前廳接待服務(wù)

　　《前廳接待服務(wù)》針對酒店前廳部的接待業(yè)務(wù)崗位，結(jié)合前廳部業(yè)務(wù)的需要，以前廳部實(shí)際工作任務(wù)為切入點(diǎn)，根據(jù)崗位特點(diǎn)進(jìn)行典型工作任務(wù)的情境設(shè)計。在工作任務(wù)中，根據(jù)各環(huán)節(jié)設(shè)計不同的活動，讓學(xué)習(xí)者在不同的活動中學(xué)到專業(yè)知識與崗位技能，并達(dá)到*終順利完成工作任務(wù)的目的。在每個任務(wù)之后，還根據(jù)該任務(wù)完成的具體要求和操作標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計了任務(wù)評價，以便讓學(xué)習(xí)者在完成任務(wù)后能夠及時檢查和反饋?zhàn)约旱闹R學(xué)習(xí)和技能練習(xí)的成果。《前廳接待服務(wù)》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考書。

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