烹飪英語（全彩）

　　《烹飪英語（全彩）》分為9個單元，各單元均包含十個模塊：Learninggoals，明確知識重點和能力要點及學習后應達到的水平，是教學活動的出發(fā)點與歸宿，是對學生進行學習評價的主要內容和標準之一；Wordlist，列出了本單元使用的詞匯，并且配以相關的圖片，便于學生學習和直觀認識；Keystructures，概括了本單元的重點句型，使學生明確教學難點，有利于學生整體掌握本單元的知識；Leadin，以圖片連線等方式引入新課，將學生帶入到現(xiàn)實的工作環(huán)境中，模擬真實的工作場景；Focusonlearning，采用情景模擬、角色扮演、任務驅動等多種方法學習單詞、句型和對話，呈現(xiàn)形式以聽、讀、說為主。引導學生在掌握單詞的基礎上模擬真實的工作場景和內容進行對話練習；Giveitatry，重點單詞拓展練習，進行階段性自我學習情況評價，增強學生學習的信心。Giveifoff重點詞組和句型拓展練習，提高學生的語言運用能力；Moreexercises更多練習，鞏固本單元所學的知識點；Culturelife通過對西方文化知識的了解，滲透西餐餐飲文化的博大精深，開拓學生的眼光；Myblog以學習者Mike的口吻描寫單元學習所感所悟，激勵學生在學習中不斷提高自己，逐步成為一個真正的職業(yè)人?！杜腼冇⒄Z（全彩）》配有電子教學參考資料包（包括習題答案、錄音輔助資料、電子課件等），請登錄華信教育資源網(wǎng)www.hxedu.com.cn下載。

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