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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書精選了80道用電飯煲烹制的美食，有飯有菜，有湯有粥，有甜品有面食，有把食材丟進(jìn)鍋里就不用管的簡(jiǎn)單飯菜，也有需要花心思力才能完成精美小食，有20分鐘飯、菜、湯一鍋出的絕招，也有耗時(shí)半天才得一口飯的滋味！種種滋味，都有詳細(xì)的圖解，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)！

作者簡(jiǎn)介

　　張寶蓮，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，網(wǎng)絡(luò)ID“居然”，新浪網(wǎng)人氣美食博主，網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人，《婚姻與家庭》《香港周末》《飲食科學(xué)》等雜志營(yíng)養(yǎng)美食專欄作者，美食圖書《我家的第一次宴客菜》作者。在廚房的煙火氣中長(zhǎng)大，小小年紀(jì)便開始與柴米油鹽打交道，喜歡舞動(dòng)廚房里的鍋碗瓢盆，更享受制作美食的曼妙過(guò)程！堅(jiān)信美食需要用心制造，不一定要按部就班，墨守成規(guī)，不一定要是科班大廚，但要專注、用心！帶著溫暖心情做出來(lái)的飯菜會(huì)跳躍出藝術(shù)的火花，快樂的正能量。

圖書目錄

一、噴香米飯一鍋搞定
降脂茶香飯
雜糧飯
紫薯粗糧飯
養(yǎng)顏紅豆飯
白切肉飯
杏鮑菇滑雞飯
木耳肉片飯
繽紛素炒飯
火腿幾何飯
咖喱海鮮飯
泡椒魚頭飯?zhí)撞?br /> 泡椒蒸魚頭+
魚子蛋羹飯?zhí)撞?br /> 魚子蒸蛋羹+
排骨飯?zhí)撞?br /> 豉汁蒸排骨+
臘腸飯?zhí)撞?br /> 臘腸絲瓜蒸飯+紅棗枸杞銀耳羹
香菇肉臊飯?zhí)撞?br /> 香菇肉臊+雙米飯+
米飯·盛宴
二、省時(shí)省事美味粥
雙米粥
炸花生瘦肉粥
五行養(yǎng)心粥
枸杞豬肝粥
紅薯燕麥粥
蓮子山藥粥
窩蛋牛肉粥
絲瓜瘦肉粥
芡實(shí)薏米粥
南瓜瘦肉粥
排骨花生粥
紅棗山藥粥
鮮蝦粥
八寶粥
黃芪雞腿粥
粥·道
三、香濃營(yíng)養(yǎng)方便靚湯
絲瓜蛋花湯
涼瓜海帶排骨湯
粉葛扇骨湯
木瓜花生雞爪湯
桂圓燉雞腿
黑豆鵪鶉湯
雙果雞爪湯
劍花杏仁燉豬骨
鴨血粉絲湯
豆腐鯽魚湯
絲瓜浸魚丸
當(dāng)歸參棗雞湯
節(jié)瓜豬骨湯
西洋菜排骨湯
冰花冬蓉羹
湯·滋味
四、快捷豐盛家常菜
番茄炒蛋
白灼蝦
姜蔥豉油雞
豉蒜蒸南瓜
紅燒鯧魚
粉絲金銀蒜絲瓜墩
三杯雞
咸蛋黃蒸豆腐
煎釀尖椒
蠔油爽肉菇
土豆?fàn)F排骨
花棗耳蒸雞
醬爆茄子
木耳小炒肉
回味雞翅
美味佳肴
五、濃情蜜意香醇甜點(diǎn)
摩摩渣渣
心太軟
南瓜豆沙糯米糍
江米（糯米）蓮蓉卷
雙色山藥球
黑米丸子羹
雪耳杏仁牛奶燉木瓜
紫薯米餅
降火龜苓膏
甜·品
六、百變花樣風(fēng)味面食
鮮肉餃子
奶香刀切小饅頭
五彩搓面
番茄螺旋面
黃豆豬蹄面
肉醬芝麻餛飩
什錦比薩
蛋網(wǎng)鮮蔬卷餅
酸辣陽(yáng)春面
椰香薯蓉芋餅
水晶蝦餃皇
面·性情