葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

讓更多的果實(shí)“結(jié)”在田間地頭（代序）
前言
一、概述
1．葡萄果實(shí)有哪些經(jīng)濟(jì)價(jià)值？
2．葡萄有哪些栽培特點(diǎn)？
3．葡萄有哪些栽培形式？
4．葡萄生產(chǎn)發(fā)展前景如何？
5．我國(guó)葡萄生產(chǎn)中存在哪些主要問(wèn)題？
6．如何進(jìn)行葡萄區(qū)域化栽培？
二、葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求
7．葡萄樹(shù)的年生長(zhǎng)周期是怎樣的？
8．葡萄樹(shù)的生命周期是怎樣的？
9．葡萄生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度有何要求？
10．葡萄生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照有何要求？
11．葡萄生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分有何要求？
12．葡萄生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤有何要求？
三、葡萄的主要種類和優(yōu)良品種
13．葡萄有哪些主要種類？
14．葡萄優(yōu)良品種應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？
15．南方進(jìn)行葡萄栽培選擇什么品種為好？
16．鮮食葡萄優(yōu)良無(wú)核品種有哪些？
17．鮮食葡萄優(yōu)良有核品種有哪些？
18．主要的砧木品種有哪些？
四、葡萄苗木繁殖技術(shù)
19．怎樣選擇葡萄苗圃地并進(jìn)行圃地規(guī)劃？
20．葡萄苗木繁殖方法有哪些？
21．如何進(jìn)行葡萄扦插育苗？
22．嫁接育苗有何優(yōu)點(diǎn)？
23．如何進(jìn)行葡萄嫁接育苗？
24．如何進(jìn)行葡萄壓條育苗？
25．如何培育葡萄無(wú)病毒苗木？
五、葡萄建園
26．怎樣選擇園址？
27．如何對(duì)不良土壤進(jìn)行改良？
28．怎樣進(jìn)行葡萄園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)？
29．葡萄直插建園如何早產(chǎn)豐產(chǎn)？
30．葡萄架式有哪些？主要架式的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)是怎樣的？
31．葡萄主要有哪些樹(shù)形？各樹(shù)形有何特點(diǎn)？
32．在葡萄區(qū)劃的各個(gè)區(qū)域內(nèi)有哪些適宜栽培的品種？
33．建園時(shí)如何科學(xué)選擇品種？
34．如何確定栽植密度并進(jìn)行栽植？
35．怎樣提高苗木定植后的成活率？
六、葡萄樹(shù)體及花果管理
36．葡萄漿果的生長(zhǎng)特點(diǎn)及影響因素有哪些？
37．葡萄樹(shù)整形修剪應(yīng)遵循什么原則？
38．如何進(jìn)行葡萄樹(shù)的整形與修剪？
39．單籬架樹(shù)形如何培養(yǎng)？
40．如何進(jìn)行葡萄的抹芽和定枝？
41．怎樣掌握新梢摘心的時(shí)間與方法？
42．如何管理和利用副梢？
43．如何掌握葡萄疏花疏果的時(shí)間與方法？
44．如何確定最佳留芽量？
45．如何確定修剪長(zhǎng)度及進(jìn)行結(jié)果母枝更新？
46．如何促使葡萄一年多次結(jié)果？
47．怎樣提高葡萄坐果率？
48．怎樣進(jìn)行葡萄套袋？
49．怎樣人工生產(chǎn)無(wú)籽葡萄？
50．如何管理定植當(dāng)年幼齡樹(shù)的枝蔓？
51．如何進(jìn)行葡萄樹(shù)第二年的枝蔓管理？
52．如何進(jìn)行葡萄盛果期的修剪？
53．怎樣做好葡萄的夏季修剪？
七、主要病蟲(chóng)害及其防治
54．葡萄常見(jiàn)病害有哪些？
55．葡萄常見(jiàn)病害防治的關(guān)鍵期及主要藥劑有哪些？
56．葡萄常見(jiàn)蟲(chóng)害有哪些？
57．夏秋季葡萄病蟲(chóng)害如何防治？
58．為什么要對(duì)果園進(jìn)行清潔？
59．農(nóng)藥的主要種類有哪些？
60．什么是真菌病害？
61．真菌病害應(yīng)采取何種防治思路？
62．葡萄不同時(shí)期病蟲(chóng)害如何防治？
63．葡萄病蟲(chóng)害防治中應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
64．如何防治葡萄炭疽（晚腐）病？
65．如何防治葡萄白腐病？
66．如何防治葡萄白粉??？
67．如何防治葡萄霜霉??？
68．如何防治葡萄灰霉?。?br />69．如何防治葡萄褐斑??？
70．如何防治葡萄銹??？
71．如何防治葡萄黑痘??？
72．什么是細(xì)菌病害？如何防治？
73．葡萄根癌病如何防治？
74．什么是病毒??？怎樣防治？
75．怎樣防治葡萄果實(shí)日灼和裂果？
76．如何防治葡萄透翅蛾？
77．如何防治葡萄根瘤蚜？
78．如何防治葡萄天蛾？
79．如何防治葡萄虎蛾？
80．如何防治葡萄銹壁虱（毛氈病）？
81．如何配制波爾多液？
82．如何熬制石硫合劑？
83．常用農(nóng)藥使用中要注意什么問(wèn)題？
八、葡萄園的土肥水管理
84．葡萄園的土壤管理制度有哪些？
85．葡萄施肥的時(shí)期和方法怎樣確定？
86．葡萄的需水規(guī)律及灌水時(shí)期是怎樣的？
87．葡萄的灌溉方式有哪些？各有什么特點(diǎn)？
88．葡萄園常用肥料有什么特性和效能？
89．葡萄樹(shù)如何施肥？
90．葡萄主要的缺素癥有哪些？如何防治？
九、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化及新型栽培技術(shù)
91．葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目的意義何在？
92．葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培涉及哪些內(nèi)容？
93．無(wú)公害葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)應(yīng)符合哪些標(biāo)準(zhǔn)？
94．綠色葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)應(yīng)符合哪些標(biāo)準(zhǔn)？
95．有機(jī)葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)應(yīng)符合哪些標(biāo)準(zhǔn)？
96．有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品有什么區(qū)別？
97．如何申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品的認(rèn)證證書？
98．葡萄設(shè)施栽培及使用的設(shè)施有哪些類型？
99．適宜于設(shè)施栽培的葡萄品種有哪些？
100．設(shè)施栽培通過(guò)哪些措施實(shí)現(xiàn)葡萄的周年供應(yīng)？
參考文獻(xiàn)