河蟹生態(tài)養(yǎng)殖（第二版）

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	王武，王成輝，馬旭洲著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 水產(chǎn)、漁業(yè)

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ISBN：	9787109181687	出版時(shí)間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	357	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《河蟹生態(tài)養(yǎng)殖（第二版）》總結(jié)了近30年我國(guó)河蟹養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)的發(fā)展，力求反映當(dāng)前我國(guó)河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，反映河蟹養(yǎng)殖方面最新的研究成果；力求突出其系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。為此，《河蟹生態(tài)養(yǎng)殖（第二版）》增加了河蟹種質(zhì)資源保護(hù)、生物餌料的培養(yǎng)和水環(huán)境修復(fù)等三章；還重點(diǎn)介紹了各地先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)蟹模式。為提高這些模式的可靠性，我們結(jié)合漁業(yè)科技入戶(hù)工作，與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)工作者一起，專(zhuān)門(mén)研討該養(yǎng)殖模式的內(nèi)涵和關(guān)鍵詞，并親自撰寫(xiě)，再反饋給當(dāng)?shù)匦薷?，最后定稿?/div>

作者簡(jiǎn)介

　　王武，上海海洋大學(xué)二級(jí)教授，博士生導(dǎo)師。1941年2月生，江蘇省太倉(cāng)人。1963年于上海水產(chǎn)學(xué)院養(yǎng)殖系淡水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)畢業(yè)（五年制）。主要研究方向：養(yǎng)殖水環(huán)境控制，特種水產(chǎn)生物學(xué)與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究。2005年，被農(nóng)業(yè)部聘為漁業(yè)科技入戶(hù)示范工程首席專(zhuān)家。20世紀(jì)80年代，先后完成了9個(gè)池塘養(yǎng)魚(yú)大面積高產(chǎn)研究項(xiàng)目，榮獲國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，國(guó)家星火計(jì)劃二等獎(jiǎng)，農(nóng)牧漁業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。自20世紀(jì)90年代起，他先后完成了10個(gè)河蟹生態(tài)育苗與養(yǎng)殖研究項(xiàng)目，其中“中華絨螯蟹育苗和養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目，2009年榮獲上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2010年獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。從教50年來(lái)，長(zhǎng)期擔(dān)任魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)等課程的教學(xué)和科研任務(wù)，公開(kāi)發(fā)表論文120余篇，出版專(zhuān)著、教材15部。其中主編的《魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)》，2006年評(píng)為上海市精品課程，2008年評(píng)為國(guó)家精品課程。先后榮獲全國(guó)農(nóng)村科技推廣先進(jìn)個(gè)人（1984年）、上海市優(yōu)秀教育工作者（1985年）、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)秀教師（1985年）、上海市勞動(dòng)模范（1986年）、上海市“菜籃子”十佳科技功臣（1990年）等光榮稱(chēng)號(hào)。1992年榮獲國(guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼；1997年榮獲中華農(nóng)業(yè)科教獎(jiǎng)；2005年獲農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)科技人戶(hù)先進(jìn)農(nóng)業(yè)科研人員；2006年評(píng)為上海市教學(xué)名師；2007年榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣標(biāo)兵，評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀教師；2008年榮獲首屆全國(guó)興漁富民十大新聞人物；2009年榮獲農(nóng)業(yè)部新中國(guó)成立60周年“三農(nóng)”模范人物；2010年榮獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者。王成輝，上海海洋大學(xué)四級(jí)教授、博士，碩士生導(dǎo)師。1972年6月生，湖南寧遠(yuǎn)人。2002年畢業(yè)于上海水產(chǎn)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)，獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。主要研究方向：水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源與遺傳育種。先后完成了國(guó)家自然科學(xué)基金、教育部、農(nóng)業(yè)部和上海市關(guān)于水產(chǎn)種質(zhì)資源和遺傳育種研究項(xiàng)目共8項(xiàng)，發(fā)表論文70余篇。先后榮獲上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。現(xiàn)為上海市河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家。馬旭洲，上海海洋大學(xué)五級(jí)副教授、博士，碩士生導(dǎo)師。1965年8月生，黑龍江蘿北人。2006年畢業(yè)于上海水產(chǎn)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)，獲農(nóng)學(xué)博士學(xué)位。主要研究方向：養(yǎng)殖水環(huán)境控制、特種水產(chǎn)生物學(xué)與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究?，F(xiàn)為《魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖學(xué)》主講教師。先后完成了農(nóng)業(yè)部、黑龍江省、安徽省和上海市關(guān)于特種水產(chǎn)生物學(xué)與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究項(xiàng)目共15項(xiàng)，發(fā)表論文50余篇。先后榮獲安徽省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等共7項(xiàng)?，F(xiàn)為上海河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家。

圖書(shū)目錄

第二版前言
第一版前言
第一章概述
第一節(jié) 河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)的歷史沿革
一、自然增殖階段
二、天然蟹苗人工增殖階段
三、人工繁殖蟹苗和天然蟹苗人工增養(yǎng)殖階段
四、河蟹增養(yǎng)殖高速發(fā)展階段
五、河蟹生態(tài)高效養(yǎng)殖階段
第二節(jié) 我國(guó)河蟹的生產(chǎn)現(xiàn)狀與問(wèn)題
一、我國(guó)河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
二、我國(guó)河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題
三、我國(guó)河蟹學(xué)科存在問(wèn)題
第三節(jié) 河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路
一、河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向
二、河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路
第二章河蟹的生物學(xué)特性
第一節(jié) 河蟹的形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、外部形態(tài)
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 河蟹的分類(lèi)與自然分布
一、河蟹的分類(lèi)地位
二、兩種河蟹的外形特征比較
三、河蟹的自然分布
四、兩種河蟹的分類(lèi)地位
五、各類(lèi)河蟹種群的生長(zhǎng)特點(diǎn)
第三節(jié) 河蟹的生態(tài)特性
一、河蟹的棲居方式
二、河蟹的食性
三、爭(zhēng)食和格斗
四、自切和再生
五、感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)
六、對(duì)溫度的適應(yīng)
七、對(duì)光線的適應(yīng)
第四節(jié) 河蟹各生長(zhǎng)發(fā)育階段的特性
一、河蟹生長(zhǎng)發(fā)育階段的劃分
二、河蟹的生活史
三、河蟹繁殖特性
四、河蟹幼體特性
五、仔蟹特性
六、幼蟹特性
七、黃蟹與綠蟹
八、河蟹生長(zhǎng)發(fā)育主要評(píng)估參數(shù)
第五節(jié) 河蟹的生長(zhǎng)與蛻殼
一、河蟹的生長(zhǎng)
二、河蟹的蛻殼
三、年齡與壽命
第三章河蟹種質(zhì)資源保護(hù)
第四章河蟹人工繁殖
第五章生物餌料的培養(yǎng)
第六章養(yǎng)蟹水體的環(huán)境修復(fù)和保護(hù)
第七章仔蟹培育
第八章 1齡蟹種的培育
第九章成蟹養(yǎng)殖
第十章河蟹的病害防治
第十一章蟹文化
附錄1 關(guān)于河蟹質(zhì)量評(píng)比方法
附錄2 上海市郊區(qū)河蟹生態(tài)養(yǎng)殖明白紙
參考文獻(xiàn)