五臟補(bǔ)益養(yǎng)生全書

第一篇
　飲食決定健康
——會(huì)吃才能身強(qiáng)體健，益壽延年

第一章 民以食為天—要想活得好，先要吃得對(duì)
真正的飲食專家就是吃得對(duì)，不生病 030
均衡飲食，讓健康的“木桶”無短板 031
求醫(yī)不如求己，健康長(zhǎng)壽吃出來 032
堪輿養(yǎng)生告訴我們，食物也分陰陽 033
膳食中暗藏科學(xué)的黃金分割法 035
自然什么時(shí)候給我們，我們就什么時(shí)候吃 036
吃對(duì)“四氣”、“五味”能治百病 037
別將食物最寶貴的部分扔掉 038
吃飯也要講究“先來后到” 040
別人吃了治病，你吃了沒準(zhǔn)會(huì)致病 041
若要身體壯，飯菜嚼成漿 042
性格決定人生，膳食改變性格 043
第二章 日食而不知，很多病是吃出來的
病從口入，80%以上的病都是吃出來的 045
治癌？致癌？1/3的癌癥都與膳食有關(guān) 046
世界上30％的心臟病是由西餐引起的 047
吃得激素失調(diào)，帶來無盡煩惱 048
導(dǎo)致衰老的神秘物質(zhì)——過氧脂質(zhì) 050
吃得不對(duì)，免疫力就下降 051
管不住自己的嘴，你只能越來越胖 053
別拿主食不當(dāng)事兒，吃不夠就出麻煩 055
第三章 熟知膳食寶塔，做個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康人
構(gòu)建健康飲食金字塔 056
你吃對(duì)“維生素”了嗎 057
補(bǔ)好礦物質(zhì)，生命健康無憂 059
膳食纖維：人體的“清道夫” 063
生命的標(biāo)志——蛋白質(zhì) 064
人體最耐用的能源——脂肪 065
人體熱能最主要的來源——碳水化合物 066
好水可提高你的生命質(zhì)量 066




第二篇 從“買東西”而非“買南北”說起
——五行五臟相生克的飲食智慧

第一章 五行五臟相對(duì)應(yīng)，和諧平衡才健康
東西南北與金木水火土 068
《上古天真論》：五臟六腑本性最天真 068
五行相生相克，五臟自成一體 069
治未病：養(yǎng)護(hù)臟腑要遵照五行對(duì)應(yīng)關(guān)系 070
天人合一：天地運(yùn)作需要能量，臟腑健康先輸營(yíng)養(yǎng) 071
臟腑氣血的盛衰從根本上決定了人能否長(zhǎng)壽 071
臟腑平衡才能充分激發(fā)人體自我修復(fù)潛能 072
五行相生克，五臟有神明——養(yǎng)生要身心互動(dòng) 073
五行土居中，五臟以脾胃為本 074
第二章 金生水，相應(yīng)肺—肺主皮毛
肺為相傅之官，臟腑情況它全知道 075
養(yǎng)肺要謹(jǐn)防：風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火 077
五味五色入五臟：肺喜白，耐辣 077
補(bǔ)肺要多吃蔬菜、水果、花、葉類食物 079
秋養(yǎng)肺，飲食應(yīng)以“少辛增酸”為原則 081
肺經(jīng)當(dāng)令在寅時(shí)，養(yǎng)好肺氣可安眠 082
林妹妹面若桃花實(shí)則是?。悍侮幪撜咴摮允裁?084
蟲草鵝，頤養(yǎng)肺腑的寶物 085
黛蛤散，小方輕松為你鎮(zhèn)咳 087
肺病食茼蒿，潤(rùn)肺消痰避濁穢 088
治療便秘，潤(rùn)肺生津少不了 089
藥食療法助你狙擊肺結(jié)核 089
消氣解腫，肺氣腫的食療王道 090
以食養(yǎng)肺益氣，讓支氣管炎知難而退 092
以食理虛潤(rùn)肺，拒絕哮喘來訪 093
清涼素淡食物，輕輕松松為肺“消炎” 094
給肺癌病人的中醫(yī)藥膳方 095
憂傷肺——10種快樂的食物，讓你遠(yuǎn)離“心理感冒” 096
第三章 木生火，相應(yīng)肝—肝主疏泄
肝為“將軍之官”，藏血疏泄都靠它 099
中醫(yī)解釋的肝膽相照總有時(shí) 101
養(yǎng)肝三要：心情好，睡眠好，飲食好 102
五味五色入五臟：肝喜綠，耐酸 104
保肝潤(rùn)肺還是離不開中草藥膳 104
春季陽氣萌，養(yǎng)肝要先行 106
柴胡疏肝解郁效果好 107
大蒜是保護(hù)肝臟的上佳選擇 109
每天一杯三七花，保肝護(hù)肝全靠它 109
日食荔枝三五顆，補(bǔ)脾益肝效果佳 110
玉米是清濕熱、理肝膽的寶石 111
海參、鮑魚殼滋補(bǔ)肝腎的效果不遜鮑魚 112
肝腎陰虛吃什么來補(bǔ)補(bǔ) 113
坐骨神經(jīng)痛，食療加疏通膽經(jīng)才是根本 113
對(duì)付脂肪肝，三分治加七分養(yǎng) 115
肝硬化患者要做到從細(xì)節(jié)愛惜自己 117
清肝飲食，讓肝炎乖乖投降 118
撥開膽囊炎的層層迷霧 119
清膽利濕，食物是膽結(jié)石最佳的“溶解劑” 120
低脂肪飲食，帶你走出胰腺炎的包圍圈 121
怒傷肝，生氣無異于慢性自殺 122
第四章 水生木，相應(yīng)腎—腎主生發(fā)
腎為先天之本，藏經(jīng)納氣為身體提供原動(dòng)力 123
五味五色入五臟：腎喜黑，耐咸 124
冬養(yǎng)腎，藏陽氣保精氣 125
腎臟好不好，看看眉毛早知道 128
腎為坎卦，卦應(yīng)水——補(bǔ)腎當(dāng)數(shù)水中之物 128
剔透晶瑩，珍珠潤(rùn)腎細(xì)無聲 131
女怕傷腎，女人也需治腎虛 132
以食利尿消腫，腎炎患者的出路 133
腎病綜合征，降“三高”升“一低” 134
治療腎結(jié)石，就找消堅(jiān)排石湯 135
為腎盂腎炎患者開出的食療單 136
以食養(yǎng)腎調(diào)虛，走出尿毒癥這片險(xiǎn)灘 139
恐傷腎，恐懼可瞬間摧毀健康防線 140
第五章 火生土，相應(yīng)心—心主神明
心為“君主之官”，君安才能體健 141
養(yǎng)生先養(yǎng)心，心養(yǎng)則壽長(zhǎng) 142
五味五色入五臟：心喜紅，耐苦 142
夏季養(yǎng)心，防暑更要防貪涼 143
心臟有問題，耳朵先露出馬腳 146
用透明的食物來補(bǔ)養(yǎng)我們的心臟 147
菠菜——敢與大自然作斗爭(zhēng)的補(bǔ)心之神 148
蓮子性平溫，最是養(yǎng)心助睡眠 148
南瓜能補(bǔ)中益氣、益心斂肺 149
擺脫抑郁癥，帶色食物還你一個(gè)好心情 150
暴飲暴食最容易引發(fā)心臟病 151
飲食幫你拒絕冠心病的威脅 152
冠心病患者的養(yǎng)心茶粥 153
桂圓入心脾，巧治“失心癥” 154
治療心絞痛，四款食物最有效 155
喜傷心，猝死往往由于樂極生悲 156
第六章 土生金，相應(yīng)脾—脾主統(tǒng)血
脾為“后天之本”，主管血液和肌肉 157
內(nèi)熱傷陰，生濕化熱——飲食過度會(huì)傷脾 158
五味五色入五臟：脾喜黃，耐甜 160
不吃早餐最傷脾胃 161
胃經(jīng)當(dāng)令吃好午餐，就能多活十年 162
年老脾胃虛弱，管好嘴巴最重要 164
益氣補(bǔ)脾，山藥當(dāng)仁不讓 165
人參善補(bǔ)氣，脾肺皆有益 166
茯苓性平和，益脾又安神 167
多吃雞肉調(diào)和脾胃，提升自身免疫力 168
小米最補(bǔ)我們的后天之本——胃 169
沒胃口多吃點(diǎn)香菜 169
十寶粥——補(bǔ)脾胃的佳品 170
糯米飯——御寒暖胃佳品 170
脾胃不和，可以喝一喝補(bǔ)中益氣湯 171
補(bǔ)陰養(yǎng)胃，胃炎就會(huì)“知難而退” 172
對(duì)付胃痛，食物療法最見效 172
治療胃潰瘍的“美食法” 173
食物祛脾濕，徹底解決男人腳臭問題 175
暴飲暴食胃難受，找到極泉便解決 176
思傷脾，思念讓生命不堪重負(fù) 177


第三篇 一陰一陽謂之道，合乎陰陽才精到
——食物的陰陽屬性決定身體的平衡

第一章 平衡陰陽，調(diào)節(jié)人體健康的長(zhǎng)壽砝碼
陰陽為萬物生存法則，陰陽平衡即養(yǎng)生 180
陰陽出錯(cuò)會(huì)生?。宏杽賱t熱，陰勝則寒 181
掌握陰不足的警訊，及時(shí)阻止疾病入侵 181
疾病分陰陽，防治各有方 184
亞健康是輕度陰陽失衡 185
上火了，說明你陰陽失調(diào)了 186
運(yùn)動(dòng)就可以生陽，靜坐就可以生陰 187
睡子午覺，不偏食，陰平陽秘的女人才美麗 187
第二章 溫?zé)釣殛?，寒涼為陰—多元膳食是平衡營(yíng)養(yǎng)的法則
熟知食物的陰陽屬性是健康之本 189
少吃熱性食物是對(duì)付秋燥的有效方法 190
溫性食物是陰型肥胖者的最佳選擇 190
別讓寒性食物害了過敏的你 191
吃對(duì)涼性食物不生病 191
粗細(xì)陰陽平衡：粗糧為主，細(xì)糧為輔 192
生熟陰陽平衡：生熟互補(bǔ)才合理 192
葷素陰陽平衡：有葷有素，不偏不倚 193
酸堿陰陽平衡：膳食不可多點(diǎn)酸 193
寒熱陰陽平衡：熱者寒之，寒者熱之 194
第三章 增陽則昌，減陰命長(zhǎng)—食物是提升陽氣最好的大藥
陽氣像太陽，維持生命要用它 195
脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)情況，決定陽氣是否充足 196
津?yàn)殛?，液為陰，阻止外邪入?197
植物的種子最能補(bǔ)腎壯陽 198
走出誤區(qū)：補(bǔ)腎并不等于壯陽 199
人體陽氣不足，不可盲目補(bǔ)氣 200
骨氣即陽氣，栗子鵪鶉湯養(yǎng)骨氣，享天年 200
日出而作，日落而息——跟著太陽養(yǎng)陽氣 201
常練靜功，控制人體陽氣消耗 202
生命陽氣勃發(fā)，重在養(yǎng)護(hù)脊椎與骨盆 203
梳發(fā)升陽，百脈順暢——梳頭也是養(yǎng)生術(shù) 204
強(qiáng)腎壯陽，國醫(yī)有絕活 205
不損即補(bǔ)——儲(chǔ)備能量，節(jié)能養(yǎng)陽 206
第四章 寒濕為陰，內(nèi)熱為陽—陰平陽秘靠飲食
陰陽不平衡，陰弱于陽，就會(huì)內(nèi)熱 207
寒濕傷陽氣，損陽易生病 208
全球不斷變暖，身體卻在變寒 209
與其有寒再祛，不如阻之體外 210
讓身體遠(yuǎn)離寒濕的養(yǎng)生要?jiǎng)t 212
姜紅茶是除寒濕的“工具” 212
吃出來的火氣，食物祛火以毒攻毒 213
銀耳勝燕窩，對(duì)付火氣還得要靠它 214
泥鰍：澆滅虛火，祛除寒濕的能手 215
荷葉用處多，清熱祛火不能少 216
小小豆芽也是祛火的能手 216
男女老少，清火要對(duì)癥食療 217
腦出血、腦血栓——都是“心火”惹的禍 218
肝火旺盛是導(dǎo)致血壓高的罪魁禍?zhǔn)?219
第五章 陰陽要平衡,有補(bǔ)還得有排—一瀉一補(bǔ)才不會(huì)被食傷
養(yǎng)生求平衡，“補(bǔ)”的同時(shí)不要忘了“瀉” 220
進(jìn)補(bǔ)如用兵，亂補(bǔ)會(huì)傷身 220
清茶一杯，補(bǔ)瀉兼?zhèn)?221
食物是最靈驗(yàn)的“消毒劑” 222
本草中的“排毒明星” 223
輕松排毒法：一日三餐要健康 227
體內(nèi)自然排毒法——斷食排毒 228
本草教你走出排毒誤區(qū) 228
斷食排毒的“雙行道” 230



第四篇 一娘生九子，體質(zhì)各不同
——以食物的偏性，糾正身體的偏性
第一章《黃帝內(nèi)經(jīng)》中秘藏體質(zhì)養(yǎng)生的智慧
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是體質(zhì)養(yǎng)生法的鼻祖 232
飲食影響體質(zhì)的變化 234
先天稟賦決定體質(zhì)基調(diào) 234
體質(zhì)隨年齡的變化而變化 235
性別影響體質(zhì) 236
體質(zhì)變化決定健康的變化 237
不同的疾病偏愛不同體質(zhì) 238
男性疾病無一不和體質(zhì)有關(guān) 239
體質(zhì)養(yǎng)生必須注重生活調(diào)攝 240
摩腹、捏脊，可以有效增強(qiáng)體質(zhì) 241
判斷體質(zhì)，從辨別陰陽開始 242
自我檢測(cè)，看一看自己屬于哪種體質(zhì) 242
第二章 平和體質(zhì)養(yǎng)生：養(yǎng)生要采取“中庸之道”
平和體質(zhì)，飲食調(diào)理最關(guān)鍵 245
平和體質(zhì)飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)采取中庸之道 246
飲食不傷不擾，順其自然養(yǎng)護(hù)平和體質(zhì) 247
平和體質(zhì)的四季飲食規(guī)則 248
平和體質(zhì)飲食上要注意調(diào)和五味 249
平和體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)，要選食補(bǔ)遠(yuǎn)離藥補(bǔ) 250
戒酒，別讓壞習(xí)慣毀了你的體質(zhì) 251
平和的養(yǎng)生環(huán)境造就人人羨慕的體質(zhì) 253
第三章 陽虛體質(zhì)養(yǎng)生：溫化水濕，暢通氣血
陽虛體質(zhì)養(yǎng)護(hù)陽氣最重要 254
陽虛體質(zhì)四季飲食調(diào)養(yǎng)規(guī)則 255
陽虛體質(zhì)，多吃點(diǎn)養(yǎng)陽、補(bǔ)陽食物 256
清涼祛火最易傷陽 257
姜糖水，快速升陽的飲料 257
避免陽虛，女人孕期是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn) 258
十個(gè)胖子九個(gè)虛，胖子也要補(bǔ)身體 259
現(xiàn)代陽虛體質(zhì)者，需要注意你的冰箱 260
大量出汗非健康，損津就是損陽氣 261
陽虛體質(zhì)≠陽氣不足 262
食療治便秘，陽虛體質(zhì)告別“秘密憂愁” 263
第四章 氣虛體質(zhì)養(yǎng)生：多做運(yùn)動(dòng)，忌冷抑熱
氣虛體質(zhì)飲食要注意清淡，營(yíng)養(yǎng)多樣化 264
忌冷抑熱，氣虛體質(zhì)要防脾氣虛 264
氣虛者最怕硬熬傷氣，氣傷可多吃胖頭魚 266
氣虛體質(zhì)養(yǎng)生應(yīng)多吃雞肉，重避風(fēng)邪 267
越細(xì)碎的食物越補(bǔ)氣血 268
幾顆紅棗加一覺閑眠，補(bǔ)氣消病的好方法 269
過度運(yùn)動(dòng)不是養(yǎng)生，而是在傷“氣” 270
第五章 痰濕體質(zhì)養(yǎng)生：遠(yuǎn)離空調(diào)，口味清淡
改善痰濕體質(zhì)需要健脾祛濕 272
多食粗少食細(xì)——痰濕體質(zhì)的飲食法則 273
菊花薏仁粥：為大肚腩改善痰濕體質(zhì) 273
痰濕體質(zhì)者要多吃枇杷，調(diào)節(jié)情志 274
有痰咳不出，就找瓜蒂散 275
飲食改變痰濕體質(zhì)，糖尿病不治而愈 276
第六章 氣郁體質(zhì)養(yǎng)生：七情平和，適補(bǔ)肝血
補(bǔ)益肝血，戒煙戒酒方能緩和氣郁體質(zhì) 277
行氣解郁的食物有助于調(diào)和氣郁體質(zhì) 278
氣郁體質(zhì)者要多吃蘿卜 279
用藥膳調(diào)理氣郁，遠(yuǎn)離失眠 280
三款中草藥，治療氣郁型陽痿 281
第七章 濕熱體質(zhì)養(yǎng)生：疏肝利膽，清熱祛濕
少吃甜食，口味清淡——濕熱體質(zhì)的飲食原則 283
紅豆是濕熱體質(zhì)者的保健佳品 284
濕熱體質(zhì)最好遠(yuǎn)離冬蟲夏草 284
養(yǎng)脾三食法，讓“苦夏”成為輕松之旅 285
春天祛濕排毒就吃海帶綠豆湯 286
對(duì)付濕熱型痤瘡，不可錯(cuò)過的七款中藥療法 287
第八章 陰虛體質(zhì)養(yǎng)生：鎮(zhèn)靜安神，少食辛辣
陰虛體質(zhì)要養(yǎng)陰生津，多吃甘涼滋潤(rùn)食物 288
鎮(zhèn)靜安神，化解陰虛體質(zhì)“五心煩熱癥” 289
清淡飲食養(yǎng)陰，益壽延年 290
阿膠眷顧陰虛之人，不妨試試 290
女人滋陰從來月經(jīng)那天開始 291
第九章 血瘀體質(zhì)養(yǎng)生：活血化瘀，忌食寒涼
忌食涼食：血瘀體質(zhì)者的飲食調(diào)理法則 292
當(dāng)歸田七烏雞湯——血瘀體質(zhì)者的良藥 293
山楂紅糖湯加全身按摩，改變血瘀體質(zhì)有奇效 294
生姜蜂蜜水：調(diào)通氣血，讓“斑”順?biāo)髯?295
簡(jiǎn)易凈血方——排除血內(nèi)毒素的健康秘訣 296
腦力型血瘀者，多吃行氣散結(jié)的食品 297
青筋暴突正是氣血瘀滯的結(jié)果 298
第十章 特稟體質(zhì)：益氣固表，養(yǎng)血消風(fēng)
過敏體質(zhì)，健康的危險(xiǎn)信號(hào) 299
特稟體質(zhì)者慎用寒性食物 300
特稟體質(zhì)補(bǔ)充維生素要慎重 301
皮膚過敏者的注意事項(xiàng) 301
如何讓變應(yīng)性鼻炎不“過敏” 302

第五篇 順天應(yīng)時(shí)食為養(yǎng)，違背自然食為傷
——適時(shí)變化是養(yǎng)命的根本

第一章 隨著季節(jié)養(yǎng)身體—“生”“長(zhǎng)”“收”“藏”的養(yǎng)生秘訣
養(yǎng)生順應(yīng)自然變化，才可達(dá)到天人和諧統(tǒng)一 304
做健康人，要懂得和大自然同呼吸共命運(yùn) 305
天氣變化也與我們的健康息息相關(guān) 306
養(yǎng)生之道在于順應(yīng)四時(shí) 308
《黃帝內(nèi)經(jīng)》四季養(yǎng)生總原則：內(nèi)養(yǎng)正氣，外慎邪氣 309
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的四氣調(diào)神大論 310
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰——萬物生發(fā)的根本 311
第二章 春季養(yǎng)“生”—勿起之過早，食不宜過油膩
春季食補(bǔ)養(yǎng)生“六宜一忌” 312
春季補(bǔ)血看“紅嘴綠鸚哥” 314
蔥香韭美，春天是多么美妙的季節(jié) 314
吃薺菜與春捂秋凍的不解之緣 315
香椿，讓你的身心一起飛揚(yáng) 316
春季補(bǔ)鐵養(yǎng)肝，鴨血最佳 317
春季應(yīng)選擇溫補(bǔ)陽氣的蔬菜 318
多吃水果可以幫你遠(yuǎn)離春季病 319
擺脫“春困”的5款獨(dú)家“湯術(shù)” 320
春季多吃蜂蜜防感冒 322
春季吃油菜可防口腔潰瘍 323
春季飲食良方助健康 324
春初話養(yǎng)生，要跳過五大“陷阱” 325
春季是養(yǎng)眼好時(shí)節(jié) 326
中老年人春季養(yǎng)生“四不”原則 327
第三章 夏季養(yǎng)“長(zhǎng)”—勿游玩過度，食冷熱均衡不宜過寒
蔥郁茂盛，夏季養(yǎng)生注養(yǎng)“長(zhǎng)” 328
夏季飲食要注意“清淡”二字 328
夏日吃西瓜，藥物不用抓 329
夏吃茄子，清熱解毒又防痱 330
夏季盡享西紅柿營(yíng)養(yǎng)餐 331
夏季絲瓜，美麗“女人菜” 333
夏季吃黃瓜，最愛那一口清涼 334
夏季滋陰潤(rùn)燥，多食豬瘦肉 336
夏季吃兔肉，口福、美麗和健康同享 338
夏季進(jìn)補(bǔ)，一鴿勝九雞 339
桃李不言杏當(dāng)前——大自然恩賜的福壽果 341
清熱解暑，“香薷飲”功不可擋 342
正確用膳，預(yù)防三種夏季病 343
姜湯是對(duì)付空調(diào)病的有力武器 343
夏季我們?cè)鯓永檬澄锴鍩嵯?344
夏季里最好的降溫食物全知道 344
夏天一碗綠豆湯，解毒祛暑賽仙方 348
防暑降溫粥伴你清涼度夏 349
夏季要多補(bǔ)水和維生素 350
夏日喝涼茶有講究 350
祛除濕邪，夏季最當(dāng)時(shí) 351
夏季睡眠，盲目追求涼快對(duì)健康不利 352
夏日房事出汗易染病 353
第四章 秋季養(yǎng)“收”—勿茲食生冷，使運(yùn)化不利，升降失常
萬物收獲，秋季養(yǎng)生注“收” 354
秋季進(jìn)補(bǔ)，滋陰潤(rùn)肺就選烏雞 355
秋季補(bǔ)虛健脾，豬肚功效頗佳 356
秋季補(bǔ)充膠原蛋白，必吃豬蹄 357
西藍(lán)花——滋陰潤(rùn)燥的秋季菜 358
萵筍就是秋季主打菜 360
秋季陽氣“收斂”，用香蕉和梨滋陰潤(rùn)燥 361
秋季滋陰潤(rùn)燥，麥冬、百合少不了 362
秋令時(shí)節(jié)，新采嫩藕勝仙丹 363
“多事之秋”要多喝溫潤(rùn)的飲品 364
為什么“饑餐渴飲”不適合秋季養(yǎng)生 364
秋季可用當(dāng)歸把凍瘡拒之門外 365
秋季按摩巧養(yǎng)生，養(yǎng)出舒暢好心情 365
秋季干燥，要防止靜電傷身 366
“秋凍”要適當(dāng)，千萬別凍壞身體 367
秋季，別讓“五更瀉”纏上你 367
初秋時(shí)節(jié)應(yīng)怎樣防中風(fēng) 368
第五章 冬季養(yǎng)“藏”—勿感傷，以暖為宜，使陰氣得和，肝氣得柔
寒水結(jié)冰，冬天養(yǎng)生注“藏” 369
冬季進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)講原則 370
冬季喝御寒粥可預(yù)防疾病 371
藥食同源，冬季養(yǎng)生最便宜的“藥” 371
冬食蘿卜，溫中健脾，不用醫(yī)生開藥方 372
在冬季餐桌上享受牛肉的滋補(bǔ) 373
驢肉補(bǔ)益氣血，走俏冬季餐桌 374
冬季護(hù)膚防癌，餐桌少不了大白菜 375
冬季暖身找洋蔥 377
冬季吃圓白菜可殺菌消炎 379
平常土豆冬季不平凡 380
寒冬至吃狗肉，養(yǎng)好身體第一位 382
鯽魚，“冬月肉厚子多，其味尤美” 383
冬季喝湯固元?dú)?，祛除邪?384
御寒有方——家庭火鍋的做法 385
常喝茶可擺脫冬季瘙癢的困擾 385
冬季洗澡從腳開始有益健康 386
熱水泡腳，不妨加點(diǎn)中藥 386
冬季寒冷，老年人應(yīng)防關(guān)節(jié)炎 387
冬季防止情緒“傷風(fēng)”的幾個(gè)小竅門 387
冬泳誤區(qū)多，別讓錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)危害健康 388
第六章 因時(shí)養(yǎng)生，藏在節(jié)氣里的健康學(xué)問
歲首開年春意滿——立春食養(yǎng)之道 389
春回地暖草如絲——雨水食養(yǎng)之道 390
神州大地待驚雷——驚蟄食養(yǎng)之道 390
春來遍是桃花水——春分食養(yǎng)之道 391
佳節(jié)清明桃李笑——清明食養(yǎng)之道 391
谷雨青梅口中香——谷雨食養(yǎng)之道 392
驟雨當(dāng)空荷花香——立夏食養(yǎng)之道 393
轟雷雨積好養(yǎng)魚——小滿食養(yǎng)之道 394
割稻季節(jié)盡喜色——芒種食養(yǎng)之道 394
晝長(zhǎng)天地似蒸籠——夏至食養(yǎng)之道 395
蟬鳴正煩田豐盛——小暑食養(yǎng)之道 396
大汗淋漓皆是夏——大暑食養(yǎng)之道 396
涼來暑退草枯寒——立秋食養(yǎng)之道 397
伊人去處享清秋——處暑食養(yǎng)之道 397
碧漢清風(fēng)露玉華——白露食養(yǎng)之道 398
涼意舒情果清芬——秋分食養(yǎng)之道 399
天高云淡雁成行——寒露食養(yǎng)之道 400
梅映紅霞報(bào)晚秋——霜降食養(yǎng)之道 400
萬物收藏梅開紅——立冬食養(yǎng)之道 401
保暖增溫雪初降——小雪食養(yǎng)之道 401
朔風(fēng)怒吼飛瑞雪——大雪食養(yǎng)之道 402
日短陽生爐火旺——冬至食養(yǎng)之道 403
冷風(fēng)寒氣冰天地——小寒食養(yǎng)之道 403
銀裝素裹臘梅飄——大寒食養(yǎng)之道 404

第六篇 食既能充饑，也能療疾
——為自己和親人噓寒問暖

第一章 女子以血為本，避免形寒飲冷
血，以奉養(yǎng)身，莫貴于此 406
愛上補(bǔ)血食物，貴妃得以集三千寵愛于一身 406
中醫(yī)氣血雙補(bǔ)要方：十全大補(bǔ)湯 407
雞肉餛飩補(bǔ)氣血，馬上“瀉立?！?408
津液，源自體內(nèi)的天然“燕窩” 409
紅樓養(yǎng)生譜，女人的最愛 410
桃紅四物湯——活血養(yǎng)顏第一湯 410
常見的菠菜、小米最能滋陰補(bǔ)血 411
適合每一位女性的補(bǔ)氣血套餐 412
氣血是母乳之源——母乳不足食來補(bǔ) 413
孕期重點(diǎn)補(bǔ)充銅元素 413
孕婦水腫飲食幫忙 414
適合孕婦的營(yíng)養(yǎng)食物 414
七大最佳食物對(duì)母體和胎兒都有益 415
不適宜孕婦食用的食物 416
產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)問題更重要 417
本草五驗(yàn)方，幫你留住青春的葉綠花香 417
愛自己，“好朋友”才會(huì)關(guān)愛你 418
經(jīng)期飲食巧調(diào)理，還你好心情 420
溫暖女人冰河時(shí)期的食療方 421
女人以肝為天，蕎麥養(yǎng)肝最當(dāng)先 422
食療加經(jīng)絡(luò)，女人的最佳減肥法 423
“過勞”人群的氣血能量?jī)?chǔ)存法 424
用“五禽戲”來平衡氣血生態(tài)最有效 425
第二章 助陽增壽，男人要養(yǎng)好后天之本
均衡飲食：“吃飽”更要“吃好” 427
男人要食之有道：飲食因體質(zhì)而異 428
多吃這些食物對(duì)男人健康有幫助 428
看看這些讓男人望而生畏的食物 429
命門之火溫暖，男性不育自愈 430
鎖陽，男人的“不老藥” 431
淫羊藿：一只公羊帶來的啟示 431
從趙匡胤大贊羊肉泡饃說起 432
甲魚，滋陰補(bǔ)陽之上上品 433
鰻魚被譽(yù)為壯陽補(bǔ)腎的“魚類軟黃金” 434
蝦是雄性力量的象征，帶給腎陽虧者的福音 435
珍貴的“水中人參”海參，真男人的好選擇 435
男人的“腎之果”——板栗 436
鹿龜雙珍療陽痿，男性雄風(fēng)重尋回 437
遺精日久傷元?dú)?，煎湯備藥保腎陰 437
利尿通閉是治療前列腺增生的王道 438
日常小食物是消除疲勞的首選 438
五宜五忌，讓男人擁有一顆“年輕”的心 440
第三章 要想小兒安，常帶三分饑和寒
寶寶千萬選好“第一餐” 441
營(yíng)養(yǎng)好了，孩子怎么還貧血 442
流食最能養(yǎng)孩子?jì)赡鄣呐K腑 443
孩子一定要少吃桂圓和蝦 444
給孩子喝牛奶三注意 444
保證孩子茁壯成長(zhǎng)的飲食關(guān)鍵 445
孩子怎樣吃飯最健康 445
嬰兒：母乳喂養(yǎng)，食品輔助 446
幼兒：不偏不挑，營(yíng)養(yǎng)全面 447
兒童：吃好早餐，少吃零食 448
白開水是孩子最好的飲品 449
十歲之前孩子飲食五不要 450
十三歲之前，五類運(yùn)動(dòng)最好別讓孩子做 451
“蠻補(bǔ)”的效果無異于“拔苗助長(zhǎng)” 451
培養(yǎng)健康的飲食和生活習(xí)慣，提高孩子免疫力 452
別忘了給大孩子補(bǔ)鈣 453
鋅可不能胡亂補(bǔ) 454
給孩子喂藥“三知道” 455
讓孩子吃出一口健康的牙齒 456
山藥粥和蛋黃油能治孩子腹瀉 457
健脾消積，掐斷小兒腹瀉的病根 457
警惕孩子成為“小胖墩” 457
青春期飲食要訣 458
青少年的營(yíng)養(yǎng)均衡搭配 459
青少年養(yǎng)好大腦，才能有好成績(jī) 460
不是每個(gè)孩子都適合泡腳 462
第四章 中老年人飲食要注重固守精氣神
固守精氣神，是中老年健康長(zhǎng)壽的秘訣 463
強(qiáng)壯中年人身體的六大寶 465
適當(dāng)補(bǔ)充維生素 466
適合中年人的八大鉆石級(jí)食物 466
中年人患病后要講究飲水 467
是否人到中年就一定要補(bǔ)腎 468
營(yíng)養(yǎng)素助中年人防衰老 468
從壓力中突圍，食物是“先鋒” 470
老人更應(yīng)“以食為天” 471
用好老年人的“膳食金字塔” 471
最簡(jiǎn)單的植物、動(dòng)物食物是長(zhǎng)壽佳品 472
老年人不要盲目補(bǔ)鐵，小心中毒 473
飲食保健，預(yù)防中老年人疾病 474
老年人健康飲食“十要” 476
老年人飲茶要“濃淡”適宜 477
高維生素C食物——抗擊中老年白內(nèi)障的首選 478
食療有法寶，老年癡呆癥“束手就擒” 478
老人精氣少了，骨質(zhì)就疏松了 480
老年人肺經(jīng)當(dāng)令就起床，不是健康之道 481
第五章 不同工作人群需要不同的食養(yǎng)秘方
體力勞動(dòng)者，補(bǔ)充能量是關(guān)鍵 482
IT一族，需要更有針對(duì)性的食養(yǎng)方案 482
白領(lǐng)，科學(xué)飲食為健康加分 483
開車的朋友，需要注意調(diào)養(yǎng)消化功能 485
給熬夜一族調(diào)理身體的食療方 486
運(yùn)動(dòng)員，需要不一樣的食療補(bǔ)養(yǎng)單 486

第七篇 吃對(duì)了是良藥，吃多了是毒藥
——把吃出來的脂肪吃回去
第一章 飲食有方，你的體重你做主
“吃”與“肥”的關(guān)系 490
先上飲食課，再解決減肥問題 491
膳食纖維是胖人最需要的營(yíng)養(yǎng)素 492
減少熱量的幾個(gè)飲食細(xì)節(jié) 493
降低脂肪吸收的幾大法門 493
三餐巧搭配，想不瘦都難 494
早餐豐盛能抑制一天的食欲 496
九成肥胖源于晚餐吃得太好 497
火鍋吃得巧，健康又苗條 499
選健康食材，精明吃燒烤 500
我行我“素”，身輕體健 500
零食與贅肉的“無間道” 501
巧吃甜點(diǎn)，控制卡路里 502
巧克力，該讓嘴巴拒絕嗎 503
杏仁，美味營(yíng)養(yǎng)不長(zhǎng)胖 504
第二章 食以飲為先，喝什么決定你的體重
健康生命，水為根基——因?yàn)槿彼詴?huì)生病 505
正確飲水，既可排毒又可瘦身 506
水療，治愈百病最低廉的藥 507
常喝茶，即使發(fā)福也不發(fā)“腹” 507
果蔬汁是“脂肪殺手” 508
喝對(duì)牛奶，也會(huì)變得玲瓏有致 510
將豆?jié){去脂生活進(jìn)行到底 511
DIY美膚清腸瘦身美酒 512
第三章 食物化解便秘，大腹便便與我無緣
通便不暢，身體發(fā)胖 513
清潔腸道，給你的腸道一點(diǎn)關(guān)愛 514
清宿便，排腸毒——幾款天然通便茶 515
蘆薈，清潔腸道最好的“植物醫(yī)生” 516
通腑將軍，大黃當(dāng)仁不讓 517
麻子仁粥治便秘 517
告別便秘，還需拜求些民間偏方 518
為腸子著想，千萬別濫用抗生素 519
久坐傷身，白領(lǐng)也為便秘?zé)?519
準(zhǔn)媽媽一族，易受腸道“糾結(jié)”之苦 520
新母親，產(chǎn)后別為便秘?zé)?521
食療，讓老年人心寬腸暢 522

第八篇 糖尿病怎么吃
——適用于中國每一個(gè)糖尿病患者的保健法

第一章 認(rèn)識(shí)糖尿病—糖尿病患者要知道的飲食原則
糖尿病為何是一種高發(fā)疾病 524
警惕糖尿病的早期信號(hào) 525
健康自測(cè)：你已經(jīng)被糖尿病盯上了嗎 525
控制飲食，不讓糖尿病“發(fā)難” 526
力降血糖，但要嚴(yán)防“低血糖” 527
食材相配，不為糖尿病“開門” 528
糖尿病人日常飲食安排 530
糖尿病患者宣言：不做水果絕緣人 531
糖尿病患者的飲食禁忌 532
運(yùn)動(dòng)療法——治療糖尿病的一把雙刃劍 533
標(biāo)本兼治——中醫(yī)治療糖尿病的自然療法 534
第二章 小小食物神通廣大，抗擊血糖的食物就在身邊
白菜——低糖蔬菜，具有降血糖的功效 535
卷心菜——調(diào)節(jié)糖代謝，預(yù)防心臟病等并發(fā)癥 536
芹菜——防止餐后血糖值迅速上升 537
韭菜——改善糖尿病癥狀，防治并發(fā)癥 537
菠菜——含類似胰島素樣物質(zhì)，使血糖保持穩(wěn)定 538
綠豆芽——補(bǔ)充蛋白質(zhì)，減少消化系統(tǒng)對(duì)糖分的吸收 539
苦瓜——植物胰島素 540
絲瓜——對(duì)燥熱傷肺、胃燥傷津型的糖尿病患者有益 540
黃豆芽——輔助降血糖，防治心血管并發(fā)癥 541
黃瓜——防治糖尿病合并高脂血癥 542

第九篇 高處不勝寒
——高血壓、高血脂患者的飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)

第一章 血壓高莫驚慌，食物讓高血壓“低頭”
是誰引爆了高血壓病的“導(dǎo)火索” 544
健康自測(cè)：你的血壓“高”嗎 545
高血壓患者的健康套餐 546
對(duì)癥開方：不同類型高血壓的食療法 546
山楂、芹菜、玉米中的降壓密碼 547
治標(biāo)又治本，降低血壓先拯救肝臟 548
降服高血壓的“擒拿手” 549
適度運(yùn)動(dòng)，徹底擺脫高血壓 550
高血壓病人應(yīng)該牢記的健康箴言 551
第二章 化敵為友，食療讓你遠(yuǎn)離高脂血癥
健康自測(cè)：簡(jiǎn)易自查高脂血癥 553
高脂血癥患者也要大膽地吃 553
用山楂等食物攔住血脂上升的趨勢(shì) 554
高脂血癥病人的飲食禁忌 556

第十篇 癌前革命
——防癌抗癌，食物披掛上陣

第一章 中醫(yī)治療—未來抗癌的發(fā)展方向
中醫(yī)探秘癌癥的本質(zhì)——“淤” 558
癌癥是“內(nèi)亂”，是正氣與邪氣的較量 559
身正不怕癌邪——扶正固本是中醫(yī)抗癌的核心 560
中醫(yī)精神療法——拆除癌癥患者心理圍墻 561
了解黑痣，掌握癌癥來臨前的征兆 562
“三印兩觸”警惕癌癥復(fù)發(fā) 562
不一樣的癌癥，不一樣的預(yù)警信號(hào) 563
掌控癌癥不可不知的7個(gè)身體信號(hào) 565
關(guān)注經(jīng)絡(luò)，預(yù)防癌癥 566
“癌癥性格”你有嗎 566
第二章 合理調(diào)養(yǎng)，輕松防癌—科學(xué)調(diào)養(yǎng)就可以遠(yuǎn)離癌癥
癌癥不是可怕的死神，食物是防癌的良藥 568
防癌飲食十大鐵規(guī)則 570
吹響防癌食物“集結(jié)號(hào)” 571
不得癌，晚餐也要有講究 573
愉快地進(jìn)餐能防癌 574
熬夜提神，茶比咖啡好 575
關(guān)于癌癥病人忌口問題 576
癌細(xì)胞迅速擴(kuò)散與飲食密切相關(guān) 577
食物攻克癌癥患者進(jìn)食障礙 577
面對(duì)保健品，吃還是不吃 579
如何預(yù)防家電致癌 579
第三章 常見癌癥，我們?nèi)绾蝸響?yīng)對(duì)
肺癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 581
乳腺癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 582
食管癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 585
大腸癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 586
胃癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 588
肝癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 591
宮頸癌——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 593
白血病——家庭預(yù)防與康復(fù)護(hù)理 595

第十一篇 毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)
——其他常見疾病的家庭飲食調(diào)理

第一章 常見內(nèi)科疾病的飲食調(diào)養(yǎng)
常見內(nèi)科疾病的飲食調(diào)養(yǎng) 598
動(dòng)脈硬化的飲食調(diào)理方案 599
消化不良的飲食調(diào)理方案 599
腹瀉的飲食調(diào)理方案 600
便秘的飲食調(diào)理方案 601
感冒的飲食調(diào)理方案 601
痛風(fēng)的飲食調(diào)理方案 602
泌尿系統(tǒng)結(jié)石的飲食調(diào)理方案 604
第二章 常見外科疾病的飲食調(diào)養(yǎng)
背痛的飲食調(diào)理方案 605
足跟痛的飲食調(diào)理方案 605
痤瘡的飲食調(diào)理方案 606
脫發(fā)的飲食調(diào)理方案 606
太陽曬傷的飲食調(diào)理方案 607
白癜風(fēng)的飲食調(diào)理方案 607
痔瘡的飲食調(diào)理方案 608
頸椎綜合征的飲食調(diào)理方案 609
骨質(zhì)疏松癥的飲食調(diào)理方案 609
骨質(zhì)增生的飲食調(diào)理方案 610
關(guān)節(jié)炎的飲食調(diào)理方案 611
腰椎間盤突出癥的飲食調(diào)理方案 611
腰肌勞損的飲食調(diào)理方案 612
膀胱炎的飲食調(diào)理方案 612
肥胖癥的飲食調(diào)理方案 613
第三章 常見五官科疾病的飲食調(diào)養(yǎng)
青光眼的飲食調(diào)理方案 614
白內(nèi)障的飲食調(diào)理方案 614
眼疲勞的飲食調(diào)理方案 615
近視眼的飲食調(diào)理方案 615
耳部感染的飲食調(diào)理方案 616
鼻出血的飲食調(diào)理方案 617
慢性鼻炎的飲食調(diào)理方案 617
口臭的飲食調(diào)理方案 618
牙周病的飲食調(diào)理方案 618
口腔潰瘍的飲食調(diào)理方案 619
牙痛的飲食調(diào)理方案 619
第四章 常見兒科病的飲食調(diào)養(yǎng)
小兒夏季熱的飲食調(diào)理方案 620
小兒多動(dòng)癥的飲食調(diào)理方案 620
小兒感冒的飲食調(diào)理方案 621
小兒百日咳的飲食調(diào)理方案 621
小兒營(yíng)養(yǎng)不良的飲食調(diào)理方案 622
小兒肥胖癥的飲食調(diào)理方案 623
小兒貧血的飲食調(diào)理方案 624
小兒遺尿的飲食調(diào)理方案 624
小兒盜汗的飲食調(diào)理方案 625
小兒厭食癥的飲食調(diào)理方案 625
小兒乳食不消的飲食調(diào)理方案 626
小兒麻疹的飲食調(diào)理方案 626
小兒支氣管炎的飲食調(diào)理方案 627
小兒風(fēng)疹的飲食調(diào)理方案 627
小兒水痘的飲食調(diào)理方案 628
小兒腮腺炎的飲食調(diào)理方案 629
第五章 常見婦科病的飲食調(diào)養(yǎng)
乳腺增生的飲食調(diào)理方案 630
月經(jīng)不調(diào)的飲食調(diào)理方案 630
痛經(jīng)的飲食調(diào)理方案 631
流產(chǎn)的飲食調(diào)理方案 632
經(jīng)前期綜合征的飲食調(diào)理方案 632
陰道炎的飲食調(diào)理方案 633
子宮肌瘤的飲食調(diào)理方案 634
女性性冷淡的飲食調(diào)理方案 634
女性更年期綜合征的飲食調(diào)理方案 635
第六章 常見男科病的飲食調(diào)養(yǎng)
前列腺炎的飲食調(diào)理方案 636
前列腺肥大的飲食調(diào)理方案 636
不育癥的飲食調(diào)理方案 637
陽痿的飲食調(diào)理方案 638
遺精滑精的飲食調(diào)理方案 638
早泄的飲食調(diào)理方案 639
性欲低下的飲食調(diào)理方案 640