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云南茶葉初制技術(shù)

云南茶葉初制技術(shù)

定　價：￥14.00

作　者： 暫缺
出版社： 云南科學技術(shù)出版社
叢編項： 云南高原特色農(nóng)業(yè)系列叢書
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787541687303 出版時間： 2016-01-01 包裝： 簡裝
開本： 其他 頁數(shù)： 176 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　該書稿內(nèi)容豐富、系統(tǒng)、全面，詳細介紹了發(fā)展茶葉加工的意義、茶葉分類、鮮葉的主要化學成分、鮮葉的物理性狀、鮮葉的質(zhì)量管理、綠茶初制、紅茶初制、普洱茶加工、茶葉保管、茶葉初制所的規(guī)劃、茶葉機械，附茶葉無公害食品標準等內(nèi)容。

作者簡介

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