回族民俗文化變遷與社會性別研究

第一章回族民俗文化在回族發(fā)展中的地位和作用
第一節(jié) 回族民俗文化的起源、含義和特征
一、回族民俗文化的起源
二、回族民俗文化的含義和特征
第二節(jié) 當(dāng)代回族民俗文化的發(fā)展趨勢及社會作用
一、當(dāng)代回族民俗文化的發(fā)展趨勢
二、當(dāng)代回族民俗文化的社會作用
第三節(jié) 回族民俗文化變遷中的社會性別特征及回族婦女作用
一、伊斯蘭教對回族社會性別的影響
二、漢文化對回族社會性別的影響
三、從伊斯蘭文化與漢文化的結(jié)合看回族社會性別的形成
四、回族婦女的作用
第二章回族的生產(chǎn)、飲食與禁忌文化
第一節(jié) 回族的生產(chǎn)習(xí)俗文化
一、回族的農(nóng)牧業(yè)及瓜果蔬菜業(yè)生產(chǎn)文化
二、回族的清真飲食業(yè)生產(chǎn)文化
三、回族婦女在生產(chǎn)活動和清真飲食業(yè)生產(chǎn)中的作用
第二節(jié) 回族的飲食文化
一、回族的主食及其調(diào)制
二、回族的清真食譜
三、回族的飲茶習(xí)俗與茶文化
四、回族婦女在飲食文化中的作用
第三節(jié) 回族的飲食禁忌文化
一、回族飲食禁忌的內(nèi)容
二、回族飲食禁忌的出發(fā)點
三、回族飲食禁忌與養(yǎng)生的關(guān)系
四、回族飲食禁忌的功能與對違犯禁忌的處理
五、回族婦女在飲食禁忌文化中的作用
第三章回族婚姻、家庭和生育的民俗文化
第一節(jié)伊斯蘭婚姻向一妻制演變是歷史發(fā)展之必然
一、回族和伊斯蘭教重視人類的繁衍發(fā)展
二、多妻制是人類社會發(fā)展的一種歷史現(xiàn)象
三、伊斯蘭婚姻逐步向一夫一妻制演變
第二節(jié) 回族的婚姻習(xí)俗文化
一、回族婚姻的基礎(chǔ)
二、回族婚姻的習(xí)俗和迎娶規(guī)范
三、回族婚姻的聘禮
四、回族婚姻的穩(wěn)定性和對離婚的約束
第三節(jié) 回族的家庭習(xí)俗文化
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