果品安全生產手冊

　　這是一本介紹有關果品安全生產方面的普及讀物。全書圍繞目前果品生產上存在的質量安全問題，以問答的形式介紹了果品安全生產的6大關鍵技術：生態(tài)建園技術、綠色防控技術、平衡施肥技術、果園生草技術、果實套袋技術和采后處理技術；同時，扼要介紹了包括柑橘、楊梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6種果樹的標準化生產技術，以及安全果品的認證與要求。本書以廣大果品生產者為讀者對象，也可供相關果樹技術人員參考。

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