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鼻子知道什么

定　價：￥36.00

作　者：	艾弗里·吉爾伯特（Avery Gilbert）著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	百科知識科普讀物科普問答

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ISBN：	9787535776426	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	288	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是英國心理學(xué)家、嗅覺科學(xué)家吉爾伯特關(guān)于嗅覺與生活的有趣研究，本書把嗅覺器官的結(jié)構(gòu)功能和氣味以及人類情感聯(lián)系起來。比較了男人與女人嗅覺感受的不同和相同，人與狗的區(qū)別，人工嗅覺產(chǎn)品等等。那些科學(xué)信仰者們，那些迷戀自然的學(xué)士們，甚至于醉心于市場學(xué)或行為學(xué)的研究者們，都可以在這本書中找到相對應(yīng)的內(nèi)容。相信每一個人都能夠從這些內(nèi)容中獲得諸多啟發(fā)。

作者簡介

　　艾弗里·吉爾伯特（Avery Gilbert）感官心理學(xué)研究者，多年來專注于嗅覺和氣味方面的探索，曾就職瑞士著名某香水品牌，目前是全球咨詢機構(gòu)“香水營銷學(xué)會”的首席科學(xué)家，面向藝術(shù)、文化、商業(yè)和技術(shù)等各個領(lǐng)域提供對嗅覺的理解。譯者簡介徐青北京理工大學(xué)計算機專業(yè)畢業(yè)，前科學(xué)網(wǎng)編輯，現(xiàn)任職于果殼網(wǎng)，曾主持“環(huán)球科技觀光團”主題站。

圖書目錄

第一章頭腦中的氣味
第二章氣味是由其中哪些分子造成的？
第三章怪人、癡迷者和天才
第四章聞味的藝術(shù)
第五章為嘴工作的鼻子
第六章惡臭的力量
第七章關(guān)于氣味的想象力
第八章好萊塢精神物理學(xué)
第九章商場里的“僵尸”？
第十章重拾的記憶
第十一章氣味博物館
第十二章我們嗅覺的未來命運
致謝
注解
索引第一章頭腦中的氣味第二章氣味是由其中哪些分子造成的？第三章怪人、癡迷者和天才第四章聞味的藝術(shù) 第五章為嘴工作的鼻子第六章惡臭的力量第七章關(guān)于氣味的想象力第八章好萊塢精神物理學(xué) 第九章商場里的“僵尸”？第十章重拾的記憶第十一章氣味博物館第十二章我們嗅覺的未來命運致謝注解索引