有機化學（第2版）

緒言
一、有機化合物和有機化學
二、有機化合物的特性
三、有機化合物的結(jié)構(gòu)
四、有機化合物的分類
五、導讀
六、學習建議
第一章 烷烴
一、烷烴的通式、同系列和同系物
二、烷烴的分子結(jié)構(gòu)及同分異構(gòu)現(xiàn)象
三、烷烴的命名
四、烷烴的性質(zhì)
本章小結(jié)
同步測試
實驗項目：熔點的測定
第二章 不飽和烴
第一節(jié) 烯烴
一、乙烯的結(jié)構(gòu)
二、烯烴的命名
三、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象
四、烯烴的性質(zhì)
第二節(jié) 炔烴
一、乙炔的結(jié)構(gòu)
二、炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、炔烴的性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的化學性質(zhì)
本章小結(jié)
同步測試
實驗項目：蒸餾和沸點的測定（常量法）
第三章 環(huán)烴
第一節(jié) 脂環(huán)烴
一、脂環(huán)烴的分類和命名
二、脂環(huán)烴的性質(zhì)
三、環(huán)烷烴的穩(wěn)定性和結(jié)構(gòu)
四、環(huán)己烷的構(gòu)象
第二節(jié) 芳香烴
一、芳香烴的分類
二、單環(huán)芳香烴
三、稠環(huán)芳香烴
本章小結(jié)
同步測試
第四章 鹵代烴
一、鹵代烴的分類和命名
二、鹵代烴的性質(zhì)
三、不同鹵代烯烴中鹵原子的活性比較
本章小結(jié)
同步測試
第五章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
一、醇的分類和命名
二、醇的性質(zhì)
三、硫醇
第二節(jié) 酚
一、酚的分類和命名
二、酚的性質(zhì)
第三節(jié) 醚
一、醚的分類和命名
二、醚的性質(zhì)
三、硫醚
本章小結(jié)
同步測試
實驗項目：醇和酚的化學性質(zhì)
第六章 醛和酮
一、醛和酮的分類與命名
二、醛和酮的性質(zhì)
本章小結(jié)
同步測試
實驗項目：醛和酮的化學性質(zhì)
第七章 羧酸及取代羧酸
第一節(jié) 羧酸
一、羧酸的分類和命名
二、羧酸的性質(zhì)
第二節(jié) 取代羧酸
……
第八章 羧酸衍生物
第九章 對映異構(gòu)
第十章 含氮有機化合物
第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十二章 糖類
第十三章 氨基酸和蛋白質(zhì)
第十四章 萜類和甾體化合物
第十五章 藥用合成高分子化合物
附錄 有機化學課程標準
參考文獻