生物分離與純化技術（第2版）

模塊一 分離與純化單元操作技術
第一單元 緒論
1．1 生物分離與純化技術概述
1．2 生物分離與純化技術的基本知識
1．3 生物分離與純化技術的發(fā)展
同步訓練
第二單元 預處理及固一液分離技術
2．1 預處理技術
2．1．1 發(fā)酵液過濾特性的改變
2．1．2 發(fā)酵液的相對純化
2．2 固·液分離技術
2．2．1 過濾技術
2．2．2 離心技術
2．3 典型案例
同步訓練
第三單元 細胞破碎技術
3．1 細胞壁的組成與結構
3．1．1 微生物細胞壁的化學組成和結構
3．1．2 植物細胞壁的化學組成和結構
3．2 細胞破碎的方法
3．2．1 機械法
3．2．2 非機械法
3．3 細胞破碎效果的評價和細胞破碎方法的選擇依據(jù)
3．3．1 細胞破碎效果的評價
3．3．2 各種細胞破碎方法的選擇依據(jù)
3．4 基因工程包含體的純化方法
3．4．1 包含體的形成
3．4．2 包含體的純化方法
3．5 典型案例
同步訓練
第四單元 萃取技術
4．1 概述
4．1．1 萃取的概念
4．1．2 萃取的分類
4．1．3 萃取的特點
4．2 溶劑萃取技術
4．2．1 溶劑萃取原理
4．2．2 溶劑萃取流程
4．2．3 溶劑萃取影響因素
4．2．4 萃取劑的選擇
4．2．5 萃取設備
4．3 固-液萃取技術
4．3．1 固一液萃取的概念
4．3．2 固一液萃取過程的影響因素
4．3．3 固一液萃取的方法
4．4 雙水相萃取技術
4．4．1 雙水相萃取的原理和特點
4．4．2 雙水相萃取工藝流程
4．4．3 影響雙水相萃取的因素
4．4．4 雙水相萃取的應用
4．5 超臨界流體萃取技術
4．5．1 超臨界流體萃取的原理
4．5．2 超臨界流體萃取的工藝流程
4．5．3 超臨界C02流體萃取設備
4．5．4 超臨界流體萃取技術的應用
4．6 反膠團萃取技術
4．6．1 反膠團及其形成
4．6．2 反膠團萃取原理
4．6．3 影響反膠團萃取的因素
4．6．4 反膠團萃取流程
4．6．5 反膠團萃取蛋白質的應用
4．7 典型案例
同步訓練
……
模塊二 單元操作技術實訓
模塊三 單元集成技術實訓
主要參考文獻