酒桌要革命

　　《酒桌》是一本報告文學作品，也是一本比較系統(tǒng)的寫酒文化的書。在當前酒文化混亂的局面下，這本書從酒文化、酒風俗、酒科學等角度告訴讀者喝酒要變革，再也不能像以前那樣喝酒了。要移風易俗，改變以前的落后的喝酒習俗，提倡先進、科學、有益的新風俗、新風尚。本書寫作上通俗易懂，是一本很不錯的文化讀本。讓讀者欣賞圖書之余，又能學到有關酒文化、酒風俗等知識，同時又了解了解酒科學，改變落后的喝酒習俗。

　　張向持，河南寶豐人，報告文學作家，現(xiàn)任解放軍報社主任編輯。出版過多部作品，其中《解讀中原》一書較有影響。主要報告文學作品有《解讀中原》、《酒煮中國》、《代價》、《酒歌》等。