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當(dāng)前位置：首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系

美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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幼兒營(yíng)養(yǎng)菜

楊治平編著；Raymond攝影

本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了家常風(fēng)味菜的精妙制…

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巧做私房菜

趙錫平編著；Raymond攝影

本書收錄家常菜譜數(shù)款，并介紹了每款式的制作方法。

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少婦巧手菜

田原編著；Raymond攝影

本書收錄家常菜譜數(shù)十款，并介紹了每款式的制作方法。

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風(fēng)味小菜

宋佳編著；Raymond攝影

本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，簡(jiǎn)明…

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特色開胃小炒

羅家慧編著；Raymond攝影

本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了家常風(fēng)味菜的精妙制…

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簡(jiǎn)易小炒

周帆編著；Raymond攝影

本書收錄家常菜譜數(shù)十款，并介紹了每款式的制作方法。

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菇菌王菜譜

趙飛，沈偉編著

本書介紹了以食用菌為原料的100余種菜肴的制作方法和功效，每款菜都有詳細(xì)的…

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菇菌王湯譜

趙飛，沈偉編著

本書介紹了各種菇菌（特別是野生菇菌）制作的湯譜，書中湯譜約80款。內(nèi)容包括…

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蝦類美味30種

王其勝編著

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味蝦菜而編寫。書中以…

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補(bǔ)陰壯陽湯

方圓編著；Raymond攝影

湯譜系列老婆靚湯叢書。競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的現(xiàn)代生活中，我們每一天都面對(duì)著生活、…

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調(diào)臟補(bǔ)益湯

方圓編著；Raymond攝影

湯譜系列老婆靚湯叢書。人體五臟的生理活動(dòng)，必須適應(yīng)節(jié)氣的變化，才能與外界…

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家常風(fēng)味湯

方圓編著；Raymond攝影

湯譜系列老婆靚湯叢書。下班回到家里，喝上一碗清甜、香濃的湯，你能立刻體會(huì)…

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大眾河鮮菜譜

李樂清主編；李凱，賀剛，羅永通編著

這是一本專門介紹常見淡水魚蝦等河鮮產(chǎn)品烹制方法的大眾菜譜書。書中詳細(xì)講授…

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家常水產(chǎn)品菜肴500種

巫德華主編

本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常水產(chǎn)品菜肴烹調(diào)技法…

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家庭生活小竅門

趙佩琦編

隨著生活水平的不斷提高和物質(zhì)條件的逐步改善，用科學(xué)知識(shí)豐富和指導(dǎo)我們的生…

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四川民間小吃大觀

彭鵬編著

川菜馳名中外，四川民間小也不遜色。四川民間小吃品種之多，口味絕無僅有的?！?/p>
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成功擇業(yè)大課堂

范修初，蔣彥編著

擇業(yè)不僅需要專業(yè)的儲(chǔ)備、經(jīng)驗(yàn)的積累，更重要的是要有在職場(chǎng)中生存與發(fā)展的能…

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時(shí)令蔬菜譜

王風(fēng)鳴，劉文勇，郭春榮編著

蔬菜在日常飲食中必不可少，卻往往因?yàn)橹品▎我欢谷藗儗?duì)它們失去興趣，甚至…

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花樣雜糧天天吃

李朝霞主編；王瓊瑤[等]編寫

本書介紹近300多種雜糧的原料、制法和其風(fēng)味特色。分為“蒸饃包餃”、“雜糧…

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家常豆制品菜肴500種

巫德華主編

本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一，是一本專門傳授家常豆制品菜肴烹調(diào)技法…

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新編廣東老火靚湯

鄺穗編

本書作者介紹了老火靚湯多種款式及煲燉湯水的材料和方法，讀者可按照一年春、…

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煲菜制作

施琦良編

“煲”這個(gè)稱呼，最早多見于廣東一帶，類似于其他地方“沙鍋”?！掇o海》上的…

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黑色營(yíng)養(yǎng)食譜

 吳杰主編；夏玲[等]編著；吳杰攝影

黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富且結(jié)構(gòu)合理，具有自然性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性四大特點(diǎn)?！?/p>
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食之語（上下）

《中華飲食物語》編委會(huì)編

《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》、《食之語》、《物之語》，選編了…

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家庭理財(cái)枕邊書

孫和編著

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入水平成倍的增長(zhǎng)，兜里的鈔票也越來越多......為什…

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領(lǐng)導(dǎo)干部講話稿寫作實(shí)務(wù)

余飛編著

能寫善講是領(lǐng)導(dǎo)干部的必備能力和基本工作方法。寫不好、講不好最終會(huì)影響領(lǐng)導(dǎo)…

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公文寫作、處理與病例評(píng)改

馬偉勝編著

公文伴隨著國(guó)家的產(chǎn)生而產(chǎn)生。歷經(jīng)幾千年的演化，已成為一門獨(dú)立而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)…

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去古人的庭院散步：古代社會(huì)生活圖記

馮爾康著

呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會(huì)生活為范圍，內(nèi)容包括古人的婚…

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素菜真爽

王作生，張緒華編著

嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…

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吃一道美國(guó)風(fēng)情菜

融融著

在美國(guó)的大街上，你問什么是中國(guó)文化，有85%的美國(guó)人會(huì)回答中國(guó)食物?？梢娛场?/p>
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傳統(tǒng)大小調(diào)五聲性調(diào)式和聲寫作教程

樊祖蔭編著

編輯推薦：本書內(nèi)容僅包括傳統(tǒng)大小調(diào)和聲中的自然三和弦、七和弦、常用九和弦…

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現(xiàn)代公文寫作教程

劉梅編著

《現(xiàn)代公文寫作教程》分四編分別介紹公文寫作的基礎(chǔ)知識(shí)，《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文…

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百變蘑菇：最HAO的醬汁、主食、甜品

夏金龍著

本書主要介紹了40套百味蘑茹。并介紹了原料、調(diào)料、制作、特點(diǎn)、功效五個(gè)方面…

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美味素菌：最HAO的菌之味

夏金龍著；楊躍祥圖片攝影

曾幾何時(shí)，素食作為美麗宣言，成為飲食新時(shí)尚。追逐新潮美食風(fēng)，大魚大肉在每…

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好菌煲湯：最HAO的菌之味

夏金龍著

蘑菇是大自然恩賜的精華，它沐浴陽光雨露，飽含叢林和山野的氣息，清香四溢的…

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溫補(bǔ)強(qiáng)腎湯水

梁佩儀編著；Raymond攝影

本書遵循冬季養(yǎng)腎這一原則，在大量的溫補(bǔ)湯水中選擇了幾十款有代表性的精品湯…

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菌之百味：最HAO的菌之味

夏金龍著；楊躍祥圖片攝影

本書主要介紹了40套好味菌菜。并介紹了原料、調(diào)料、制作、特點(diǎn)、功效五個(gè)方面…

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山西面食（上班快餐族）

山西省烹飪協(xié)會(huì)，北京漢聲文化主編

本書是北京“漢聲”編輯在山西民間采訪11天，從太原到榆次、運(yùn)城、丁村、磧口…

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抗衰益壽湯

方圓編著

湯譜系列·老婆靚湯叢書。在全面建設(shè)小康社會(huì)的中國(guó)，國(guó)人在享受經(jīng)濟(jì)發(fā)展…

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驅(qū)寒清熱湯

方圓編著

湯譜系列老婆靚湯叢書。夏宜清熱養(yǎng)心，防止火熱之邪致?。欢蓑?qū)寒養(yǎng)腎，防止…

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