平菇栽培關(guān)鍵技術(shù)與疑難問題解答

　　《平菇栽培關(guān)鍵技術(shù)與疑難問題解答》由國家食 用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團(tuán)隊成員高春燕、王朝江、劉巍松 編著。全書以問答形式，對平菇栽培關(guān)鍵技術(shù)與生產(chǎn) 中存在的疑難問題進(jìn)行了解答。內(nèi)容包括：平菇生長 發(fā)育對環(huán)境條件的要求，平菇主栽品種，平菇菌種生 產(chǎn)，平菇栽培設(shè)施與設(shè)備，平菇栽培原料選擇與配制 ，平菇栽培模式與管理技術(shù)，平菇采收與加工，平菇 病蟲害防治等。本書內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實用， 文字通俗易懂，適合廣大平菇種植者、基層農(nóng)業(yè)技術(shù) 推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

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