餐桌上的養(yǎng)生野菜速查全書

閱讀導(dǎo)航
野菜對(duì)癥五臟養(yǎng)生速查索引
餐桌上最常見(jiàn)的10種野菜排行榜
野菜養(yǎng)生的秘密
第一章 莖葉類野菜
馬齒莧 清熱解毒，利水去濕
蕨菜 清熱解毒，潤(rùn)腸化痰
豆瓣菜 清熱止咳，清心潤(rùn)肺
水芹 平肝清熱，涼血止血
地筍 活血化淤，行水消腫
紫蘇 散寒解表，理氣和中
薄荷 疏散風(fēng)熱，清利頭目
藿香 祛暑解表，化濕和胃
刺五加 補(bǔ)腎強(qiáng)志，養(yǎng)心安神
榆錢 健脾安神，清心降火
香椿芽 清熱解毒，健胃理氣
野菊 清熱解毒，疏風(fēng)涼肝
苦菜 清涼解毒，消炎利尿
番薯苗 益氣健脾，養(yǎng)血止血
莢果蕨 清熱涼血，益氣安神
野茼蒿 健脾消腫，清熱解毒
牛繁縷 清熱解毒，活血消腫
刺莧 清熱解毒，利尿止痛
青葙 祛熱瀉火，清心益智
地膚 清熱利濕，祛風(fēng)止癢
蔊菜 清熱利尿，活血通經(jīng)
景天三七 消腫止痛，化淤止血
朱槿 滑腸通便，清熱利濕
酢漿草 清熱利濕，解毒消腫
紅花酢漿草 清熱解毒，散淤消腫
冬葵 清熱利濕，補(bǔ)中益氣
珍珠菜 活血調(diào)經(jīng)，利水消腫
山芹菜 散寒解表，降壓益氣
羅勒 疏風(fēng)解表，化濕和中
打碗花 健脾益氣，調(diào)經(jīng)止帶
香薷 發(fā)汗解表，祛暑化濕
馬蘭頭 涼血止血，清熱利濕
鼠曲草 除風(fēng)利濕，化痰止咳
蒲公英 清熱解毒，消腫散結(jié)
蔞蒿 利膈開(kāi)胃，行水解毒
酸模 清熱涼血，利尿殺蟲
鳳眼蓮 疏散風(fēng)熱，潤(rùn)腸通便
龍葵 清熱解毒，利水消腫
絞股藍(lán) 降壓降脂，延緩衰老
野韭菜 溫中下氣，補(bǔ)腎益陽(yáng)
落葵 滑腸通便，清熱利濕
苧麻 清熱利尿，安胎止血
三葉木通 清熱祛火，活血通絡(luò)
地榆 涼血止血，清熱解毒
野西瓜苗 清熱解毒，利咽止咳
柳樹芽 清熱解毒，養(yǎng)肝明目
刺龍芽 益氣補(bǔ)腎，祛風(fēng)利濕
牡荊 祛風(fēng)解表，止咳平喘
野芝麻 活血止痛，利濕消腫
薤白 通陽(yáng)散結(jié)，行氣導(dǎo)滯
歪頭菜 補(bǔ)虛調(diào)肝，止咳化痰
酸模葉蓼 利濕解毒，散淤消腫
翻白草 清熱解毒，散淤生新
反枝莧 清熱明目，通利二便
二月蘭 軟化血管，預(yù)防血栓
小藜 清熱解毒，祛濕止瀉
寶蓋草 清熱利濕，活血祛風(fēng)
中華秋海棠 清熱解毒，活血消炎
毛羅勒 健脾化濕，祛風(fēng)活血
朝天委陵菜 清熱解毒，涼血止痢
刺芹 疏風(fēng)除熱，芳香健胃
野艾蒿 調(diào)理氣血，清熱解毒
泥胡菜 清熱解毒，消腫祛淤
抱莖苦荬菜 清熱解毒，消腫止痛
山韭 健脾養(yǎng)血，強(qiáng)筋壯骨
連翹 清熱解毒，散結(jié)消腫
黃荊 清熱止咳，化痰利濕
五葉木通 清熱利尿，通經(jīng)活絡(luò)
水田碎米薺 清熱利濕，涼血調(diào)經(jīng)
大葉碎米薺 消腫補(bǔ)虛，利尿止痛
碎米薺 清熱利濕，止痢止血
垂盆草 清熱解毒，平肝利濕
美麗胡枝子 清肺熱，祛風(fēng)濕
虎耳草 疏風(fēng)清熱，涼血解毒
灰綠藜 清熱明目，降低血壓
扶芳藤 舒筋活絡(luò)，止血消淤
衛(wèi)矛 通經(jīng)破結(jié)，止血止帶
白車軸草 清熱涼血，寧心安神
鳳仙花 活血通經(jīng)，祛風(fēng)止痛
爬山虎 祛風(fēng)通絡(luò)，活血解毒
鱧腸 收斂止血，補(bǔ)肝益腎
千屈菜 清熱解毒，涼血止血
過(guò)路黃 清熱利濕，消腫解毒
鏨菜 破血散血，滋陰補(bǔ)腎
飯包草 清熱解毒，利水消腫
直立婆婆納 補(bǔ)腎強(qiáng)腰，解毒消腫
豬殃殃 清熱解毒，利尿消腫
接骨草 祛淤生新，舒筋活絡(luò)
一點(diǎn)紅 清熱解毒，散淤消腫
秋英 清熱解毒，利尿化濕
半邊蓮 清熱解毒，散淤止血
錦葵 清熱利濕，理氣通便
辣子草 清熱解毒，消炎止血
旋覆花 下氣消痰，降逆止嘔
第二章 食花類野菜
菊花 疏散風(fēng)熱，清肝明目
金蓮花 清熱解毒，滋陰降火
金銀花 清熱解毒，補(bǔ)虛療風(fēng)
黃花菜 養(yǎng)血平肝，利尿消腫
紫藤 殺蟲止痛，祛風(fēng)通絡(luò)
石榴花 涼血止血，清肝瀉火
月季花 活血調(diào)經(jīng)，消腫解毒
款冬花 潤(rùn)肺下氣，化痰止咳
玫瑰花 行氣解郁，活血止痛
杜鵑花 鎮(zhèn)咳祛痰，調(diào)經(jīng)和血
茉莉花 理氣和中，開(kāi)郁辟穢
槐樹花 涼血止血，清肝瀉火
合歡花 滋陰補(bǔ)陽(yáng)，理氣開(kāi)胃
桂花 止咳生津，暖胃平肝
梔子 護(hù)肝利膽，清熱利濕
蜀葵 涼血止血，利尿通便
木槿 清熱解毒，利水消腫
木棉 清熱利濕，散結(jié)止痛
牡丹 降低血壓，抗菌消炎
雞蛋花 潤(rùn)肺解毒，清熱祛濕
山丹百合 潤(rùn)肺止咳，鎮(zhèn)靜滋補(bǔ)
有斑百合 潤(rùn)肺止咳，寧心安神
卷丹 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神
玉簪花 清熱消腫，解毒止痛
紫萼 散淤止痛，清熱解毒
雨久花 清熱定喘，解毒消腫
梅花 開(kāi)胃散郁，生津化痰
玉蘭花 祛風(fēng)散寒，宣肺通鼻
白蘭花 溫肺止咳，消炎化濁
蘭花 潤(rùn)肺下氣，止嘔明目
迎春花 清熱解毒，止血利尿
第三章 根莖類野菜
馬蹄 清熱解毒，調(diào)理痔瘡
菱角 利尿通乳，補(bǔ)脾益氣
魚腥草 清熱解毒，利尿消腫
何首烏 補(bǔ)血強(qiáng)筋，潤(rùn)腸通便
蓮 散淤止血，健脾生肌
虎杖 清熱解毒，活血散痰
黨參 補(bǔ)中益氣，健脾益肺
板藍(lán)根 清熱解毒，涼血利咽
地黃 清熱涼血，養(yǎng)陰生津
魔芋 活血化淤，解毒消腫
桔梗 宣肺祛痰，利咽排膿
紫菀 潤(rùn)肺下氣，化痰止咳
黃精 滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣
牛蒡 補(bǔ)腎降壓，宣肺透疹
麥冬 養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心
野胡蘿卜 健脾化滯，涼肝止血
甘露子 祛風(fēng)利濕，活血散淤
羊乳 補(bǔ)虛潤(rùn)燥，和胃解毒
展枝沙參 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津
杏葉沙參 強(qiáng)中消渴，清熱解毒
菊芋 腸熱出血，跌打損傷
第四章 果籽類野菜
枸杞 滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目
黑棗 滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津
沙棗 清熱消炎，止瀉利尿
楊梅 和胃止嘔，生津止渴
桑葚 補(bǔ)血滋陰，生津止渴
無(wú)花果 消腫解毒，潤(rùn)肺止咳
山葡萄 清熱利尿，除煩止渴
酸漿 清熱利濕，舒肝明目
山楂 消食化滯，軟化血管
番石榴 收斂止瀉，消炎止血
雞頭米 補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃補(bǔ)腎
薏苡 健脾利胃，預(yù)防癌癥
東北茶藨子 清熱解表，防治感冒
野大豆 解毒透疹，養(yǎng)肝理脾
蛇莓 清熱解毒，涼血消腫
救荒野豌豆 清熱利濕，和血祛淤
黃秋葵 清熱解毒，涼血消腫
野燕麥 固表止汗，用于血崩
軟棗獼猴桃 祛痰解煩，清熱利尿
狗棗獼猴桃 滋補(bǔ)強(qiáng)壯，預(yù)防癌癥
雞蛋果 清熱止咳，安神鎮(zhèn)痛
苦蕎麥 通便潤(rùn)腸，預(yù)防腫瘤
酸棗 養(yǎng)心安神，鎮(zhèn)靜催眠
毛櫻桃 補(bǔ)中益氣，健脾祛濕
野核桃 清熱止咳，潤(rùn)肺補(bǔ)腎
歐李 潤(rùn)腸通便，利尿消腫
沙棘 祛痰止咳，防心臟病
構(gòu)樹果 補(bǔ)腎清肝，明目利尿
褐梨 消食止痢，治療潰瘍
文冠果 祛風(fēng)除濕，消腫止痛
第五章 幼苗類野菜
蠶豆 健脾利濕，補(bǔ)中益氣
扁豆 健脾和中，消暑化濕
竹筍 滋陰涼血，和中潤(rùn)腸
薺菜 涼血止血，利尿除濕
龍牙草 強(qiáng)心止血，止痢消炎
苣荬菜 清熱解毒，利濕排膿
玉竹 滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津
狼把草 清熱解毒，養(yǎng)陰斂汗
鬼針草 清熱解毒，活血散淤
藜 清熱利濕，殺蟲止瀉
紅心藜 清熱利濕，止癢透疹
皺果莧 清熱解毒，消腫止痛
芝麻菜 清熱止血，清肝明目
小花鬼針草 清熱解毒，活血散淤
鵝絨委陵菜 健脾益胃，治療瘧疾
紫花苜蓿 排除尿酸，降膽固醇
南苜蓿 清熱利尿，治療結(jié)石
黃花龍芽 清熱利濕，消炎止血
蘆蒿 消炎止血，鎮(zhèn)咳化痰
刺兒菜 祛淤止血，消炎抑菌
山萵苣 清熱解毒，活血祛淤
蘆葦 清熱解毒，除煩利尿
白茅 涼血止血，利尿通淋
水燭 消腫排膿，涼血止血
小香蒲 潤(rùn)燥涼血，去火健脾
女婁菜 清熱解毒，活血調(diào)經(jīng)
委陵菜 清熱解毒，涼血止痢
東亞唐松草 清熱瀉火，燥濕解毒
麥家公 溫中健胃，消腫止痛
一年蓬 清熱解毒，幫助消化
小白酒草 清熱利濕，散淤消腫
第六章 藻菇類野菜
香菇 補(bǔ)肝健脾，防癌抗癌
平菇 追風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)
雞樅 健脾和胃，養(yǎng)血潤(rùn)燥
松茸 補(bǔ)腎強(qiáng)身，理氣化痰
青頭菌 瀉肝火，治急躁
松樹菌 強(qiáng)身止痛，理氣化痰
雞油菌 清目利肺，預(yù)防眼炎
干巴菌 延緩衰老，抑制癌癥
小美牛肝菌 幫助消化，有利腸胃
雙色牛肝菌 強(qiáng)身健體，降糖降壓
雞腿菇 有益脾胃，清心安神
羊肚菌 強(qiáng)身健體，化痰理氣
頭狀禿馬勃 消腫止痛，抑制真菌
條斑紫菜 軟堅(jiān)化痰，清熱養(yǎng)心
海帶 消痰軟堅(jiān)，泄熱利水
裙帶菜 清熱生津，降膽固醇
鵝掌菜 消腫利水，潤(rùn)下消痰
羊棲菜 補(bǔ)血降壓，軟堅(jiān)化痰
第七章 其他類野菜
銀杏 祛疾止咳，消毒殺蟲
商陸 瀉下利水，解毒散結(jié)
紅蓼 祛風(fēng)除濕，清熱解毒
益母草 活血調(diào)經(jīng)，消水祛淤
紫花地丁 清熱解毒，涼血消腫
附地菜 溫中健胃，消腫止痛
水蓼 散淤止血，祛風(fēng)止癢
夏枯草 清肝散結(jié)，利尿止痛
大車前 續(xù)筋接骨，消炎止咳
鴨舌草 清熱解毒，消炎止痢
仙人掌 行血活氣，清熱解毒
蒼耳子 散風(fēng)除濕，通竅止痛
毛木耳 滋陰強(qiáng)壯，清肺益氣
銀耳 滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃
芒萁 清熱解毒，消腫祛淤
扁蓄蓼 清熱利尿，消炎抑菌
蠶繭草 抗毒利尿，保護(hù)肝臟
活血丹 利濕通淋，清熱解毒
水苦荬 活血止血，解毒消腫
絲石竹 清熱利尿，化痰止咳
遏藍(lán)菜 消炎解毒，利水止痛
大刺兒菜 涼血止血，散淤消腫
花椒葉 驅(qū)蟲健胃，治蛔蟲病
黃鵪菜 清熱解毒，利尿消腫
茵陳蒿 清熱解毒，消炎祛濕
野慈姑 解毒療瘡，清熱利膽
鴨跖草 消腫利尿，清熱解毒
吊燈花 清熱解毒，滋補(bǔ)身體
芍藥 養(yǎng)血斂陰，瀉火止痛
鴉蔥 清熱解毒，活血消腫
棕櫚 收澀止血，潤(rùn)腸止淋
欒樹 疏風(fēng)清熱，止咳殺蟲 255