歐洲美食漫記：我與面包的旅行情緣

Prologue. 因喜歡而幸福，我的面包情緣Chapter 1. 我的一天------日常面包
1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈 德國(guó) 慕尼黑
2. 喜歡一種美味從旅行開始
● 長(zhǎng)棍面包 法國(guó) 巴黎
● 巧克力面包 法國(guó) 阿爾勒
3. 蘋果，肉桂，香草，為了美味親密相聚
● 維也納蘋果卷 奧地利 薩爾茨堡
4. 我的早餐面包
● 小餐包 德國(guó) 柏林
● 羊角面包 法國(guó) 漢斯
● 布里歐修奶頭面包 德國(guó) 慕尼黑
5. 成為朋友之前的兩年
● 黑面包 德國(guó) 慕尼黑
RECIPE 布里歐修Chapter 2. 懷念那個(gè)地方 -----旅行中的面包
1. 愛是無條件地喜歡
● 薩赫蛋糕 奧地利 維也納
2. 香甜勁道的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
● 華夫餅 比利時(shí) 布魯塞爾
3. 阿爾薩斯葡萄園的邂逅
● 咕咕霍夫和馬卡龍餅干 法國(guó) 里克威爾
4. 挪威面包——質(zhì)樸幸福的味道
● 學(xué)校面包和雪球餅干 挪威 卑爾根
5. 如何遇到好吃的“雪花”
● 雪球 德國(guó) 羅騰堡
RECIPE 圓圈餅干Chapter 3. 記得你-----想起某個(gè)人的面包
1. 那個(gè)蛋糕姑娘
● 莫扎特蛋糕 奧地利 薩爾茨堡
2. 西西里島最甜美的女人
● 意式甜點(diǎn)和卡諾里卷 意大利 西西里
3. 重新找回的溫暖味道
● 馬卡龍 法國(guó) 第戎
4. 喜歡H做的史多倫面包
● 史多倫 德國(guó) 德累斯頓 ，慕尼黑
5. 德彪西和奶奶
● 波倫塔 意大利 貝加莫
● 蜂蜜焦糖糕 意大利 錫耶納
RECIPE 圣誕餅干：香草月牙餅干
圣誕餅干：果凍餅干Chapter4. 特別的日子-----特殊日子里的面包
1. 圣誕節(jié)的美味情景
● 潘妮托妮 意大利 烏迪內(nèi)
● 潘多洛 意大利 維羅納
● 圣誕姜餅 德國(guó)奧格斯堡
2. 我朋友的結(jié)婚蛋糕
● 婚禮蛋糕 意大利 佩魯賈，德國(guó) 慕尼黑
3. 夢(mèng)醒或夢(mèng)中
● Fritole和Galani 意大利 威尼斯
4. 德國(guó)人朱利安的百日宴
● 攝政王蛋糕和巴伐利亞小吃 德國(guó) 慕尼黑
5. 最后一晚和第一個(gè)凌晨
● Marzipan 和Krapfen 德國(guó) 慕尼黑Eplogue. 烏爾姆的面包文化博物館