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魚(yú)典

張恕玉編著

《魚(yú)典》以人們經(jīng)常食用的39種魚(yú)為主線，介紹了這些魚(yú)的外形特點(diǎn)、生活習(xí)性、…

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高考2進(jìn)1 3 ：花色主食

食尚文化組織編寫(xiě)

本書(shū)從米飯制作的基礎(chǔ)知識(shí)入手，以圖文并茂的形式介紹了各種蒸飯、炒飯的制作…

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巧手秀廚房：面條誘惑

食尚文化組織編寫(xiě)

《面條誘惑》以圖文并茂的形式，介紹了面條的歷史、種類(lèi)、面條制作的基礎(chǔ)知識(shí)…

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農(nóng)家特色菜（三）

北京市職教成教教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組…

《農(nóng)家特色菜（3）》從北京郊區(qū)縣農(nóng)民的實(shí)際需要出發(fā)，以“立足京郊、面向農(nóng)…

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新編家常主食大全

張奔騰主編

本書(shū)從粗糧細(xì)糧合理搭配、蔬菜肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)兼顧、制作簡(jiǎn)便不損失食物營(yíng)養(yǎng)、口感更…

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家常腌醬菜

張恩來(lái) 主編

腌醬菜作為一種古老的食品保鮮和加工方法，具有歷史悠久、便于貯藏、美味可口…

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家常菜烹飪寶典

張恩來(lái) 主編

《家常菜烹飪寶典》從實(shí)用角度出發(fā)，根據(jù)不同人群和不同癥狀的飲食需求，將家…

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滿漢全席之滿菜

揚(yáng)眉繪

《滿漢全席之滿菜》繼《滿漢全席之進(jìn)宮》后，再述說(shuō)清朝宮廷飲食的細(xì)枝末節(jié)?！?/p>

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巧手秀廚房：美味水餃

食尚文化組織編寫(xiě)

好吃不過(guò)餃子?！肚墒中銖N房：美味水餃》介紹了近五十種餃子的做法，餡料各異…

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醇厚香濃的地道東北菜

崔怡主編

本書(shū)作者是搜狐網(wǎng)美食名博主，她通過(guò)大量的過(guò)程圖詳盡地描述了每道菜的制作方…

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新編家常菜譜2000例

雙福，朱太治編著

本書(shū)精選大眾最?lèi)?ài)吃的經(jīng)典家常菜，將菜細(xì)分為家常涼菜、家常燉補(bǔ)、養(yǎng)生湯、家…

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家常涼菜

食尚文化組織編寫(xiě)

本書(shū)首先介紹了涼菜的基本知識(shí)、涼菜的特點(diǎn)以及十多種加工方法，這是做好涼菜…

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小美·暗香浮動(dòng)家常味（博菜眾嘗系列）

孫小美著

暫缺簡(jiǎn)介...

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貝太廚房·清粥小菜

《貝太廚房》工作室編

也許是吃慣了精致美食，很多人都忽略了清粥小菜其實(shí)也是餐桌上重要的食物，煮…

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大嘴吃云南：旅行中的滇味美食

敢于胡亂著

《大嘴吃云南：旅行中的滇味美食》是一本絕無(wú)僅有的美食心經(jīng)，其重點(diǎn)不在于告…

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新派中國(guó)菜

章東政主編

中國(guó)萊，是我國(guó)璀璨文化寶庫(kù)中的一朵奇葩，以她博大精深的內(nèi)涵而聞名于世。改…

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百吃不厭的精品家常菜

飛雪無(wú)霜著

本書(shū)作者是搜狐網(wǎng)美食名博主，她用一顆熱愛(ài)生活的心去精心詮釋每一道菜，將人…

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瓜類(lèi)美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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薯芋美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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海鮮美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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大菜·香辣煮藝（博菜眾嘗系列）

大菜

暫缺簡(jiǎn)介...

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辣蔬美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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豆類(lèi)美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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新編家常菜典一本全（彩版）

向希著

味道也是有記憶的，酸、甜、苦、辣、咸……年幼時(shí)食到的第一口土豆泥，軟膩香…

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干果美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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筍類(lèi)美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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菇類(lèi)美食

雙福，朱太治

天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，…

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大生活

《大生活》編委會(huì) 編

隨著社會(huì)的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高，人們開(kāi)始從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，而…

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美味家常湯

食尚文化組織編寫(xiě)

本書(shū)介紹了煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)和工具，并分濃香葷湯、素湯、海鮮湯，分別介紹了各…

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時(shí)尚蒸點(diǎn)

石錦洪編著

《時(shí)尚蒸點(diǎn)》主要介紹50例中國(guó)香港時(shí)下流行蒸制面點(diǎn)的制作，包括原料配方（材…

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滿漢全席之餑餑

揚(yáng)眉繪

《滿漢全席之餑餑》專(zhuān)門(mén)講述清宮御膳的主食系列?！梆G餑”是滿族人對(duì)面食的稱(chēng)…

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跟胖星兒學(xué)做菜

胖星兒著

還在很自豪地說(shuō)我不會(huì)做菜？那也太out了！能夠毫不費(fèi)力、利用現(xiàn)有的原料迅速…

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法國(guó)波爾多頂級(jí)佳釀

麥萃才著

日益國(guó)際化的都市生活，使葡萄酒成為越來(lái)越多小資的熱衷和追捧，了解世界頂級(jí)…

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一看就會(huì)得家常主食

夏金龍主編

中國(guó)著名烹飪大師、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家以綠色健康、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、家常易做為主題，為家族精…

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新編家常湯羹粥1888例

張奔騰主編

常喝粥有很多好處，如容易消化，增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力，防止便秘，預(yù)防感冒，防…

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親子快樂(lè)做點(diǎn)心

孫春娜著

《親子快樂(lè)做點(diǎn)心》詳細(xì)記錄了我親手做給兒子吃的中式點(diǎn)心，用料常見(jiàn)，制作簡(jiǎn)…

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精選大眾家常菜1888例

張奔騰主編

不僅告訴你怎樣做家常菜，更教給你怎樣做家常菜更好吃！本書(shū)從蔬菜肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)…

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最易操作的實(shí)用家常菜Ⅱ

夏金龍主編

中國(guó)的飲食文化有著數(shù)千年的歷史，中國(guó)的烹飪藝術(shù)以其技藝精湛、花樣品種繁多…

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