西湖茶文化

定　價：￥40.00

作　者：	王建榮，張佳，朱陽著，王國平編
出版社：	杭州出版社
叢編項(xiàng)：	杭州全書-西湖叢書
標(biāo)　簽：	文化飲食茶酒文化中國文化

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ISBN：	9787807586937	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	173	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　古老而時尚的杭州，早已以“天堂”的盛譽(yù)聞名于世。而天堂里的閬苑仙葩，則毫無懸念地非西湖莫屬。作為杭州一張響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹈?，?jīng)過近兩千年的辛勤開發(fā)，西湖秀美的湖光山色，悠遠(yuǎn)深厚的文化內(nèi)涵，豐富延續(xù)的文化傳承，真實(shí)厚重的文化史跡，多彩包容的人文價值，雅俗共賞的文化品位，早已使其成為具有杰出精神棲居功能的文化名湖，并以獨(dú)特的文化景觀被世人認(rèn)同、稱道、仿效和熟知。她成了唐宋以降中國文化精英和包括東亞地區(qū)眾多文化交流學(xué)者魂?duì)繅衾@的文化圣地。如果說一個城市歷史文化品格的延續(xù)，決定于其文化傳承的完整和深廣的話，那么歷史對杭州西湖簡直是太垂青了。世世代代燦若繁星的文化名人和活躍于巷尾街頭的說唱藝人，在西湖文化的浸淫和撫慰中，將西湖的文化基因安排得傳承有序、載籍豐衍、研究深入、考辨有據(jù)。2011年，幸運(yùn)之神再次降臨杭州西湖。西湖以無與倫比的千姿百態(tài)，贏得了世界文化遺產(chǎn)委員會全體委員的青睞，獲全票通過，成為了中國乃至世界上第一個以“文化名湖”申遺成功的世界文化景觀遺產(chǎn)。

作者簡介

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圖書目錄

前言
1 錢塘天竺禪茶韻，陸子茶經(jīng)始留名——唐代的西湖茶
1.1 中華茶文化興盛之始
唐代茶業(yè)發(fā)展
茶文化法相初具
茶圣陸羽與《茶經(jīng)》
1.2 西湖茶之源——錢塘天竺茶
《茶經(jīng)》中的杭州茶
靈隱、天竺二寺
韜光泉水靈隱茶
1.3 佛門寺僧與西湖茶
佛教盛行與茶的傳播
茶僧皎然佛茶于心
2 白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春——宋元的西湖茶
2.1 茶文化的發(fā)展之勢
龍鳳團(tuán)茶
斗茶之風(fēng)
茶學(xué)研究的深入
茶文化興盛朝野
元代茶文化的發(fā)展
2.2 宋都杭州與茶文化共興盛
宋都杭州，盛吐繁華
山水秀麗，旅游勝地
引領(lǐng)茶文化之發(fā)展
2.3 西湖茶的貢茶時代
上天竺白云峰白云茶
下天竺香林洞香林茶
葛嶺寶云山寶云茶
2.4 宋元人的西湖茶緣
虞集的龍井茶緣
辯才的禪茶之緣
蘇軾的西湖茶緣
3 泉從石出情宜洌，茶自峰生味更圓——明代的西湖茶
4 龍井新茶龍井泉，一家風(fēng)味稱烹煎——清代的西湖茶
5 獅峰龍井產(chǎn)名茶，生產(chǎn)小隊(duì)一百家——近現(xiàn)代的西湖茶
6 龍井茶香碧一甌，獅峰梅塢綠長留——當(dāng)代的西湖茶
參考文獻(xiàn)