精細(xì)化工概論（第三版）

緒論1
一、精細(xì)化學(xué)品概念、特點(diǎn)及分類1
二、精細(xì)化工生產(chǎn)的特點(diǎn)2
三、精細(xì)化工的經(jīng)濟(jì)特性3
四、精細(xì)化工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用及發(fā)展趨勢(shì)4
五、著眼綠色節(jié)能、推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步5
六、本課程的性質(zhì)、任務(wù)與基本內(nèi)容5
思考題6
第一章單元反應(yīng)原理7
第一節(jié)磺化反應(yīng)7
一、磺化7
二、磺化方法10
三、磺化反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用11
第二節(jié)硝化反應(yīng)11
一、硝化11
二、硝化方法14
三、硝化反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用15
第三節(jié)鹵化反應(yīng)16
一、 氯化16
二、溴化18
三、碘化18
四、氟化19
第四節(jié)縮合反應(yīng)20
一、 縮合20
二、縮合反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用24
第五節(jié)氨解反應(yīng)25
一、氨解25
二、氨解方法26
三、氨解反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用29
第六節(jié)羥基化反應(yīng)30
一、羥基化 30
二、羥基化反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用33
第七節(jié)烷基化反應(yīng)34
一、烷基化34
二、烷基化方法35
三、烷基化反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用39
第八節(jié)重氮化反應(yīng)39
一、 重氮化39
二、重氮化方法40
三、重氮基的轉(zhuǎn)化41
四、重氮化反應(yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用44
第九節(jié)酰基化反應(yīng)44
一、?；瘎?4
二、N0酰化44
三、C0?；?6
四、?；磻?yīng)在精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中的應(yīng)用48
思考題49
第二章分離提純技術(shù)51
第一節(jié)分離提純與精細(xì)化工51
一、作用及目的51
二、分離提純基本工藝過程52
三、分類52
第二節(jié)精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)中常用的分離提純技術(shù)52
一、過濾52
二、沉淀和共沉淀53
三、溶劑萃取54
四、精餾56
五、膜分離技術(shù)60
六、結(jié)晶62
七、離子交換技術(shù)63
八、干燥66
第三節(jié)分離提純技術(shù)發(fā)展近況69
思考題72
第三章表面活性劑73
第一節(jié)導(dǎo)言73
一、表面活性劑的定義及用途73
二、表面活性劑的結(jié)構(gòu)73
三、表面活性劑的分類73
四、表面活性劑工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)75
第二節(jié)表面活性劑的性質(zhì)與應(yīng)用75
一、表面活性劑的物理性質(zhì)75
二、表面活性劑的親水親油平衡(HLB)值77
三、表面活性劑的作用77
四、表面活性劑性質(zhì)的應(yīng)用78
第三節(jié)烷基苯磺酸鈉的合成方法及應(yīng)用82
思考題83
第四章涂料84
第一節(jié)導(dǎo)言84
一、涂料的定義及作用84
二、涂料的分類及組成85
三、涂料工業(yè)的展望86
第二節(jié)水性印刷涂料86
一、水性上光油86
二、水性油墨93
第三節(jié)水性工業(yè)涂料98
一、水性建筑涂料98
二、其他水性工業(yè)涂料102
思考題104
第五章膠黏劑105
第一節(jié)導(dǎo)言105
一、膠黏劑的定義、組成及作用105
二、 膠黏劑的分類106
三、粘接原理與工藝106
四、膠黏劑工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)107
第二節(jié)常用合成膠黏劑108
一、樹脂型膠黏劑108
二、橡膠型膠黏劑111
三、復(fù)合型結(jié)構(gòu)膠黏劑112
四、特種膠黏劑112
第三節(jié)聚醋酸乙烯酯膠黏劑的合成方法及應(yīng)用113
思考題114
第六章化妝品115
第一節(jié)導(dǎo)言115
一、化妝品的性能要求115
二、化妝品的分類115
三、化妝品的原料116
第二節(jié)化妝品生產(chǎn)的主要工藝118
一、混合與攪拌118
二、乳化技術(shù)119
三、分離與干燥119
第三節(jié)皮膚用化妝品119
一、清潔皮膚用化妝品120
二、保護(hù)皮膚用化妝品120
三、營(yíng)養(yǎng)皮膚用化妝品120
四、祛斑美白化妝品120
五、抗衰老化妝品121
第四節(jié)毛發(fā)用化妝品121
一、洗發(fā)化妝品122
二、護(hù)發(fā)化妝品122
三、整發(fā)化妝品122
四、染發(fā)化妝品122
五、燙發(fā)化妝品123
六、剃須化妝品123
第五節(jié)美容化妝品123
一、臉部美容化妝品123
二、眼部美容化妝品123
三、唇部美容化妝品124
四、指甲美容化妝品124
思考題124
第七章香料125
第一節(jié)導(dǎo)言125
一、香料的定義及種類125
二、香料工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)126
第二節(jié)天然香料127
一、動(dòng)物性香料127
二、植物性香料128
第三節(jié)合成香料129
一、合成香料的分類129
二、各類香料的基本特征129
第四節(jié)調(diào)和香料132
一、基本組成132
二、食用香精132
三、日用香精133
第五節(jié)洋茉莉醛的合成方法及應(yīng)用134
思考題135
第八章食品添加劑136
第一節(jié)食品添加劑的定義和分類136
一、食品添加劑的定義136
二、食品添加劑的分類137
第二節(jié)食品添加劑的作用及危害138
一、食品添加劑的有益作用138
二、食品添加劑的危害性139
第三節(jié)食品添加劑的安全使用140
一、食品添加劑的一般要求140
二、食品添加劑的選用原則140
三、食品添加劑的毒理學(xué)評(píng)價(jià)141
四、食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)141
第四節(jié)食品添加劑的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)142
第五節(jié)食品生產(chǎn)過程中使用的添加劑143
一、乳化劑143
二、增稠劑143
三、膨松劑144
第六節(jié)提高食品品質(zhì)用的添加劑144
一、防腐劑144
二、抗氧化劑145
三、調(diào)味劑146
四、食用色素148
五、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑148
第七節(jié)特定食品生產(chǎn)過程中使用的添加劑149
一、釀造劑149
二、品質(zhì)改良劑150
第八節(jié)山梨酸的合成方法及應(yīng)用150
思考題151
第九章合成材料助劑152
第一節(jié)導(dǎo)言152
一、合成材料助劑概念152
二、合成材料助劑分類152
第二節(jié)功能助劑153
一、功能助劑的作用153
二、常用功能助劑153
第三節(jié)工藝助劑159
一、工藝助劑的作用159
二、化學(xué)合成工藝助劑159
三、物理成型工藝助劑161
思考題164
第十章染料與顏料165
第一節(jié)導(dǎo)言165
一、染料的定義及分類165
二、染料的命名166
三、染料工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)167
第二節(jié)紡織工業(yè)用染料168
一、羊毛用染料168
二、纖維素纖維用染料169
三、合成纖維用染料173
第三節(jié)染料的其他應(yīng)用174
一、液晶顯示染料174
二、壓、熱敏染料174
三、有機(jī)光導(dǎo)材料用染料174
四、近紅外吸收染料174
五、熒光增白劑174
第四節(jié)合成方法及應(yīng)用示例174
一、分散紅3B174
二、活性艷紅X03B175
第五節(jié)顏料概述175
一、顏料的定義及其分類175
二、顏料性能176
三、顏料工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)177
第六節(jié)有機(jī)顏料的應(yīng)用177
一、偶氮類顏料177
二、非偶氮類顏料179
第七節(jié)無機(jī)顏料的應(yīng)用182
一、二氧化鈦182
二、炭黑182
三、鎘系顏料182
四、氧化鐵顏料182
五、鉻系顏料182
六、金屬氧化物混相顏料183
思考題183
第十一章電子材料化學(xué)品184
第一節(jié)導(dǎo)言184
一、電子材料化學(xué)品的定義和種類184
二、電子材料化學(xué)品工業(yè)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)185
第二節(jié)半導(dǎo)體材料186
一、概述186
二、半導(dǎo)體材料的分類187
三、重要的半導(dǎo)體材料及其發(fā)展現(xiàn)狀188
第三節(jié)打印材料化學(xué)品189
一、油墨189
二、清洗劑190
三、導(dǎo)電膠191
四、光刻膠192
五、貼片膠192
第四節(jié)電子工業(yè)用塑料193
一、概述193
二、絕緣材料用塑料193
三、導(dǎo)電塑料194
四、壓電塑料194
五、磁性塑料195
第五節(jié)其他電子材料化學(xué)品195
一、導(dǎo)電涂料195
二、磁性記錄材料196
三、顯示材料197
思考題200
第十二章油田化學(xué)品201
第一節(jié)導(dǎo)言201
一、油田化學(xué)品的定義及種類201
二、油田化學(xué)品的工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)201
第二節(jié)采油輸油添加劑202
一、鉆漿添加劑202
二、清蠟防蠟劑202
三、強(qiáng)化采油添加劑203
第三節(jié)油田水處理化學(xué)劑204
一、破乳劑204
二、緩蝕劑204
三、殺菌劑204
四、阻垢劑205
第四節(jié)油品添加劑205
一、燃料油添加劑205
二、潤(rùn)滑油添加劑206
第五節(jié)抗氧化劑——2，60二叔丁基對(duì)甲苯酚的合成方法及應(yīng)用209
思考題210
第十三章皮革化學(xué)品211
第一節(jié)導(dǎo)言211
一、皮革化學(xué)品的定義、種類及作用211
二、皮革化學(xué)品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)212
第二節(jié)合成鞣劑213
一、合成鞣劑的分類213
二、酚醛類合成鞣劑213
三、萘醛類合成鞣劑214
四、木質(zhì)素合成鞣劑214
五、合成樹脂鞣劑214
六、磺酰氯鞣劑216
第三節(jié)金屬鞣劑216
一、金屬鞣劑的特征216
二、單金屬鞣劑216
三、金屬絡(luò)合鞣劑217
第四節(jié)涂飾劑217
一、涂飾劑的組成和分類217
二、乳酪素涂飾劑218
三、丙烯酸涂飾劑218
四、硝化纖維涂飾劑219
五、聚氨酯涂飾劑219
第五節(jié)酚醛鞣劑的合成方法及應(yīng)用219
一、砜橋型酚醛鞣劑219
二、亞甲基橋型酚醛鞣劑220
思考題220
第十四章水處理劑221
第一節(jié)導(dǎo)言221
一、水處理劑的定義和分類221
二、水處理劑的工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)221
第二節(jié)給水處理劑222
一、阻垢劑及分散劑222
二、緩蝕劑224
三、復(fù)合水處理劑227
第三節(jié)廢水處理劑228
一、絮凝劑228
二、殺菌滅藻劑230
第四節(jié)合成方法及應(yīng)用示例231
一、聚合氯化鋁231
二、馬來酸酐-丙烯酸共聚物231
思考題232
第十五章感光材料233
第一節(jié)導(dǎo)言233
第二節(jié)常見感光材料簡(jiǎn)介234
一、銀鹽感光材料234
二、重氮感光材料236
三、光致變色成像材料237
四、自由基成像材料238
五、光聚合成像材料238
六、靜電復(fù)印材料239
思考題239
第十六章紙張化學(xué)品240
第一節(jié)導(dǎo)言240
第二節(jié)紙張用添加劑241
一、功能性添加劑241
二、過程添加劑242
三、涂布劑242
四、廢紙?zhí)幚碛没瘜W(xué)品244
五、功能紙用化學(xué)品244
思考題245
第十七章藥物和農(nóng)藥246
第一節(jié)導(dǎo)言246
一、藥物的定義、起源及分類246
二、醫(yī)藥工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)246
第二節(jié)天然藥物248
一、天然藥物化學(xué)成分248
二、天然藥物分離提取248
第三節(jié)人工合成藥物250
一、化學(xué)合成制藥250
二、生物技術(shù)制藥254
第四節(jié)藥物制劑255
一、定義、作用及分類255
二、液體制劑256
三、固體制劑257
四、其他制劑258
第五節(jié)農(nóng)藥258
一、定義、作用及分類258
二、殺蟲劑259
三、殺菌劑261
四、除草劑261
五、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑262
思考題262
參考文獻(xiàn)263