有機化學學習筆記（第三版）

第三版前言
第二版前言
第一版前言
緒論
0.1 有機化學的發(fā)展
0.2 學習有機化學的意義
0.3 學習有機化學的方法
有機化學的基本理論和基本工具

第1章 烷烴
1.1 命名與結(jié)構
1.2 異構現(xiàn)象
1.3 物理性質(zhì)
1.4 有機化學反應理論及類型
1.5 化學性質(zhì)——自由基取代反應

第2章 立體化學
2.1 對稱因素與手性分子
2.2 手性碳與手性分子的表達
2.3 含有兩個手性碳原子的分子
2.4 含有三個手性碳原子的分子
2.5 外消旋化和差向異構化
2.6 烷烴鹵代反應中的立體化學
2.7 外消旋體的拆分

第3章 脂環(huán)烴
3.1 分類與命名
3.2 化學性質(zhì)
3.3 環(huán)的穩(wěn)定性——Baeyer張力學說
3.4 環(huán)己烷的立體化學
3.5 小環(huán)化合物的合成

第4章 烯烴與二烯烴
4.1 烯烴的命名與結(jié)構
4.2 烯烴的化學性質(zhì)Ⅰ——親電加成反應
4.3 烯烴的化學性質(zhì)Ⅱ——氧化反應
4.4 烯烴的化學性質(zhì)Ⅲ——還原反應
4.5 烯烴的化學性質(zhì)Ⅳ——聚合反應
4.6 二烯烴的分類和命名
4.7 共軛二烯烴的化學性質(zhì)Ⅰ——親電加成反應和Diels-Alder反應
4.8 共軛二烯烴的化學性質(zhì)Ⅱ——聚合反應

第5章 炔烴
5.1 命名與結(jié)構
5.2 物理性質(zhì)
5.3 化學性質(zhì)Ⅰ——端炔氫、端炔負碳離子的反應
5.4 化學性質(zhì)Ⅱ——加成反應
5.5 化學性質(zhì)Ⅲ——氧化、還原及聚合反應
以親核取代反應及消除反應為核心的脂肪族化合物

第6章 鹵代烴
6.1 分類與命名
6.2 化學性質(zhì)Ⅰ——親核取代反應
6.3 化學性質(zhì)Ⅱ——消除反應
6.4 化學性質(zhì)Ⅲ——與金屬的反應
6.5 化學性質(zhì)Ⅳ——還原反應
6.6 化學性質(zhì)Ⅴ——鹵代芳烴的親核取代反應

第7章 醇與醚
7.1 結(jié)構與命名
7.2 物理性質(zhì)
7.3 化學性質(zhì)Ⅰ——氫、氧原子的性質(zhì)
7.4 化學性質(zhì)Ⅱ——將-OH轉(zhuǎn)化為-X
7.5 化學性質(zhì)Ⅲ——消除與重排
7.6 化學性質(zhì)Ⅳ——醇的氧化與合成
7.7 醚的化學性質(zhì)
7.8 環(huán)氧化合物的化學性質(zhì)

第8章 脂肪胺
8.1 結(jié)構與命名
8.2 物理性質(zhì)
8.3 化學性質(zhì)Ⅰ——烷（酰）基化
8.4 化學性質(zhì)Ⅱ——氧化反應
8.5 化學性質(zhì)Ⅲ——與亞硝酸反應
8.6 化學性質(zhì)Ⅳ——消除反應
8.7 重氮甲烷的性質(zhì)
8.8 胺的合成
以親電取代反應為核心的芳香族化合物

第9章 芳香烴
9.1 結(jié)構與命名
9.2 物理性質(zhì)
9.3 化學性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應
9.4 化學性質(zhì)Ⅱ——基團的定位效應
9.5 化學性質(zhì)Ⅲ——還原、氧化、加成和側(cè)鏈上的反應
9.6 萘的化學性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應
9.7 萘的化學性質(zhì)Ⅱ——氧化、加成、還原反應
9.8 蒽的化學性質(zhì)

第10章 酚與芳香胺
10.1 結(jié)構
10.2 酚的合成
10.3 酚的化學性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應（1）
10.4 酚的化學性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應（2）
10.5 酚的化學性質(zhì)Ⅱ——重排反應
10.6 芳香胺的化學性質(zhì)Ⅰ——親電取代反應
10.7 芳香胺的化學性質(zhì)Ⅱ——重氮鹽的反應
10.8 聯(lián)苯胺重排反應

第11章 雜環(huán)化合物
11.1 結(jié)構
11.2 吡咯、呋喃、噻吩的性質(zhì)與合成
11.3 吡啶的性質(zhì)與合成
11.4 喹啉、異喹啉的性質(zhì)與合成
以親核加成反應及負碳離子反應為核心的脂肪族化合物

第12章 醛與酮
12.1 命名與結(jié)構
12.2 物理性質(zhì)
12.3 化學性質(zhì)Ⅰ——親核加成反應
12.4 化學性質(zhì)Ⅱ——氧化、還原反應
12.5 化學性質(zhì)Ⅲ——α，β-不飽和醛（酮）的加成反應

第13章 羧酸
13.1 命名與結(jié)構
13.2 物理性質(zhì)
13.3 化學性質(zhì)Ⅰ——親核加成-消除反應
13.4 化學性質(zhì)Ⅱ——脫羧反應
13.5 化學性質(zhì)Ⅲ——還原及烴基的鹵代反應

第14章 羧酸衍生物
14.1 命名與結(jié)構
14.2 物理性質(zhì)
14.3 化學性質(zhì)Ⅰ——親核加成-消除反應
14.4 化學性質(zhì)Ⅱ——還原反應
14.5 酰胺和酯的特殊化學性質(zhì)

第15章 負碳離子反應
15.1 α-碳的鹵代及烷（酰）基化反應
15.2 醛（酮）及酯的縮合反應
15.3 生成碳-碳雙鍵的反應
15.4 成環(huán)的反應
15.5 其他類型的負碳離子反應

第16章 氨基酸
16.1 結(jié)構與分類
16.2 氨基酸的合成

第17章 糖
17.1 結(jié)構與分類
17.2 糖的環(huán)狀結(jié)構與構象
17.3 單糖的化學性質(zhì)
以分子軌道理論處理有機化學反應問題

第18章 周環(huán)反應
18.1 電環(huán)化反應
18.2 環(huán)加成反應
18.3 α-遷移反應
主要參考文獻
結(jié)束語