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餐飲概論（第2版）

餐飲概論（第2版）

定　價(jià)：￥39.00

作　者： 王天佑
出版社： 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 教材 經(jīng)濟(jì)管理類 研究生/本科/專科教材
ISBN： 9787512130654 出版時(shí)間： 2016-12-01 包裝： 平裝
開本： 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　餐飲概論（第2版）一書適用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐飲管理、郵輪管理與工商管理等專業(yè)的學(xué)生。

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