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內(nèi)容簡介

　　《巧廚娘微食季：開胃下飯菜（A04）》一本真正教會你做下飯菜的書。下飯，說白了就是佐餐。特別適合在你饑腸轆轆的時候閃亮登場。如果自己能親手做幾道特別的下飯菜，那將是多么傲嬌的事情。步驟圖詳盡到近乎“啰嗦”，只為你能一次學做成功。

作者簡介

　　美食生活工作室，是隸屬于青島出版集團美食部的美食創(chuàng)作團隊，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》等多部全國銷售量排名第一的美食暢銷書。

圖書目錄

魚香肉末燒茄子 6
什錦京蔥 8
干煸蕓豆 9
干鍋茶樹菇 10
麻婆豆腐 12
韭香肉絲扒蘑菇 14
木須肉 16
紅燒肉 18
四喜丸子 20
豬肉燉粉條 22
梅菜扣肉 24
糯米排骨 26
魚香肉絲 27
東北亂燉 28
蠔油里脊 30
虎皮尖椒 32
可樂排骨 33
螞蟻上樹 34
紅油肚絲 35
農(nóng)夫焦熘腸 36
黑胡椒牛柳 38
鐵板牛柳 40
番茄土豆煮牛肉 42
干煸牛肉絲 44
蔥爆羊肉 45
紅燜羊肉 46
板栗蒸土雞 48
雞燒地三鮮 50
貴妃雞翅 52
宮保雞丁 54
板栗燒雞 56
雞蛋炒蠣子 57
砂鍋牛蛙 58
剁椒魚頭 60
蒜子燒鱔魚 61
紙包檸檬烤魚 62
木耳香蔥爆河蝦 64