香蕉果皮的加工與利用

1 國內(nèi)外香蕉皮生產(chǎn)及利用概述
2 香蕉皮的藥用價值
2.1 治療高血壓
2.2 預防中風
2.3 抑菌、消炎作用
2.4 醫(yī)治口腔潰瘍
2.5 醫(yī)治風火牙痛
2.6 治痔瘡
2.7 治療抑郁
2.8 抗氧化
2.9 治療凍瘡
2.1 0解酒
2.1 1滋潤皮膚
3 香蕉皮中膳食纖維的研究
3.1 膳食纖維的提取
3.2 膳食纖維的測定
3.3 膳食纖維的抗氧化性能
3.4 膳食纖維的應用
4 香蕉皮中果膠的研究
4.1 果膠的提取
4.2 果膠的檢測
4.3 果膠的應用
5 香蕉皮中多糖的研究
5.1 香蕉皮多糖的提取
5.2 香蕉皮多糖的純化
5.3 香蕉皮多糖的定性定量
5.4 香蕉皮多糖的抗氧化作用
5.5 香蕉皮多糖的抗腫瘤研究
5.6 香蕉皮多糖的降血糖作用
6 香蕉皮中多酚的研究
6.1 香蕉皮多酚的提取
6.2 香蕉皮多酚抗氧化活性的研究
6.3 香蕉皮多酚降血脂作用的研究
6.4 香蕉皮多酚抑菌作用的研究
6.5 香蕉皮多酚的應用
6.6 單寧
7 香蕉皮中總黃酮的研究
8 香蕉皮色素的研究
9 香蕉皮凈水作用的研究
10 香蕉皮生產(chǎn)飼料添加劑
11 香蕉皮發(fā)酵產(chǎn)品的開發(fā)
12 香蕉皮其他相關研究
參考文獻