吃貨請進(jìn)大米大廚的西餐誘惑

著名主持人大山，著名評書表演藝術(shù)家單田芳，著名西餐藝術(shù)家李浩鼎力推薦，當(dāng)西洋風(fēng)遇上中國范兒，看“大米”大廚如何百變西餐！

大米，原名Jamie，曾就讀于倫敦大學(xué)亞非學(xué)院中文系，第十屆《漢語橋》比賽二等獎得主。，因為個子高又愛美食，所以大學(xué)老師給他起了“大米”這個中文名（“大米”和“Jamie”有部分諧音）。他1988年出生在英國，一歲多時隨父母移居香港，一直視香港為“老家”。但在香港居住的近18年里，“大米”除了幾句廣東話外，一句中文都不會說，于是便選擇了漢語作為大學(xué)時的專業(yè)。 2008年，“大米”到北京師范大學(xué)交流學(xué)習(xí)一年。2011年大學(xué)畢業(yè)后，他再次來到北京，選擇用自己的方式在北京圓夢。從8歲起就開始學(xué)做飯了，對烹飪情有獨鐘。他去過亞洲和非洲的很多國家，也跟很多國家的廚師學(xué)過做菜。
北京大米廚房創(chuàng)始人，他擅長各種料理，是在北京實現(xiàn)夢想的英國廚師。北京電視臺、東南電視臺等臺以及各家報紙媒體曾經(jīng)對他做過系列報道。