果品安全生產(chǎn)手冊

　　這是一本介紹有關(guān)果品安全生產(chǎn)方面的普及讀物。全書圍繞目前果品生產(chǎn)上存在的質(zhì)量安全問題，以問答的形式介紹了果品安全生產(chǎn)的6大關(guān)鍵技術(shù)：生態(tài)建園技術(shù)、綠色防控技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、果園生草技術(shù)、果實套袋技術(shù)和采后處理技術(shù)；同時，扼要介紹了包括柑橘、楊梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6種果樹的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，以及安全果品的認(rèn)證與要求。本書以廣大果品生產(chǎn)者為讀者對象，也可供相關(guān)果樹技術(shù)人員參考。

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