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湖南新派菜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《湖南新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了36例江浙美食的烹調(diào)方法，而且書(shū)中還…

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彩圖分布詳解家常菜系列

夏金龍

居家過(guò)日子，吃飯是個(gè)大問(wèn)題，隔三差五來(lái)個(gè)特色家常菜，那小日子便多了幾分滋…

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粵廚寶典·候鑊篇

潘英俊編

粵廚技藝創(chuàng)美食天地；寶典文章承嶺表精華。百年以來(lái)，粵菜烹飪突飛猛進(jìn)，傳食…

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杭州名菜名點(diǎn)百例趣談

吳仙松編著

杭州菜素有“南料北烹”、“口味交融”的特點(diǎn)，究其原因，是地理位置與歷史上…

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廣東名菜精選91款

梁慧儀、楊遠(yuǎn)雄

廣東菜簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜，是由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成的。廣東菜制作精巧，…

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廣東名菜優(yōu)選91款

梁慧儀、楊遠(yuǎn)雄

廣東菜簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜，是由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成的。廣東菜制作精巧，…

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吃香喝辣：長(zhǎng)沙美食淘

方方

本書(shū)以金鷹955電臺(tái)“吃香喝辣”節(jié)目為平臺(tái)，介紹了節(jié)目中推薦過(guò)的長(zhǎng)沙市的特…

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上海當(dāng)紅總廚創(chuàng)新菜

邵建華主編

《上海當(dāng)紅總廚創(chuàng)新菜》與一般菜譜不完全相同，它由作者肖像、簡(jiǎn)介及創(chuàng)新菜介…

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冬季：廣東靚湯：四季進(jìn)補(bǔ)04

暫缺作者

所謂虛證，一般說(shuō)來(lái)，有氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛等不同類(lèi)型。氣虛補(bǔ)氣、血虛補(bǔ)…

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廣東名菜特選91款

梁慧儀、楊遠(yuǎn)雄

廣東菜簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜，是由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成的。廣東菜制作精巧，…

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美味東北菜

沐陽(yáng)

暫缺簡(jiǎn)介...

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美味的魚(yú)湯（注音版）

趙維明，農(nóng)彩英編繪

在我們居住的這個(gè)星球上，有個(gè)叫北極的地方。它是那么遙遠(yuǎn)，遙遠(yuǎn)得仿佛是另一…

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美味淮揚(yáng)菜（高雅醇香）

秋實(shí)

淮揚(yáng)菜還有著“開(kāi)國(guó)第一宴”的美麗光環(huán)。新中國(guó)舉行開(kāi)國(guó)大典儀式后的那次盛大…

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美味湘菜（湘辣香醇）

秋實(shí)

湘菜，即湖南菜，有著悠久的歷史，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，湘菜就已聞名于世。長(zhǎng)沙馬王…

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美美大廚房4：百味好湯

“大廚房”工作室著

暫缺簡(jiǎn)介...

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堯王貢宴

趙軍

“堯王貢宴”是本書(shū)的主體部分，包括堯天六畜旺、舜日五谷豐、大禹治水等菜品…

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延年益壽湯湯譜：天天有靚湯

梁嘉惠

飲食對(duì)人們健康影響很大，本書(shū)近兩百種湯譜幫你營(yíng)養(yǎng)肌體、調(diào)理腑臟、增強(qiáng)體魄…

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女性調(diào)理湯湯譜：天天有靚湯

梁嘉惠

飲食對(duì)人們健康影響很大，本書(shū)能照顧不同時(shí)期女性的需求，讓女性吃出活力、吃…

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香濃老火湯湯譜：天天有靚湯

梁嘉惠

《天天有靚湯》為你提供了一個(gè)全新的視角，書(shū)中分列用料、制作、營(yíng)養(yǎng)與功效、…

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美味下飯菜（食譜）

鐘慧萍

暫缺簡(jiǎn)介...

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給你一身雞皮疙瘩

（美）R.L.斯坦著；何萍譯

由美國(guó)知名作家R.L.斯坦創(chuàng)作的系列作品《雞皮疙瘩》無(wú)疑將作為成功的典范載入…

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開(kāi)家川菜館

尹浩英編著

中國(guó)的烹飪文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，川菜則是巴蜀文化的一個(gè)重要組成部分，同樣也是中國(guó)…

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絕色川香

《貝太廚房》工作室

川菜并不是單純的又麻又辣，可以將她比成千面佳人，有豪爽也有溫柔，既陽(yáng)剛亦…

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絕色川香（兩本裝）

《貝太廚房》工作室

川菜并不是單純的又麻又辣，可以將她比成千面佳人，有豪爽也有溫柔，既陽(yáng)剛亦…

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酷兒小廚師與世界美食：酷想成真

周翠芳

酷兒絕密檔案大公開(kāi) 姓名：酷兒英文名：Qoo 出生：據(jù)說(shuō)出生在大森林里，后來(lái)…

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夏令素菜：清爽一夏

愛(ài)心家肴美食文化工作室

您會(huì)做菜嗎？炎炎夏日來(lái)了，您想吃什么？中國(guó)的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國(guó)…

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清涼瓜果盅：清爽一夏

愛(ài)心家肴美食文化工作室

您會(huì)做菜嗎？炎炎夏日來(lái)了，您想吃什么？中國(guó)的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國(guó)…

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四川新派菜：吃遍天下小小名吃館06

暫缺作者

《四種新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了36例四川美食的烹調(diào)方法，而且書(shū)中還…

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揚(yáng)州私房菜

陳忠明

書(shū)中的菜譜盡可能做到用料易購(gòu)、文字通俗易懂，使不同層次、不同口味的讀者都…

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隨園食單（圖文版）

袁枚

《隨園食單》主要是介紹汀浙一帶富有特色的飲食的制作方法，因此它是一本地域…

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教你80個(gè)法國(guó)菜

法國(guó)食品協(xié)會(huì)

你想學(xué)習(xí)制作法國(guó)菜嗎？你希望享受一番家庭西餐DIY的樂(lè)趣嗎？那就求教本書(shū)吧…

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佳節(jié)年夜菜

上海天食餐飲管理有限公司

家庭宴客系列叢書(shū)是上海天食餐飲管理有限公司多位餐飲方面的精英共同編著，其…

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新編大眾菜譜1001例

《快樂(lè)生活1001》編委會(huì)編

本書(shū)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，內(nèi)容豐富，適應(yīng)大眾飲食習(xí)慣，涼菜、熱菜、湯粥、主食分門(mén)別類(lèi)…

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愛(ài)吃上海菜

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家庭宴客系列叢書(shū)是上海天食餐飲管理有限公司多位餐飲方面的精英共同編著，其…

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吃遍天下小小名吃館07

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《湖南新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了36例江浙美食的烹調(diào)方法，而且書(shū)中還…

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吃遍天下小小名吃館10

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《北方新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了40例北方美食的烹調(diào)方法，而且書(shū)中還…

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吃遍天下小小名吃館08

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《廣東新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了36例江浙美食的烹調(diào)方法，而且書(shū)中還…

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消夏湯羹：清爽一夏

愛(ài)心家肴美食文化工作室

您會(huì)做菜嗎？炎炎夏日來(lái)了，您想吃什么？中國(guó)的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國(guó)…

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