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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚健康家庭醫(yī)生本草綱目:養(yǎng)生藥膳速查全書(shū)

本草綱目:養(yǎng)生藥膳速查全書(shū)

本草綱目:養(yǎng)生藥膳速查全書(shū)

定 價(jià):¥28.80

作 者: 蔡向紅 著
出版社: 陜西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787536966871 出版時(shí)間: 2016-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  很多人對(duì)于食物與藥材的屬性和功效都不是很了解,更別說(shuō)自制藥膳,而胡亂操作可能會(huì)有潛在的飲食安全風(fēng)險(xiǎn)。基于這樣的讀者需求,我們精心編著了《本草綱目——養(yǎng)生藥膳速查全書(shū)》。本書(shū)主要分為五個(gè)部分,第一章主要介紹養(yǎng)生藥膳的基礎(chǔ)知識(shí),第二章涵蓋了常見(jiàn)的食物與中草藥,第三章到第五章主要是四季養(yǎng)生、美容保健、常見(jiàn)疾病藥膳。在編寫(xiě)時(shí),對(duì)每一種藥膳的原料、制作、功效都作了詳細(xì)的說(shuō)明,力求簡(jiǎn)單實(shí)用,讓更多的讀者享受到藥膳的益處。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《本草綱目:養(yǎng)生藥膳速查全書(shū)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章中醫(yī)養(yǎng)生藥膳知識(shí)概述
第一節(jié)藥膳的概念002
第二節(jié)藥膳的特點(diǎn)003
第三節(jié)藥膳的分類(lèi)005
第四節(jié)藥膳的應(yīng)用原則008
第五節(jié)藥膳的制作011
〖1〗第二章常見(jiàn)的食物與中草藥
第一節(jié)常見(jiàn)的食物016
谷物及豆類(lèi)016
小米016
大米016
小麥017
高粱017
糯米018
玉米018
蕎麥018
綠豆019
黑豆019
黃豆020
豌豆020
豇豆021
蠶豆021
赤小豆022
刀豆022
禽畜野味類(lèi)023
豬肉023
豬肝024
豬腎024
豬肚024
豬蹄025
豬皮025
羊肉025
羊心026
羊腎026
牛肉026
羊奶027
牛奶027
牛肝028
牛蹄筋028
雞肉028
雞蛋029
狗肉029
兔肉030
鴨肉030
鵪鶉肉031
鵪鶉蛋031
烏骨雞032
驢肉032
燕窩033
蜂蜜033
蔬菜類(lèi)034
白菜034
芹菜034
番茄035
韭菜035
菠菜035
茄子036
胡蘿卜036
白蘿卜037
馬齒莧037
油菜038
絲瓜038
莧菜039
薺菜039
香菜040
黃瓜040
冬瓜041
苦瓜041
南瓜042
竹筍042
藕043
萵苣043
馬鈴薯043
茭白044
洋蔥044
水果類(lèi)045
葡萄045
梨046
蘋(píng)果046
西瓜047
橘子047
香蕉048
櫻桃048
柿子049
菠蘿049
桃子050
山楂050
荔枝051
草莓051
橄欖052
杏052
桑葚053
石榴053
桂圓054
獼猴桃055
楊梅055
芒果056
無(wú)花果056
枇杷057
柚子057
李子058
干果類(lèi)058
花生058
核桃059
大棗060
栗子060
蓮子061
榛子061
松子062
黑芝麻062
葵花子063
水產(chǎn)類(lèi)063
鯽魚(yú)063
鰱魚(yú)064
鯉魚(yú)064
鱸魚(yú)065
龍蝦065
對(duì)蝦065
甲魚(yú)066
黃鱔066
泥鰍067
螃蟹067
海參067
其他068
蘑菇068
香菇069
木耳069
銀耳070
猴頭菌070
醋071
食鹽071
黃酒072
生姜072
蔥白073
大蒜073
辣椒074
胡椒075
酒075
茶葉076
紅糖076
第二節(jié)常見(jiàn)的中草藥077
清熱解毒類(lèi)077
菊花077
桑葉077
黃連078
金銀花078
黃柏079
紫蘇079
魚(yú)腥草080
板藍(lán)根080
蒲公英081
決明子081
虎杖082
苦參082
活血化瘀類(lèi)083
川芎083
三七083
紅花084
桃仁084
丹參085
益母草085
水蛭086
赤芍086
茜草087
延胡索087
止咳化痰類(lèi)088
白果088
半夏088
百合089
桔梗089
昆布090
胖大海090
苦杏仁090
款冬花091
消食理氣類(lèi)091
陳皮091
麥芽092
木香092
雞內(nèi)金093
香附093
谷芽094
高良姜094
利水消腫類(lèi)095
茯苓095
茵陳095
豬苓096
澤瀉096
車(chē)前子097
薏苡仁097
〖1〗第三章四季養(yǎng)生藥膳
第一節(jié)春季養(yǎng)生藥膳100
第二節(jié)夏季養(yǎng)生藥膳103
第三節(jié)秋季養(yǎng)生藥膳109
第四節(jié)冬季養(yǎng)生藥膳114
〖1〗第四章美容保健藥膳
第一節(jié)美發(fā)護(hù)發(fā)藥膳120
第二節(jié)潤(rùn)膚美容藥膳124
第三節(jié)豐體美胸藥膳130
第四節(jié)減肥健美藥膳132
〖1〗第五章常見(jiàn)疾病調(diào)理藥膳
第一節(jié)兒科疾病138
咳喘138
疳積140
厭食144
腹瀉149
流涎153
遺尿155
癲癇159
佝僂病161
小兒暑熱163
百日咳166
第二節(jié)呼吸系統(tǒng)疾病168
感冒168
哮喘173
支氣管炎178
肺炎183
第三節(jié)外科疾病186
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎186
骨折191
跌打損傷195
癤、癰瘡腫198
甲狀腺腫大201
乳腺炎203
痔瘡205
脫肛208
皮膚瘙癢211
白癜風(fēng)215
蕁麻疹217
腳氣220
第四節(jié)婦科疾病222
月經(jīng)不調(diào)222
痛經(jīng)224
帶下病227
閉經(jīng)229
妊娠水腫231
妊娠嘔吐233
先兆流產(chǎn)236
產(chǎn)后體虛239
產(chǎn)后缺乳240
子宮脫垂243
更年期綜合征245
第五節(jié)五官科疾病248
急性結(jié)膜炎248
夜盲癥250
青光眼252
白內(nèi)障253
近視眼255
中耳炎257
耳聾、耳鳴258
牙痛261
口瘡263
急慢性咽炎266
第六節(jié)泌尿系統(tǒng)疾病268
急性腎炎268
慢性腎炎272
泌尿道感染275
泌尿系結(jié)石277
前列腺炎279
前列腺肥大281
第七節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)疾病283
神經(jīng)衰弱283
失眠286
老年癡呆癥289
面神經(jīng)炎292
第八節(jié)消化系統(tǒng)疾病295
呃逆295
食欲不振297
嘔吐299
便秘302
慢性胃炎305
胃下垂308
胃、十二指腸潰瘍310
慢性腸炎313
急性病毒性肝炎316
脂肪肝318
慢性肝炎320
肝硬化323
胰腺炎326
膽囊炎327
膽結(jié)石329
第九節(jié)心血管系統(tǒng)疾病331
貧血331
高血壓333
低血壓337
高脂血癥與動(dòng)脈粥樣
硬化339
冠心病341

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