàn)三十九十二醇硫酸鈉的合成84
實(shí)驗(yàn)四十甘露糖醇的合成85
實(shí)驗(yàn)四十一格氏(Grignard)試劑的合成及應(yīng)用86
實(shí)驗(yàn)四十二乙酰乙酸乙酯的合成88
實(shí)驗(yàn)四十三喹啉的合成89
實(shí)驗(yàn)四十四己內(nèi)酰胺的合成91
實(shí)驗(yàn)四十五燃燒法鑒定幾種塑料和纖維92
實(shí)驗(yàn)四十六苯乙烯與二乙烯苯的懸浮共聚93
實(shí)驗(yàn)四十七苯酚甲醛的縮聚反應(yīng)94
實(shí)驗(yàn)四十八醋酸乙烯酯乳液聚合——白乳膠制備95
實(shí)驗(yàn)四十九有機(jī)玻璃的解聚96
第五部分有機(jī)化合物的分離、定性鑒定和定量測(cè)定98
實(shí)驗(yàn)五十柱色譜98
實(shí)驗(yàn)五十一薄層色譜法99
實(shí)驗(yàn)五十二氨基酸的紙色譜100
實(shí)驗(yàn)五十三有機(jī)化合物和元素的定性鑒定101
實(shí)驗(yàn)五十四有機(jī)含氮化合物及蛋白質(zhì)的測(cè)定——?jiǎng)P爾達(dá)爾(Kjeldahl)法107
實(shí)驗(yàn)五十五有機(jī)含鹵化合物的測(cè)定——氧瓶燃燒法109
實(shí)驗(yàn)五十六油脂碘值的測(cè)定——碘的乙醇溶液加成法111
實(shí)驗(yàn)五十七醇類的測(cè)定——催化乙酰化法113
實(shí)驗(yàn)五十八醛與酮類及醛酮總量的測(cè)定——羥胺法(酸堿電位反滴定)114
實(shí)驗(yàn)五十九糖的標(biāo)準(zhǔn)分析法——蘭-埃農(nóng)法(Lane and Eyno’s method)116
實(shí)驗(yàn)六十淀粉的含量測(cè)定——旋光度測(cè)定法118
實(shí)驗(yàn)六十一酯類的測(cè)定——皂化容量法及色譜法119
實(shí)驗(yàn)六十二紫外光譜法測(cè)定安息香含量121
實(shí)驗(yàn)六十三紅外光譜的測(cè)試技術(shù)及應(yīng)用122
附錄127
附錄一常見有毒和危險(xiǎn)有機(jī)化學(xué)品簡(jiǎn)介127
附錄二常用有機(jī)化工原料簡(jiǎn)介141
附錄三常見有機(jī)化合物的溶解度155
附錄四常用元素原子量表158
主要參考文獻(xiàn)159