時(shí)光捕手：莊崧冽與雕刻時(shí)光

　　雕刻時(shí)光咖啡館作為全國(guó)最大規(guī)模的連鎖藝文咖啡館，在商業(yè)和文化上取得了雙贏?！稌r(shí)光捕手：莊崧冽與雕刻時(shí)光》中，作為雕光創(chuàng)始人的莊仔分三部分對(duì)如何創(chuàng)辦并經(jīng)營(yíng)一家咖啡館做了詳細(xì)闡釋。第一部分，莊仔從咖啡館選址、食物等角度闡述了創(chuàng)辦一個(gè)咖啡館所必備的元素。第二部分，通過(guò)與柏邦妮、阿北（豆瓣CEO）、耀陽(yáng)（藏紅花西餐廳創(chuàng)辦人）等人的對(duì)談，討論了咖啡與閱讀、電影、旅行、美食的關(guān)系以及對(duì)生活方式的選擇。第三部分中，作者分享了自己多年來(lái)經(jīng)營(yíng)雕刻時(shí)光的心得和秘訣，給所有希望擁有一個(gè)咖啡館的人提供一些經(jīng)驗(yàn)。

　　莊崧冽，他是來(lái)自臺(tái)灣云林鄉(xiāng)下，愛(ài)書(shū)愛(ài)電影的文藝范兒“小鎮(zhèn)青年莊仔”；他是北京電影學(xué)院科班畢業(yè)卻從沒(méi)拍過(guò)電影的“莊導(dǎo)演”；他是在全國(guó)開(kāi)了數(shù)十幾家連鎖咖啡館的“臺(tái)商莊崧冽”；他是員工眼里溫柔可親但也挑剔龜毛的處女座“莊老板”；他相信萬(wàn)事隨緣，卻把小愛(ài)好做成了大生意；他崇尚樸實(shí)低調(diào)，卻“一不留神”就被貼上了“成功人士”的標(biāo)簽；他沒(méi)想講大把大把撒狗血的勵(lì)志故事，只想通過(guò)這些文字，和大家聊聊天……所以如果你也是一個(gè)夢(mèng)想多、主意多，對(duì)生活還有許多美好期許的人，和莊仔聊聊，或許能找到幾分心靈相通的共鳴。