圖解五谷雜糧養(yǎng)生寶典

第一章 五谷雜糧里的養(yǎng)生經(jīng)
五谷雜糧的定義
五谷雜糧中的營養(yǎng)成分
五谷的四性五味
不同色彩五谷營養(yǎng)不同
不同季節(jié)的五谷雜糧
不同年齡段吃對五谷雜糧
不同體質吃對五谷雜糧
不宜食用粗糧的人群
健康烹調好營養(yǎng)
食用五谷雜糧的注意事項
五谷雜糧的挑選與儲存
第二章 谷物養(yǎng)生食材
小麥
大麥
黍米
青稞
蕎麥
燕麥
芝麻
大米
小米
高梁
薏米
糯米
玉米
紫米
糙米
黑米
芡實
第三章 豆類養(yǎng)生食材
黑豆
黃豆
赤豆
青豆
紅腰豆
納豆
豇豆
扁豆
綠豆
蠶豆
刀豆
豌豆
花豆
蕓豆
第四章 薯類養(yǎng)生食材
紅薯
馬鈴薯
芋頭
山藥
荸薺
第五章 堅果類養(yǎng)生食材
核桃
腰果
榛子
松子
栗子
葵花子
南瓜子
花生
蓮子
白果
杏仁
開心果
第六章 常見疾病對癥養(yǎng)生方
感冒
咳嗽
哮喘
慢性支氣管炎
肺炎
糖尿病
高脂血癥
肥胖癥
口腔潰瘍
口臭
脂肪肝
腹瀉
便秘
痔瘡
失眠
高血壓
低血壓
冠心病
痛經(jīng)
陽痿
月經(jīng)不調
頭痛
濕疹
皮膚瘙癢
痤瘡
附錄 根莖類養(yǎng)生食材
白蘿卜
蓮藕
茭白
萵筍