食品檢驗(yàn)工崗位實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

實(shí)訓(xùn)一 天平零點(diǎn)、零敏度及示值變動(dòng)性的測定
實(shí)訓(xùn)二 稱量練習(xí)
實(shí)訓(xùn)三 食品中水分的測定
實(shí)訓(xùn)四 食品中灰分的測定
實(shí)訓(xùn)五 折光法（糖量計(jì)法）測飲料固形物含量
實(shí)訓(xùn)六 滴定分析基本操作
實(shí)訓(xùn)七 50 mL滴定管的校準(zhǔn)
實(shí)訓(xùn)八 0.1mol／L KOH標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)訓(xùn)九 0.1mol／L HCl標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)訓(xùn)十 食品中粗脂肪含量的測定
實(shí)訓(xùn)十一 食品中粗蛋白含量的測定
實(shí)訓(xùn)十二 食用油脂的水分及揮發(fā)物的測定
實(shí)訓(xùn)十三 食用植物油脂的不溶性雜質(zhì)測定
實(shí)訓(xùn)十四 食用植物油脂酸值的測定
實(shí)訓(xùn)十五 食用植物油脂過氧化值的測定
實(shí)訓(xùn)十六 稻谷脂肪酸值的測定
實(shí)訓(xùn)十七 食品中還原糖的測定
實(shí)訓(xùn)十八 食品（方便面、味精）中氧化鈉含量的測定
實(shí)訓(xùn)十九 食品的pH的測定