康樂服務與管理

模塊一 籌建康樂部
項目一 認識康樂部
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 康樂行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
任務二 康樂部的作用與任務
交流與討論
思考與練習
項目二 籌建康樂部
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 康樂項目設置
任務二 康樂部組織機構(gòu)設置
任務三 康樂部管理制度設計
任務四 康樂部的設計與布局
案例分析
思考與練習
模塊二 康體類項目服務與管理
項目一 健身項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 健身項目服務知識
任務二 健身項目工作程序
任務三 健身項目服務規(guī)范
任務四 健身項目服務英語培訓
任務五 健身房員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 游泳項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 游泳項目服務知識
任務二 游泳項目工作程序
任務三 游泳項目服務規(guī)范
任務四 游泳項目服務英語培訓
任務五 游泳館員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 臺球項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 臺球項目服務知識
任務二 臺球項目工作程序
任務三 臺球項目服務規(guī)范
任務四 臺球項目服務英語培訓
任務五 臺球室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目四網(wǎng)球項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 網(wǎng)球項目服務知識
任務二 網(wǎng)球項目工作程序
任務三 網(wǎng)球項目服務規(guī)范
任務四 網(wǎng)球項目服務英語培訓
任務五 網(wǎng)球場員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目五 保齡球項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 保齡球項目服務知識
任務二 保齡球項目工作程序
任務三 保齡球項目服務規(guī)范
任務四 保齡球項目服務英語培訓
任務五 保齡球館員工目標考核
案例分析
思考與練習
模塊三 娛樂類項目服務與管理
項目一 歌舞廳、KTV項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 歌舞廳、KTV項目服務知識
任務二 歌舞廳、KTV項目工作程序
任務三 歌舞廳、KTV項目服務規(guī)范
任務四 歌舞廳、KTV項目服務英語培訓
任務五 歌舞廳、KTV員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 棋牌項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 棋牌項目服務知識
任務二 棋牌項目工作程序
任務三 棋牌項目服務規(guī)范
任務四 棋牌項目服務英語培訓
任務五 棋牌室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 游藝項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 游藝項目服務知識
任務二 游藝項目工作程序
任務三 游藝項目服務規(guī)范
任務四 游藝項目服務英語培訓
任務五 游藝廳員工目標考核
案例分析
思考與練習
模塊四 保健類項目服務與管理
項目一 桑拿浴項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 桑拿浴項目服務知識
任務二 桑拿浴項目工作程序
任務三 桑拿浴項目服務規(guī)范
任務四 桑拿浴項目服務英語培訓
任務五 桑拿浴室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目二 按摩項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 按摩項目服務知識
任務二 按摩項目工作程序
任務三 按摩項目服務規(guī)范
任務四 按摩項目服務英語培訓
任務五 按摩室員工目標考核
案例分析
思考與練習
項目三 足療項目服務與管理
知識目標
能力目標
實訓項目
項目分析
學習任務
任務一 足療項目服務知識
任務二 足療項目工作程序
任務三 足療項目服務規(guī)范
任務四 足療項目服務英語培訓
任務五 足療室員工目標考核
案例分析
思考與練習
附錄 康樂部工作表格
參考文獻